狀元之鄉變身培植食用菌 小小食用菌帶農致富

      長沙縣東北部有一座城鎮，素有“千年古鎮，狀元之鄉”的美稱，歷史悠久，人傑地靈，它便是高橋鎮。如今，使高橋鎮聞名的不僅因為它是革命先輩李維漢、柳直荀的故鄉，還有即將打造成為長沙縣食用菌之鄉的長沙縣國進食用菌專業合作社。作為一個由種植農戶、單位、公司自願組成的具有獨立法人資格農業科技合作組織，長沙縣國進食用菌專業合作社在帶領家鄉人民致富的道路上，也走出了自己的成就和輝煌。

       “滾雪球”戰略開拓市場

       張國進，長沙縣國進食用菌專業合作社理事長，一個其貌不揚的山區農民，一個只有初中文化程度的普通漢子，但在競爭激烈的長沙市蔬菜行業中有著極響的名頭。

       2006年7月他&&成立長沙縣食用菌專業合作社，註冊資本600萬元，現有入社成員318人。合作社運用現代化模式，採用“市場+合作社+基地+農戶”産供銷一體化的經營模式，已成功流轉土地1500多畝，建成全自動化珍稀食用菌工廠三個，引進新技術和新品種10余種，成功摸索出稻田棚栽、反季節地埋和工廠化栽培三種生産模式，逐步形成了以主導種植金針菇、杏鮑菇、茶樹菇、反季節香菇、姬菇等食用菌，兼良種茶葉苗栽培、無公害蔬菜種植等全方位發展的良好局面。

       合作社生産的“國進”牌金針菇、香菇、蘑菇還通過了國家農業部無公害農産品認證，金針菇和蘑菇在中國（長沙）首屆國際食用菌博覽會上分別榮獲金獎和優質産品獎。2009年，合作社實現生産銷售收入2750多萬元，提供就業崗位1200多個，為農民增收1000多萬元。

       “我們預計今年實現收入5400多萬元，初步實現生産發展、合作社盈利、農民增收、新農村建設步伐加快的多贏目標”。

       品牌戰略佔領市場

       事業的開拓需要長沙縣國進食用菌人不斷的努力。為落實縣委、縣政府打造特色鄉鎮、特色村的富民強縣理念，在各部門領導的高度重視和大力扶持下，長沙縣國進食用菌合作社在進行創品牌、建特色村、衍生産業、産銷一體四大戰略方面不斷探索，並取得可觀的經濟和社會效益。

       市場競爭，即是品牌的競爭。品牌戰略，這是長沙縣國進食用菌專業合作社發展的根本。為此，合作社設立研發中心，先後引進專業技術人員18名，並依託省農大、省科所等單位科研資源對菌種進行高級生産篩選，培育出“2796”高産雙孢蘑菇、反季節地埋香菇、金針菇三大拳頭産品。如今，“國進”品牌系列農産品已成為市場搶手的農産品。

       打響了品牌，還要佔領市場。特色村戰略，這是長沙縣國進食用菌專業合作社持久發展的動力。合作社在全鎮範圍內根據各村的實際情況，從産業選項，技術指導，資金扶植上進行有針對性的操作。“我們從福建引進先進的栽培技術，在維漢村栽培姬菇面積約140畝，總産值302萬元，純利潤達到52萬元；在白石源村流轉土地130畝，重點培植反季節地埋香菇，為農民提供了10多個工作崗位，讓當地農民不出家門就能獲得收入。”張國進説。

       産業戰略擴大市場

       “聞道有先後，術業有專攻”，有了品牌和市場，加強專業的研究更是必不可少的。衍生産業戰略，這是長沙縣國進食用菌專業合作社前進的基石。合作社如今擁有無公害蔬菜基地300畝，每畝年産值可達到1.6萬元，能為農民提供10—40個不等的就業崗位，有效地解決了農村剩餘勞動力的就業問題。該基地就近利用金針菇廠的下腳料作為肥料，使用物理殺蟲燈進行殺蟲，既環保又經濟，被省農業廳評為 “農業清潔生産示範基地”。

       2006年，合作社投資600多萬元在維漢村建設廠房面積達6000平方米的金針菇溫控工廠，其平均日産量6噸，日産值達10萬元，可安置 180名剩餘勞動力就業，年發放工資300多萬元，能有效地為農民創收。

       “這是全國最大的金針菇溫控廠房。”張國進自豪地説。

       為做大做強食用菌産業，帶動更多的農民致富，合作社在維漢村原有高檔食用菌生産工廠的基礎上，又于2008年5月沿S207線徵地53畝，投資5000萬元建設一座集生産、加工、銷售于一體的全自動溫控食用菌工廠。預計日産15噸，年産值可達到1億元，可有效解決300多名剩餘勞動力就業問題，年發放工資600多萬元，大大增加了農民的收入。

       為確保産品和市場之間的通暢，長沙縣國進食用菌專業合作社確定了産銷一體戰略，這是合作社發展的血脈。合作社以服務農戶、讓利成員為宗旨。並定期向成員提供市場供求、價格信息，産品由合作社統一銷售，既免去中間環節費用，又及時解決産品銷路，成員在了解市場的同時，增強自己的商品意識，極大地調動了成員致富的積極性。

       成績只能代表過去，未來才是真的考驗。在驕人的成績面前，國進食用菌人沒有自滿，而是更加積極的態度去應對挑戰和抓住機遇。在黨中央加快建設社會主義新農村號召的推動下，在黨的富民政策照耀下，長沙縣國進食用菌專業合作社希望通過三年的努力，實現栽培總面積2880畝，發展成員1000個，增加就業崗位1000個，保證農民收入提高2000元，解決剩餘勞動力2000人以上，成為年産值上2億元的全國一流食用菌合作社，並帶動周邊鄉鎮食用菌産業的發展，打造長沙縣食用菌之鄉！