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發佈時間:2010年09月07日 15:32 | 進入復興論壇 | 來源:江門日報
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衝簍鎮農民在收穫日本椰菜。
衝蔞鎮位於臺山市東南部,由於自然條件優越,蔬菜種植業尤為發達,産自衝蔞的黑皮冬瓜,早已名聞遐邇,成為上海世博會的特供農産品。依靠種植黑皮冬瓜,該鎮不少農民腰包鼓了起來。近日,記者在臺山市採訪時,又喜聞在臺山市、衝蔞鎮兩級供銷社推動下,去冬今春,該鎮不少農民依靠種植日本椰菜(又稱“日本四季獲”椰菜)增加了收入,在當地還有“日本椰菜一個品種幫助農民增收近40萬元”的美談。眼下,嘗到了甜頭的農民,又找到了衝蔞鎮供銷社,要求籤訂合同保證提供種子,在晚稻收割後繼續種植日本椰菜。
在市場經濟條件下,農民種什麼、養什麼已經自己做主,一個基層供銷社是憑藉什麼樣的號召力把農民動員起來?又怎麼做好産前、産中以及産後服務,並且化解市場風險,保證農民種植新品種獲利呢?在市供銷社辦公室主任劉東成、業務科副主任科員容勤生陪同下,記者近日前往臺山市衝蔞鎮進行了一次深入採訪。
市場調研 帶上種植大戶一起跑市場
一直跟蹤日本椰菜落戶衝蔞鎮的臺山市供銷社副主任科員譚薛縣,首先向記者講述了一個故事:兩輛車載著12位種植大戶一起跑市場。
“在如今農民普遍解決溫飽的前提下,怎麼樣增加農民收入,實現增産增收,是臺山市供銷社在‘三農’服務這一塊最主要的工作。只有達到這個目標,才能搞活農村商品經濟,調動農民生産積極性。”譚薛縣説,這些年,臺山市供銷社每年要到全國主要農産品市場調研,調研的目的主要有三個:一是看看市場什麼農副産品好銷;二是這一農副産品在臺山能不能生産或加工;三是結識客戶。
2008年,臺山市、衝蔞鎮兩級供銷社開著兩輛麵包車,帶著12位種植大戶,再次來到佛山市三水區白泥農産品市場。譚薛縣與大家驚奇地看見,一輛又一輛車將椰菜運走,銷往外地。他們一打聽,才知道這是從日本引進的新椰菜品種。據市場“關係戶”介紹,與傳統本土椰菜相比,日本椰菜具有豐産早結、質脆肉厚、個頭結實等優點。
譚薛縣説:“20年前,衝蔞鎮曾經種植椰菜,最多時達到2000畝。因為經濟效益不好,後來逐漸被淘汰,這也證明這裡的氣候、土壤適合這種日本椰菜生長。”
就這樣,一個可能幫助農民有效增收的新品種,已在譚薛縣與衝蔞鎮供銷社主任麥浩文心中有了大致的輪廓。
種植成本 算得農民心裏亮堂堂
一個好的農業品種,農業部門或供銷部門的肯定,並不能代表就能推廣成功。農民的認可最為關鍵,按種植大戶廖炳業的話説“農民是最講實際的”。
廖炳業去年冬季種了10畝日本椰菜,畝産達4000公斤,到今年4月全部銷售出去,按平均每公斤0.8元的收購價,除去成本,一畝地凈賺2000多元,光是日本椰菜一項就增收2萬多元。現在,廖炳業又在籌劃今年冬天再種15畝左右。那麼,是什麼樣的“實際”,讓這位曾種植多種蔬菜的種植大戶,青睞“引進來的”椰菜呢?廖炳業告訴記者,為了充分了解日本椰菜生長特性、銷售市場,他與供銷社工作人員“一共跑了3次三水區”。通過實地取經,尤其是供銷社算了種植成本賬,廖炳業才堅定了種植日本椰菜的信心。
