小小冰糖葫蘆酸甜可口 串起小商販的創業夢

       在武城，崔記糖葫蘆可謂家喻戶曉，整潔明亮的流動車，統一服裝的銷售人員，排著長隊等候的顧客，已成了武城縣城大街小巷一道亮麗的風景線。可是，在糖葫蘆裏做出創業文章的崔瑞軍，曾是一個走街串巷、賣不出糖葫蘆的小商販。

       窮思變，發明創效益

       家住魯權屯鎮西蔣家佛堂村的崔瑞軍，從小就有股子闖勁。都説窮人的孩子早當家，13歲那年，家境貧寒的他開始學做糖葫蘆，然後每天自己扛著糖葫蘆穿梭于大街小巷。“一天下來，嗓子都喊啞了，也賣不出幾串。”談起當初創業的艱辛，崔瑞軍感慨萬千。

       細心的崔瑞軍發現，自己的糖葫蘆無論從造型還是品種上都比較單一，産品要佔領市場就必須要創新。他開始自費去外地學習先進經驗，回來後反復摸索、試驗，終於發明出一種蜂蜜口味的不容易融化的糖葫蘆，深受顧客喜愛。隨後，牛奶糖葫蘆、軟糖糖葫蘆、脆皮巧克力糖葫蘆、熟山楂糖葫蘆、外粘綜合類糖葫蘆等多個品種相繼面世。

       種類繁多、口味豐富的糖葫蘆，在吸引越來越多顧客的同時，也帶來了良好的經濟收益，月營業銷售額達到了2萬元。

       創品牌，打造知名度

       就在崔記糖葫蘆不斷做大，生意也越來越好時，崔瑞軍發現，一夜之間，武城冒出了許多賣糖葫蘆的。外包裝跟他的差不多，“假崔記”迷惑了許多顧客，崔記減少了顧客，口碑也受到了影響。

       怎麼辦？反復思索的崔瑞軍意識到，只有擁有自己的註冊品牌才能保住信譽，才能更好地吸引顧客。1997年，崔瑞軍為糖葫蘆註冊了“崔記”商標，並建立起了自己的網站，加大宣傳力度。

       現如今的崔記糖葫蘆已經有了自己的品牌知名度，從原來單一的冰糖葫蘆發展到蜂蜜特色冰糖葫蘆、刨冰、冰粥、珍珠奶茶、水果沙拉、鐵板魷魚、麻辣串和炸串等八大系列100多個品種的小吃，實現了四季都有新賣點，結束了做糖葫蘆的“淡季”歷史。

       傳幫帶，闖出新天地

       如今，崔記糖葫蘆已經發展到員工30多人，十幾輛流動賣貨車。成功的崔瑞軍並沒有滿足現狀，他開始招收學員，教他們做冰糖葫蘆，幫他們致富。鄒凱就是崔瑞軍學員中的一名，30歲的鄒凱下崗後來到了崔瑞軍的公司學習糖葫蘆製作技術，現在已經有了自己的店舖，年收入在3萬元以上。

       “讓更多的人富起來，才是我最想看到的。”崔瑞軍憨厚地説。在他的幫助下，已有天津、河北、河南、遼寧等各地的2000余人依靠糖葫蘆致富。崔瑞軍用冰糖葫蘆串起創業夢，不但實現了自己的人生價值，更闖出了一片新天地。