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2010年06月01日 17:17 CCTV-農廣天地 我要評論
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真鯛在我國北方地區又叫做“加吉魚”。有人説，真鯛的肉嫩似豆腐，味鮮勝仔雞；還有人説，真鯛的魚頭尤為鮮美，素有“加吉魚頭鮮又美，好吃還有鲅魚尾”的説法，因此市場需求量很大。目前，真鯛的人工繁殖和海上網箱養殖技術已經成熟，為沿海漁民們提供了一條增收致富的門路。
責編：劉岩
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