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    編導：解娟　　攝像：鄭安平　　記者：馮雲飛

    記者：“怎麼樣？騎鴕鳥成功，看到了嗎？我剛才在上面，有一種飛一般的感覺，看著好像挺高興的，但卻是非常地緊張。不過我告訴你，現在在全國各地的許多娛樂場所，都開辦有這個吸引遊客的騎鴕鳥項目啊。那麼在這兒他們這個遊客的量怎麼樣呢？”

    遊樂場工作人員：“遊客比較多，一天好幾十人呢。”

    記者：“你們這鴕鳥哪來的？”

    工作人員：“從附近的養殖場買的。”

    據了解，從上個世紀八十年代末，我國開始引進鴕鳥並進行人工養殖。在養殖的初級階段，曾經出現過一隻種鴕鳥高達30萬元的高價，後來鴕鳥的價格有所下降，一些依靠炒種的企業紛紛退出了市場，現在鴕鳥養殖可以説已進入了平穩發展的階段。

    西北農林科技大學副教授任戰軍：“我認為鴕鳥養殖已經回歸理性，第一個就是作為肉來説，人們對於鴕鳥肉的營養價值，是逐漸趨於理性化的認識。第二點的理性在哪兒呢？就是鴕鳥這個産業的發展，在發展過程當中還有很多的關鍵技術要需要突破，它並不像開始那麼想象的把養雞上的技術移植過來就可以做的。”

    這是位於陜西省的一個鴕鳥種鳥養殖基地，年存欄種鴕鳥三萬多只，是全國最大的鴕鳥種用基地。

    記者：“哎呀，你看到了嗎？不要以為這個鴕鳥是在和你打招呼，其實像這些鴕鳥在受到驚嚇的時候，它會有一種本能的反映，就是把這個翅膀張起來，顯得它非常地威武，而且你剛才聽到了，這個公鴕鳥在叫得時候聲音非常粗，真的還挺嚇人的。”

    優質的種鴕鳥一般都具有比較強的野性，除此之外，外表上也具有一些特別之處。

    技術員徐啟華：“優質的公鴕鳥它體格高大，雄偉壯觀，發情期它的嘴、腿皮發紅，優質的母鴕鳥它長得清秀，體格勻稱，發情期經常出現發情求偶的表現。”

    當種鴕鳥性成熟後，技術員會按照公母1:2的比例組成一個個小家庭，一家一戶一個院子，空間寬敞得很。

    技術員冀清：“因為這樣組合的話，它的受精率是最高的，如果配比比例大的話，將來影響這個孵化率，如果按1:1配的話，對種鳥就是一種資源的浪費。”

    技術員：“等一會這種鳥要産蛋。”

    記者：“你怎麼看出來的？”

    技術員：“因為母鴕鳥在産蛋高峰期沒兩天産一次蛋，前天這個時候産了，今天這個時候也産，再就是産蛋的時候它會到蛋坑。”

    記者：“哎呀，這鴕鳥蛋太不可思議了，我們在這兒等了十幾分鐘，終於等到這個鴕鳥蛋下出來了，現在還能感受到它的體溫啊，熱熱的，沉沉的，這個蛋挺重的，得有多重啊？”

    技術員：“它有1500克-1800克，相當於20-30枚雞蛋的重量。”

    記者：“但是我發現這鴕鳥産蛋的時候很特殊，你看我們的工作人員需要拿著白布接生，這到底是為什麼呢？”

    技術員：“為了防止種蛋污染，它産到地下以後，就容易污染，孵化率就會降低，我們人為地吳接著它就可以提高孵化率，孵出的小鳥就比較健康。”

    雖然技術員很是細心認真，但還是難免有失手的時候。因為總有個別調皮的母鴕鳥，趁技術員不注意，故意把蛋直接生在沙地上。

    技術員：“雲飛，送給你，這個是我們這兒沒有受精的鴕鳥蛋，拿回去炒著吃。”

    記者：“哎呀，這麼重的禮物，不，這麼貴重的禮物，這我怎麼好意思啊，你們這兒這個蛋怎麼賣啊？”

    技術員：“市場價是100元一枚，今天你來了，大家都高興，這個送給你。”

    記者：“真是太高興了，這樣，我給觀眾朋友表演一個看家本事，練輕功，動作。我是一米八多的個兒，體重是160公斤，現在我已經具有了輕功的能力，踩在這蛋上，對這蛋沒有任何損傷啊。你瞧好了。你看，怎麼樣，我現在真是穩如泰山啊。”

    技術員：“別跟觀眾開玩笑了，這個我也會。”

    原來，記者雲飛並不會什麼輕功，而是這鴕鳥蛋蛋殼厚而堅硬，具有很強的承受力，承受的重量能達到150公斤左右。一般來説，一隻母鴕鳥一年平均産蛋80枚左右，最多的可以産蛋100多枚。

    採訪技術員徐啟華：“鴕鳥的生長速度很快，出生的時候只有800克，到10個月的時候就能達到90公斤到100公斤。”

    記者：“我發現，這不同月齡的鳥都是分開飼養的，這是為什麼呢？”

    技術員冀清：“這是因為不同月齡的鴕鳥對設施的要求不一樣，第二點，不同月齡的鳥防疫程序不一樣，第三點不同月齡的鳥對飼草飼料要求不一樣。”

    記者：“那它們吃什麼呢？”

    冀清：“主要還是以青飼草為主，配合不同量的精飼料，小鴕鳥和大鴕鳥的區別就在於精飼料的量不一樣。”

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