“冬種日本椰菜以後,地力也提高了,今年我種早稻,沒有花一分錢的肥料(基肥)錢,畝産還達到360公斤,比去年增加了20公斤!”廖炳業告訴記者。
和供銷社一起了解市場行情,與供銷社、農業專家一起算種植成本,衝蔞鎮近20戶種植大戶及普通農戶,去年冬季喜洋洋種下140畝日本椰菜。到了春季收穫時節,淡淡的椰菜香味,又飄蕩在衝蔞鎮的田野上空。
收穫時節 客戶來了包吃包住
在衝蔞鎮供銷社二樓,記者看到,樓層空間隔成了一個又一個的小單間,如同賓館客房。見記者納悶,譚薛縣笑著説:“這是專門為到衝蔞收購農副産品的客戶提供的,他們到這裡,供銷社包吃包住。”衝蔞鎮供銷社堅持這樣“大方”對待四面八方來的客戶,目的只有一個:盡最快的時間、以最好的價格,賣出農民種植或加工的農副産品,讓他們儘早拿到現錢。
日本椰菜就是在供銷社這種産後服務態度之下,全部推銷了出去,其中有40%銷到深圳、中山等地,60%在江門本地銷售。按總産量55萬公斤計算,60%就是有33萬公斤日本椰菜在江門本地銷售。口感好、個頭小、葉質脆嫩的産自衝蔞的新品種椰菜,不僅成為江門各大酒樓的蔬菜新寵,也豐富了市民“菜籃子”。麥浩文沒有告訴記者是運用什麼銷售良策敲開各批發市場的大門,但是記者知道,日本椰菜還在生長期間,麥浩文就與衝蔞鎮供銷社工作人員,帶著樣品,到江門白沙蔬菜批發市場,一個檔口一個檔口推介,並最終談妥了客戶,結果6萬多公斤日本椰菜從這家五邑地區最大的蔬菜批發市場售出。對種植日本椰菜的農戶,供銷社還實行了“保底價訂單收購”模式,如果有市場風險,也與種植戶無關。
廖炳業説:“田裏的椰菜成熟了,打一個電話,就有供銷社的人領著客戶上門來收購,這邊剛摘完,那邊裝上車就運走了。”銷售不用自己擔憂,而且價格有保障,使農民輕鬆種植日本椰菜,也增添了擴大生産的信心。種植大戶趙禮志種植蔬菜面積有60畝,去年冬天他種了20畝日本椰菜,一個新品種就增收4萬多元,趙禮志不禁喜出望外:“今年晚稻收割以後,準備60畝地全種日本椰菜!”
對於産中服務,衝蔞鎮供銷社一樣毫不馬虎。在日本椰菜生長期,供銷社幹部與在衝蔞鎮農技一線工作4年多、現在是供銷社蔬菜專業合作社技術顧問的李權生,隔幾天就到椰菜地去,了解觀察蔬菜生長情況。“保姆式”的貼身服務,讓農戶對日本椰菜這一品種從陌生變為熟悉,種起來得心應手。
如今,臺山市與衝蔞鎮供銷社又在謀劃擴大日本椰菜示範種植面積,今年冬季力爭在該鎮發展250畝以上,並且幅射附近的四九等鎮。他們還有一個夢想:通過努力,把日本椰菜打造成為繼黑皮冬瓜後另一個衝蔞農産品品牌。
給種植成本算筆賬
第一筆:日本椰菜生長期為120天,而且非常適合冬種,農民利用冬閒田就可以種植;
第二筆:投入的成本,要較種植其它農作物包括冬種其它蔬菜要低,包含種子(40元)、農藥(40—60元)、化肥(280—300元)與種植大戶請人工費用(拌田、起壟與採摘,需130—160元)在內,一畝地只要投入近600元(普通農戶略少);
第三筆:日本椰菜是優良品種,比過去種植的本土椰菜收益要高。衝蔞鎮供銷社蔬菜專業合作社技術顧問李權生告訴記者,新舊椰菜收益達到了“一畝抵兩畝”的效果;
第四筆:供銷社負責銷售,農戶只管種,不用擔心銷路,也省下産品運輸費用。