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    我們期待著在未來會有一個讓“吃”不再暗藏“殺機”的時代,一個為“信”守住道德底線的時代,一個讓“人”活得更加安全的時代。每一塊食物都有充足的安全保障,老百姓對吃的每樣東西都充滿信任,那個時代裏食全食美。
    2007年1月,我國頒布了《中華人民共和國政府公開條例》,經過幾年的建設和發展,我國食品安全管理部門對食品安全信息的披露已經初具規模,明確了信息披露的主體,但是,與發達國家相比,我國食品安全信息披露的力度還相差甚遠,信息披露做的還不夠。[詳細]
中國報告
全民求解
      [整治違法]整治非法添加和違法生産加工
  •     加強安全生産監管,做好重特大安全事故的處置、調查、問責工作。完善食品安全監管體制機制,集中打擊、整治非法添加和違法生産加工行為。堅持以人為本、服務為先,加強和創新社會管理,著力排查化解各類社會矛盾。[詳細]
      [學校]加強食堂管理 嚴格食品供應準入
  •     要加強學生食堂管理,嚴格食品供應準入,確保食品安全。制定中小學食堂供餐規範,明確數量、質量和操作標準。建立專家工作組,加強學校營養指導。補助資金嚴格用於為學生提供食品,嚴禁直接發放給學生和家長,嚴防虛報冒領。[詳細]
      [嚴格質量監督]堅決遏制重特大事故發生
  •     嚴格質量監督檢查和市場監管,保障食品、藥品安全。全面加強安全生産,深入查找安全隱患和漏洞,完善制度措施,堅決遏制重特大事故發生。依法依規妥善處理群眾反映的問題。[詳細]
      [信用體系]食品安全要建立健全信用檔案
  •     要結合市場主體準入、納稅、合同履行、産品質量、食品藥品安全和社會保障、科研管理、人事管理等方面的工作,有針對性地加強各領域的信用信息系統建設,建立健全信用檔案。[詳細]
代表委員説
  • 趙喜忠
  • 趙喜忠
  • 從源頭上保障食品安全
  •     食品安全是最大民生問題,要做到認真監管、負起責任。源頭治理對食品安全來説是最好解決辦法。[詳細]
  • 童石軍
  • 童石軍
  • 為地溝油制售立法
  •     河南收油隊收不到油,牽涉到這個問題,在這個過程中,缺乏一個統一協調和立法這個過程。[詳細]
學者説
媒體説
    多管齊下才能讓“食全食美”如期而至
          司法懲處、日常監管必不可少,種種食品國標也要與國際接軌,只有這樣才能還老百姓一個安全的生活環境,公眾也寄希望於公共服務水平的提高。事實上,只有多管齊下,才能讓“食全食美”的生活目標儘快實現。[詳細]
  • 食品安全監管不可分片包乾
  • 食品安全監管不可分片包乾
  • 健康報
  •       “分片包乾,責任到人”這樣的監管體制聽起來合情合理,看起來萬無一失,但是實踐證明,分片包乾制弊大於利,不太適用於食品安全監管。[詳細]
  • 正視食品安全的“標準焦慮”
  • 正視食品安全的“標準焦慮”
  • 人民日報
  •       標準是否科學合理,通過理性認真討論,會有最終答案。每當食品安全事件發生,公眾把目光聚焦在“標準”的現象,則令人深思。[詳細]
  • 讓標準制定科學合理公開透明
  • 讓標準制定科學合理公開透明
  • 新華網
  •       在標準起草過程中,遵循公開透明原則,向社會和食品生産經營企業廣泛徵求意見,充分聽取各方意見和建議,提高標準的可操作性。[詳細]
  • 監管才是食品安全的最後盾牌
  • 監管才是食品安全的最後盾牌
  • 光明日報
  •       縱容監管者失職瀆職,更難催生監管者的責任心。在強調良心時,我們切不可放鬆了監管。有法必依,監管得力,才是食品安全的最後盾牌。[詳細]
實踐者説
  • 公安部治安管理局局長<br>劉紹武
  • 公安部治安管理局局長
    劉紹武
  • 打四黑除四害常抓不懈
  •     我們會持續不斷地死盯,盯住、咬住,要在這個領域還老百姓一個乾淨的餐桌。[詳細]
  • 北京市食品安全辦公室主任 張志寬
  • 北京市食品安全辦公室主任 張志寬
  • 嚴厲打擊食品安全犯罪
  •     凡是經過查處發現有違法經營行為的企業或個體戶,五年內不得再從事食品生産加工。[詳細]
  • 湖南省邵陽市公安局治安管理支隊支隊長 劉皓
  • 湖南省邵陽市公安局治安管理支隊支隊長 劉皓
  • 警方破獲制售瘦肉精案
  •     這個案子辦到現在,對全國的瘦肉精整個産業鏈,給了他們一個毀滅性的打擊。[詳細]
  • 重慶市質量技術監督局政策法規處處長 杜漸
  • 重慶市質量技術監督局政策法規處處長 杜漸
  • "連坐"追責保食品安全
  •     食品安全“連坐制度”在行政法律範圍內,加大了對問題企業的查處力度。[詳細]
  • 北京市食品安全監控中心研發室主任 黃華
  • 北京市食品安全監控中心研發室主任 黃華
  • 如何阻止地溝油上餐桌
  •     對餐廚垃圾應有正式、合理的處理通道;控制住地溝油的供貨渠道,保證可追溯。[詳細]
網民説
      問總理 如何讓百姓吃得放心、安心?
  • 人文主義:對於使用食品添加劑的問題,我想問一下,準備採取哪些措施來科學規範食品添加劑的使用?
  • 天下無雙:政府相關職能部門在加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理方面做了哪些主要工作?是否建立了長效治理機制?[詳細]
      互動 如何hold住食品安全?
  • 張少恩:中國的食品安全是一項長期的工作,必須要真正落實到每個部門的每個人,老百姓自己也要有這種意識。
  • 松鼠雲無心:食品生産中無法保證産品絕對不出問題。關鍵是採取什麼措施來盡可能地降低出事可能及事故惡性程度。 [詳細]
      圍觀 你認為如何加強食品安全監管?
  • 何濤:把食品安全納入政府績效考核指標,在重大食品安全問題上實行“一票否決”。
  • 劉昊宇:中國更多的食品安全問題是化學污染和違法添加劑,至於制假造假,應該歸於刑事案件,而不是食品安全問題。[詳細]
      交鋒 名牌食品問題頻出,你怎麼看?
  • 正方:企業缺乏自律 自身管理有漏洞
    政府部門監管不嚴是造成食品安全問題頻發的一個原因,但根因在於企業缺乏自律。
  • 反方:缺乏強有力監管 懲罰措施太輕
    要徹底解決食品安全問題,必須完善相應法律法規,對違規企業施以重罰。[詳細]
調查徵集
食品安全
      食品安全
  •     “餐桌”無小事,食品安全成為重大的民生話題,關係到百姓飲食安全及社會穩定。在“民以食為天,食以安為”先越來越重要的今天,如何保護好百姓的“餐桌”?[詳細]

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