渝東“菇王”欲做蘑菇産業鏈 增産增收帶農致富

李尚前和他種植的黑鮑魚食用菌

       李尚前，42歲，3年時間，從職員變成渝東“菇王”，被評為“巫山增收致富&&人”。

       種蘑菇 李尚前有很多“追星族”

       3年前，他還是一個名不見經傳的人；3年後，他成了渝東一帶名副其實的“菇王”。在他的培育下，蘑菇搭上飛機，還擠進了世界知名餐飲店和超市。

       今年42歲的李尚前，個子不高，微胖，能説會道。他説：“最大的願望是讓世界曉得‘重慶造’蘑菇，還要做條蘑菇産業鏈！”巫山廟宇鎮，李尚前的“追星族”數不勝數。

       在四川巧遇雙孢菇種植大戶

       2007年，李尚前還是巫山縣廟宇鎮文化服務中心的職員，沒怎麼幹過農活。

       後來，他在四川雙孢菇種植大縣——大邑縣考察時，巧遇呂姓雙孢菇種植大戶。“曾經，這個大戶是當地有名的‘破爛王’。”李尚前説，這位大戶以前每天挑著籮筐走村串戶收破爛兒，但自從種好了雙孢菇，家裏添了好幾樣大件，正考慮擴大種植規模。

       李尚前想，“‘破爛王’都能種菇賺大錢，我這喝了幾天墨水的人，還比不過他？”回家後，他便在村裏&&種起了雙孢菇。

       要經得起打擊，絕不當甩手掌櫃

       “我找了個廢舊糧站，裏面搭了51個菇棚。”2007年，他註冊成立了巫山縣天地農業開發有限責任公司，在1.8萬平方米的地上種起了雙孢菇。

       但那一年，巫山遭遇百年不遇的雪災，他的蘑菇全沒了。

       第二年，李尚前早早做好準備，可等到蘑菇快成年時，卻被螨蟲盯上。他又失敗了。李尚前人瘦了一圈不説，白頭髮也猛往外鑽。

       “從哪跌倒了，就要從哪爬起來。”他告訴自己，要經得住打擊，要吃得苦，受得累，絕不能當甩手掌櫃；要慪得氣，不要怕別人的埋怨。

       獨創玉米秸稈種菇法

       蘑菇喜歡吃稻草和牛糞。可這兩樣在當地都是“緊俏貨”。有時，牛糞得從內蒙古購買運來。李尚前説，為了降低成本，他多次請教專家，再通過自己的實踐，大膽利用本地盛産玉米的優勢，採用玉米秸稈為材料種菇。

       “誰料到，蘑菇吃上癮了。”李尚前非常開心，今年，2萬多平方米棚內的蘑菇一口氣換來了50萬元的産值。

       “舍得三年種，總有一年收。”李尚前説，自己又有了新的發展思路——向工廠化、規模化發展。

       他投資引進了世界農業強國荷蘭的“隧道後發酵”技術，購置了自動撿拾秸稈打捆機、秸稈揉搓機等設備。

       這些東西究竟能幹啥？李尚前笑道：“我們可以給村民提供一種‘傻瓜種植’法。”就是村民買下一個配有營養液的菌種袋，只需每天給蘑菇澆水，等待40~50天后，蘑菇長成，産量增加四成左右。“現在規模已增到3萬餘平方米。”李尚前説，今年的採菇有200余噸，産值至少在120萬元左右。

       “給村民建個專家級的學堂”

       “村民們對種植蘑菇的興趣高漲，每天找我諮詢的人，都快把家門檻踏爛了。”李尚前説，接下來，他想建一個“食用菌專家大院”，由專家坐堂，村民可到這裡免費諮詢或學習種植技術。

       “重慶剛成立了兩江新區，我準備找個好位置，開個菇行。”李尚前憧憬著未來，“希望我的‘重慶造’蘑菇飛遍世界，同時，讓世界曉得重慶的巫山還有如此乖巧的蘑菇。”