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東北網6月16日訊 記者15日從省藥監局獲悉，目前，對餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等餐飲服務單位的餐飲安全量化分級工作已經啟動，以上餐飲服務單位將統一製作公示牌，並張貼、懸挂、擺放在餐飲服務單位門口、大廳等顯著位置，向社會公示餐飲服務單位的食品安全等級。
據了解，國家食品藥品監督管理局印發了《關於加快推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的通知》。通知規定，食品藥品監管部門應按照“誰許可、誰監管、誰分級、誰負責”的原則，以大型以上餐館(含大型餐館)、學校食堂(含托幼機構食堂)、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、餐飲連鎖企業、集體用餐配送單位、中央廚房、旅遊景區餐飲服務單位為重點，推進監督量化分級管理工作。
據了解，食品藥品監管部門應確保行政區域內餐飲服務食品安全等級公示牌樣式的統一。統一製作公示牌，向社會公示餐飲服務單位的食品安全等級。
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