提起狐狸養殖，您一定會想到裘皮，一張白狐皮的價格在400元以上，這也是養殖戶們最可觀的收入。而在江蘇金壇，同樣是白狐養殖，一隻狐狸的收入卻達到了600元，高出了200元。這200元並不是狐狸皮的收入，而是來自狐狸肉。在當地，一斤狐狸肉的價格賣到了30元，成為狐狸養殖的增值收入。在人們的印象中，狐狸肉因為有一種臊味，所以一直難以上餐桌，而在養殖上為了保證毛皮的品質，更注重飼料的品質。那麼，這上餐桌的狐狸是怎麼養出來的，在養殖方法上又是怎樣保證食品安全的呢？狐狸肉的市場現狀如何呢？本節目將展開調查。

責編：劉岩

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