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原標題:
橙汁冬瓜
原料:冬瓜 橙 檸檬 橙汁 白糖
做法:
1、冬瓜洗凈去皮去瓤,切成1cm左右粗細的條狀。
2、鍋中加水,水燒沸後下入切好的冬瓜條,再次煮開後出鍋過涼。
3、浸入加了冰塊的涼白開中。
4、取一個大碗,倒入橙汁,加白糖,充分攪拌至白糖全部溶化。
5、把瓜條撈出瀝幹水份,泡在調好的橙汁裏。
6、1個甜橙切片,另取檸檬1片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可。