橫陂鎮農業辦欲推廣種植水瓜 成致富“錢瓜”

龐子雄向記者介紹自己獨創的包瓜技術。胡偉傑 攝

       廣東人喜歡“水”，“水”一字在粵語中常常用於表示錢的意思，如“踱水”、“抽水”、“借水”等。普通話“油水”一詞，也有錢財的意思。水瓜，一種果實呈短圓柱形或長棒形的蔬果，因其水分多，飽滿多汁而得名。這是一種採摘期長達6個月，易生長、利潤高、風險低的蔬果。2009年2月，一個廣西人在恩平橫陂鎮種下了120畝水瓜，畝平均純利潤達4000元以上。橫陂鎮農業辦目前正計劃將該作物在全鎮推廣，引導更多的農民種植。也許在不久的將來，這一富含水分的水瓜，真能成為幫助農民兄弟脫貧致富的“錢瓜”。

       【種植故事】 廣西人恩平首“吃螃蟹”

       許多人對水瓜並不熟悉，常常將其與絲瓜混淆，水瓜與絲瓜是同一係的葫蘆科草本植物，其果實呈短圓柱形或長棒形，無棱，表面粗糙並有數條墨綠色縱溝，成熟的水瓜果實鮮嫩。生長期一般在6個月左右，夏秋兩季都可以採摘，刮去粗皮，洗凈鮮用。一些民間流傳還認為，將成熟的水瓜曬乾，去核，剩下的水瓜殼煲水飲，對咽喉炎有輔助療效。

       龐子雄是第一個在恩平大規模種植水瓜的人。早在龐子雄之前，就已有人在恩平種植水瓜，但都是十幾畝的小規模種植。今年50歲的龐子雄是廣西人，戴一頂草帽，卷著褲腿，黝黑的皮膚，説著一口流利的粵語，這是記者對他的第一印象。記者見到他時，他正在田地裏採摘水瓜，一輛農運車上，載滿了一條條碧綠色的、鮮嫩可人的水瓜。在路旁石頭上坐下，點上一根煙，龐子雄慢慢向記者講述了他的種植故事。

       龐子雄種植水瓜已經20年了，積累了豐富的種植經驗。早在1990年，他便開始在廣西老家種植水瓜，每畝年産量能達到6500公斤。後來，他看準了廣東這個巨大的市場：利潤高、市場需求旺盛。2009年2月份，龐子雄在恩平橫陂鎮租賃了120畝田地，種下了第一批水瓜。

       【創新故事】 水瓜“穿”上塑料衣

       據龐子雄介紹，他在恩平種植的水瓜，年畝産量在4000公斤左右。每年的農曆四月到九月，都是水瓜的收穫季節，最高産量則在農曆五月到八月之間。收穫的時候，平均每畝每天能採摘50多公斤。

       記者發現，龐子雄種植的水瓜都“穿”著一身塑料衣服。説起這個，龐子雄驕傲地稱這可是他的獨家發明。據他介紹，包瓜有許多好處，除了讓果實更加飽滿清甜外，最大的好處就是可以保鮮，“穿”了一身塑料服的水瓜存放在家中一個星期，都能保持剛採摘下來時一樣的水嫩，而普通水瓜第二天就可能變軟了。

       包瓜主意的産生，緣于一次巧合。2004年，龐子雄查看瓜場時，偶然發現一個水瓜竟長進了用來搭棚的竹子洞裏，他切開竹子後，對這個水瓜進行稱重，發現同樣大小的水瓜，被竹子夾過的水瓜重量更重些。好琢磨的龐子雄開始研究這個奇特的現象。幾經試驗，第二年，他改用塑料袋包瓜，獲得了成功，包過的果實更重、更好，而且能夠長時間保鮮。

       【遭遇意外】 種瓜兩年無盈利

       2009年7月，龐子雄在恩平種下的第一批水瓜結果了。據他回憶，去年收穫上市，運到佛山批發市場時，菜農們對這個“穿”著衣服的水瓜很是新奇，許多批發商過來詢問，並搶著要買這批水瓜。當時他一天便能賣出1000公斤到1500公斤，平均每公斤2.4元，最貴的時候甚至賣到了每公斤3元。從當年的農曆五月份一直賣到九月份，共收入40多萬元，剛好等於他的投資成本。這個結果讓龐子雄不太滿意，本來根據他的估計，可賺100萬元，但由於兩次颱風的襲來，讓他損失嚴重。

       颱風沒有吹跑龐子雄的信心，他第二年收拾河山繼續種瓜。誰知天災剛過，人禍又至。前不久，一群來歷不明的人衝進他的農田，破壞了整整45畝水瓜，加上被不良商家用劣質種子欺騙，另外30畝地也顆粒無收。滿打滿算，他估計今年最多也就是收回成本而已。

       【展望前景】 農業部門計劃推廣種植

       面對天災人禍，倔強的龐子雄沒有被嚇到，他堅定地表示自己一定會堅持做下去。據龐子雄介紹，水瓜不僅利潤較高，而且管理並不複雜，沒有什麼病害，每月施一次肥、除除草就可以了，一個人可以管理7畝地，所以他堅信種植水瓜前途光明。

       現在龐子雄最大的問題是資金不足。“再給我20萬元，我一定做得更好！”龐子雄信心滿滿地説，他表示，除非是遇到這兩年那些倒楣事，他敢保證種植水瓜每畝地最少能有4000元的純利潤，但由於他是外地戶籍，在恩平根本沒有銀行肯借錢給他。為此，他現在最希望能有個老闆對他的水瓜種植進行投資，雙方合作一起掙錢。他表示，目前廣東對水瓜的需求一直處於供不應求的狀態。據他保守估計，在恩平種植500畝以內完全可以被市場迅速消化掉。假如可以運到香港賣，利潤更是成倍增長。他告訴記者，現在在香港的市場上，水瓜的價格最低也能賣到每公斤32元，而且供不應求。

       記者從橫陂鎮農業辦得知，目前他們已經注意到了水瓜這种經濟效益高、種植風險低的作物，正在考慮將水瓜作為主推項目，引導農戶進行種植。也許在不久的將來，我們就可以看到越來越多的水瓜在恩平大地上茁壯生長，為農民朋友帶來越來越多的“水”。