跳魚節開幕 跳魚養殖成為越溪農民致富新途徑

       10月28日，第三屆浙江寧海（越溪）跳魚節將在越溪拉開帷幕，屆時，將吸引縣內外眾多遊客和客商前往參觀。近年來，跳魚已經成為越溪這個全省水産養殖強鄉的代名詞，借助跳魚這張名片，越溪的水産養殖産業也邁上了一個新臺階。這背後，值得一提的是當初最早養殖跳魚的褚友能。

       跳魚又叫彈涂魚，生活在淺海中和河口附近，因為營養價值高，被喻為“水中人參”，是浙江、福建沿海一帶市民喜歡吃的一類魚種，也是港澳地區、尤其是台灣地區和日本市場的搶手貨。在褚友能接觸跳魚養殖前，寧海以及周邊市場上的跳魚都是戶外野生的，因為數量有限，價格一直較高。一次偶然的機會，褚友能捕捉到了跳魚養殖的機會，開拓了一個新興的養殖産業。

       事情要從褚友能的老行當説起。褚友能是一市鎮牛臺人，俗話説“靠山吃山，靠海吃海”，依靠一市、越溪一帶的水産養殖産業，褚友能幹起了蝦苗販賣的生意，從廣東、福建等地將蝦苗販賣到寧海，賣給一市、越溪等地的養殖戶。2003年，褚友能在福建霞浦一帶看到了跳魚養殖場。“當時我很奇怪，跳魚竟然還能養殖？”在海邊長大的褚友能感覺很詫異，一直以來，他們都是習慣在野外捕捉跳魚的。當時的褚友能就留了一個心眼，仔細觀察起了跳魚養殖的有關事項，並和養殖場的工作人員交上了朋友。接下來的兩年時間裏，只要有機會去福建，褚友能都會跑到霞浦的跳魚養殖場去看看。經過兩年的精心觀察，褚友能決定回寧海發展跳魚養殖産業。讓他心動的除了跳魚的利潤外，還有跳魚養殖的發展前景。“當時寧海乃至寧波都還沒有人養殖跳魚，如果能夠養殖成功，這將是一個賺錢的行業。”褚友能説。

       2005年，褚友能在越溪鄉承包下100畝土地，與一位朋友一起開始了跳魚養殖産業。看著人家養殖容易，臨到自己卻是事事不順。五年時間裏，差不多每一年，褚友能的跳魚養殖都要遭遇一次新危機。好在褚友能有一股幹事業的恒心，最終堅持了下來。

       第一年，褚友能懷著滿滿的信心，與朋友一起投資了10萬元，準備大幹一場。可惜的是，老天爺跟他開了個玩笑，接連幾個颱風，帶來了大量雨水，淹沒了他的養殖塘，養殖的跳魚都跑到野外成為了野生的跳魚。10萬元投資顆粒無收，打了水漂。不甘心失敗的褚友能買來苗種繼續養殖，第二年的正月，收穫了一個好行情，最高時，一斤跳魚賣到了105元，當年不僅大賺一筆，還挽回了第一年的損失。第三年，碰上嚴寒的天氣，褚友能的跳魚被凍死了一大半，原本每畝有50公斤的産量，最後一畝25公斤的産量都不到。除了與颱風、嚴寒等惡劣天氣做鬥爭，褚友能還要對付天上飛的各種鳥類。“尤其是白鸛，特別喜歡吃跳魚，有一次我們曾抓住一隻白鸛，剝開來一開，裏面竟然有十多條跳魚。”褚友能説：“這樣吃下去，塘裏的跳魚都沒得剩了。”為了對付這些鳥類，褚友能在養殖塘上面罩起了格子網，上百畝的面積也是一筆不小的投資。

       雖然存在著比較大的風險，但是跳魚的價格卻一直穩定在100元一公斤左右，一畝的收入保持在1500元到2000元，這也給了褚友能堅持下去的動力。五年來，他的養殖面積從100畝擴展到250畝。“五年養殖下來，讓我意識到養跳魚，風險和利潤是並存的，養得好可能一年就賺大錢，養不好一年就可能把幾年的積蓄給虧空了。”褚友能説：“關鍵還是在堅持，相信跳魚會給自己好回報。”在褚友能的帶領下，越來越多的養殖戶加入到了跳魚養殖的隊伍中。現在，越溪鄉跳魚養殖面積共1500畝，畝産量為100-120斤，年産量75噸，年産值671萬元，年利潤248萬元，成了一個新興的致富産業。