中國網絡電視臺消息(記者武彥 安媖)：日前，中國網絡電視臺記者採訪了全國政協委員、新希望集團有限公司董事長劉永好，他認為，要解決食品安全問題，需要建立食品企業安全準入機制。

    記者：我是中央電視臺和央視網的記者，我看到了您今年的兩會提案中有一條是關於建設強化食品安全控制能力的提案，我想提一個食品安全方面的問題，近年來食品安全問題頻發，導致媒體和民眾透露出強烈的不安全感，對於解決食品安全問題，您認為應該從哪幾方面入手。另外我還想問一下，食品安全控制能力建設，您認為應該從哪幾方面進行建設？謝謝。

    劉永好：是的，食品安全，民以食為天，安為先，確實是這樣的，現在生活水準提高了，大家都希望食品是安全的、健康的，這是我們做企業所必須的，那麼我的這個提案核心是什麼呢？就是對食品安全，就是説常抓不懈、狠抓、抓到位，就是説食品安全為什麼會出現那麼多問題？第一，我們全國有40萬家食品生産性的企業，大大小小的，40萬家，而這40萬家有的很好，很不錯，但是多數規模比較小，由於企業多了，競爭就加劇，準入門檻比較低，那麼使得公司的利潤率特別低，特別低，在這種情況下，有些企業就是，就在設備上，在環境保護上做得不夠，就容易産生食品安全問題，這是一方面。

    第二，有些不法者往往以次充好，以假亂真，做一些不應該做的事，雖然説是少數，但是確實是對這個食品安全造成極大的危害。

    當然也有不少的企業，他們誠實經營，認真努力，規範運作，在食品安全上，在環境保護上投了很大的資金，誰都知道，要做得好，一定要多投錢的，成本會高的，但是當拿到市場上的時候，很多老百姓搞不清楚哪個是假冒偽劣的，哪個是食品安全做得不夠好，哪個是做的特別好，所以説它又沒有一個特別的食品安全的特別溢價，所以這個時候就弄得什麼呢，好的企業反而它的利潤比較低，因為它成本高啊，價格都差不多，這個時候這種格局確實是存在。

    所以説我就建議兩條腿走路的方針，第一是建立食品安全的準入機制，就不是誰都想，都可以做食品的，你必須達到什麼規模，必須達到多少的，安全做到什麼樣的狀態，或者是達到什麼樣的要求，才能夠做食品，這是第一條。

    第二條的話，對食品安全的一些規則、制度、辦法、措施，應該強化，進行強化，這是第二個。

    第三點，對於非法生産者，假冒偽劣者，堅決的打、壓，一定把它打下去，把它壓下去，把它罰下去，對於假冒偽劣、非法的堅決打壓。

    但另一方面要對規範生産的，正常生産的這些企業，要給予幫、扶、促、推，所以幫就幫助它成長，輔助它成長，那麼這個從稅收，從資金，從貸款，從方方面面給予一些支持。

    當然一方面引、幫，一方面壓、打，這兩條同時並舉的話，可能我們食品安全工作可能會做得更好，當然我們要加大監管力度，但是40萬家，我們有多少個監管人員？要完全的監管得特別好，完全靠監管做好，是難的。

    當然另一方面我們要樹立我們食品生産從業者的質量認識和安全，那麼從我們集團來講，我們就特別注意把食品安全作為第一要務，我們在生産、經營、管理、考核的時候，都把食品安全作為第一要務，也就是説你這個老總，你賺的錢再多，假如説食品安全出現了大的失誤，一切都歸零，一票否決，這是最根本的，這就是説導向非常重要。

    當然我們試圖這方面做得好一些，但是我們又建議國家在幫扶和打壓相結合，在這方面就是我的提案大概的主要的想法，我希望大家通過我們企業，生産食品企業的自律，通過國家的扶持，通過社會輿論的監督，通過大家共同的努力，使我們食品安全的事件越來越少。