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    編導：吳興民　　攝像：韓宏壁　　記者：張苑

    安徽省碭山縣

    記者張苑：“碭山的梨花果然是名不虛傳，置身到這花的海洋中，真是讓人感覺到心曠神怡。其實這兒除了可以欣賞到這樣漂亮的梨花花海之外，還有一件讓我很感興趣的事情，那就是聽説當地有一種吃梨的鵝，這是真的嗎？”

    要説這鵝本來是草食動物，梨，鵝是可以吃的，但是不是有專門拿梨喂鵝的呢？俗話説，眼見為實，還是跟著張苑去找找吧。

    張苑：“這裡就是一家養鵝場，現在我們就進去看一下這裡養的鵝到底是不是真的在吃酥梨。”

    張苑：“大姐，問你一下，你這兒養的鵝喂的是酥梨嗎？”

    碭山鴻遠鵝業合作社理事長王環：“是的，每天吃的都是酥梨。”

    張苑：“可是這酥梨的價格那麼貴，這成本會不會太高了呀？”

    王環：“不會很高的，不行我帶你去看一下吧。”

    張苑：“好。哎呀，這原來不是整個的酥梨呀？”

    王環：“不是的，這都是那個水果廠裏的下腳料。”

    怪不得呢，原來喂鵝的都是這些水果加工廠裏剩下的下腳料——梨皮、梨核等梨渣，這些東西鵝能喜歡吃嗎？張苑決定當一回飼養員，喂喂鵝，看看它到底喜不喜歡吃。

    碭山縣肉鵝養殖合作社理事長王環：“小張，你在幹什麼？”

    張苑：“你看這都半天了，我都端來這盆梨渣鵝一點兒都沒吃，是不是因為它們都已經吃飽了呀？”

    王環：“不是的，你這樣喂，它是不會吃的。”

    張苑：“為什麼呀？”

    王環：“我們平常不是這樣喂的。”

    張苑：“那這個到底是怎樣喂的呀？”

    王環：“它是和其它飼料混合在一起喂的。”

    張苑：“哦，難怪它們對這盆梨渣不感興趣了。”

    養鵝場飼養員張社教：“我們這都是摻的那個有麵粉廠的那個下腳料，有梨皮，有我們本地生産的那個豆腐渣摻在一起。鵝非常喜歡吃。”

    我們來看看鵝的食譜吧：麵粉廠的下角料——麥麩之類、水果廠下腳料——梨皮梨渣、豆製品廠下腳料——豆腐渣等。這梨皮梨渣只是其中的配料。那麼，這樣喂鵝到底有什麼好處呢？

    碭山縣畜牧局長唐世方：“果皮、果渣這些東西營養很高，再搭配些飼料，養鵝的適口性也好。”

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