央視科教微信訂閱號，敬請關注！
原標題：
檸檬大拌菜
原料：檸檬一個、胡蘿蔔半根、紫洋蔥半頭、黃瓜一根、尖椒3根。細砂糖20克、橄欖油、海鹽適量。
做法：
1、將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下；
2、將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用；
3、將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半，用工具壓榨出檸檬汁；
4、將檸檬汁倒入皮屑砂糖中，混合攪拌均勻備用；
5、蔬菜洗凈控幹水分切成細絲；
6、將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中，倒入少許橄欖油；
7、用筷子攪拌，使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲；
8、倒入酸甜檸檬糖汁，拌勻；
9、最後加入少許海鹽調味，製作完成。
中央廣播電視總臺 央視網 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 
京公網安備 11000002000018號 京網文[2014]0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102002 新出網證（京）字098號
