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    俗話説“種瓜得瓜，種豆得豆”，不過在山東青州卻盛傳另一句話叫“種銀瓜得銀子”。那麼，這裡説的“銀瓜”到底是什麼呢？又是怎樣賺得了“銀子”呢？

    青州銀瓜主要産區在流經青州市的彌河灘。由於光照強、水源足、晝夜溫差大的自然環境，銀瓜逐漸形成了以表皮潔白、個大、肉脆、味甜、香氣濃郁為特點的優質甜瓜種群。銀瓜在當地已經有著300多年的種植歷史了，在清朝的時候就被選為貢品，為了讓這一優良品種能夠繼續發揚光大，當地經過多年選育，一種“火銀瓜”上市了。它在外形上和傳統銀瓜區別不大，但是甜味和香氣都更勝一籌。火銀瓜上市後成為當地賣得最“火”的水果之一，售價每斤高達十幾元。目前僅一個鎮的3000余畝火銀瓜銷售收入就將超過5000萬元，這小小“銀瓜”是實實在在地長出了“銀子”，變成了瓜農致富增收的搖錢瓜。本片將從銀瓜的發展講到現在賣得最火的“火銀瓜”，針對消費者買甜瓜如何挑選的問題，也將作為知識點之一，從不同角度一一解答。

責編：劉岩

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