牡丹江市學校食堂實施量化分級管理_新聞臺

　　東北網6月26日訊從6月下旬到7月底，牡丹江市各地食品藥品監督部門將利用近40天時間，對市區及所轄各縣(市)的學校食堂(含托幼機構食堂)實施量化分級管理。依據考核結果，今後全市各地的學校食堂將被分為優秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示，以保證廣大師生的知情權與選擇權，同時有利於督促經營者不斷提升餐飲服務水平。

　　據介紹，對學校食堂(含托幼機構食堂)實施量化分級管理，這是繼今年3月份面向牡丹江各地普通餐飲企業實施量化分級管理工作之後，牡丹江市食品藥品監督部門推行的一項新舉措，此舉有利於維護廣大師生(包括幼兒)的身體健康。相關人士説，依據國家食品藥品監督管理局文件精神，全市學校食堂餐飲服務食品安全量化分級管理工作，主要包括動態等級和年度等級兩方面內容。

　　按規定，動態等級為食品藥品監管部門對餐飲服務單位食品安全管理狀況每次監督檢查結果的評價。動態等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。年度等級為食品藥品監管部門對餐飲服務單位食品安全管理狀況過去12個月期間監督檢查結果的綜合評價，年度等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用A、B、C三個字母表示。

　　相關人士説，隨著牡丹江市學校食堂(含托幼機構食堂)實施量化分級管理，今後餐飲服務食品安全等級公示牌應該擺放、懸挂、張貼在餐飲服務單位的門口、大廳等顯著位置，嚴禁塗改、遮蓋。對拒不懸挂、張貼或遮蓋公示牌的餐飲服務單位，食品藥品監督部門將實施重點監管，並通過監管部門網站或新聞媒體予以公佈，方便社會各界人士監督。