記者追蹤

[尋找漲價理由]→成本上漲所致？

針對漲價的質疑，麥當勞在聲明中稱是基於食品及其他結構性成本的持續增長而調整的。而百勝餐飲集團方面也表示，去年餐飲業受持續上漲的原材料價格及勞動力成本雙重考驗，“雖通過優化管理和供應體系等手段儘量保持價格平穩，但成本壓力居高不下。”[詳情]

[質疑]面對公眾質疑，麥當勞給出的回應是“成本在提高”。而據業內人士介紹，雖然麥當勞的食材成本、人工成本和鋪租成本等剛性成本有所上漲，但其他涉及部分成本卻在一定程度上有所下降。由此，我們面對著的是一本糊塗賬。而不少網友也質疑道，“麥當勞是否敢將自己的成本透明化？”“憑什麼在利潤上漲情況下還不停‘漲價’，讓消費者買單？”

[尋找漲價理由]→受快餐行業擴張步伐加快影響？

    值歐美經濟衰退期，麥當勞仍保持高速增長。過去3年，麥當勞的股價上漲了63%以上。研究認為，麥當勞的強勁擴張勢頭依賴中國等新興市場。

    快餐行業正以一種前所未有的速度在擴張，這種速度究竟有多快？“中國是麥當勞全球系統內新店增長速度最快的市場”，麥當勞（中國）有限公司首席執行官曾啟山稱。在去年200家新門店的助力下，中國已經躍升為麥當勞全球第三大消費市場。“為加速在中國的發展態勢，麥當勞將繼續加大在華投資，預計2012年在華投資總額將比去年增長50%，預計開設225-250家新店，”麥當勞方面表示。[詳情]

    [質疑]按照麥當勞聲稱的，原料成本上升，利潤率壓縮，不得不漲價；但是，從另外一個層面我們看到麥當勞加大在海外投資，加快擴張步伐，一些評論指出，麥當勞以其平價佔領市場後粗放擴張，並試圖以目前的市場優勢來使漲價“合理化”。

[尋找漲價理由]→同樣是快餐店為何肯德基沒漲？

從2010年至今，麥當勞至少已經經過5次提價，比較近的幾次分別為2010年7月份對部分産品進行價格微調，2010年11月再度對大部分食品調價。本月初因租金、原料成本增加，麥當勞在香港地區漲價，平均上漲2.3%。兩周不到，此番提價潮便蔓延至北京。但是麥當勞的“老對手”肯德基在去年10月底剛剛進行過一次漲價。肯德基中國區相關負責人近日卻表示，近期肯德基沒有調價計劃。[詳情]

[質疑]如果市場真的那麼艱難、利潤真的那麼可憐，漲價真的是無奈之舉，各方面和麥當勞伯仲之間的肯德基也應該一起繃不住了。可是問題是肯德基沒有漲，麥當勞又作何解釋呢？

[麥當勞漲價背後] 即便是在最近的經濟衰退期間，麥當勞的增長也幾乎沒有放緩，第三季度收入和利潤均超過分析師預期。麥當勞股票過去三年上漲63%以上，1月9日收于98.48美元，許多分析師預計該股將很快突破100美元。1月初，麥當勞再次打破華爾街分析師的預期，公佈第103個月實現全球同店銷售額增長。另外，麥當勞嚴重依賴中國等新興市場實現新餐廳的增長，該公司2012年1月份報告説，其亞太、中東和非洲部門上個月的同店銷售額同比增長8.1%，是所有業務部門中最強勁的。如上，麥當勞不僅不需要提價以維持生計，尚且可降價惠顧消費者。麥當勞的“無奈”的提價聲中網友看到的更多的貪婪和漲價的不合理。

第63期

最新進展

記者追蹤

[尋找漲價理由]→成本上漲所致？

[尋找漲價理由]→受快餐行業擴張步伐加快影響？

[尋找漲價理由]→同樣是快餐店為何肯德基沒漲？

麥當勞中國漲價會不會失去消費者？

版權聲明