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保障餐飲行業食品安全

發佈時間:2012年06月21日 08:40 | 進入復興論壇 | 來源：韶關日報 | 手機看視頻

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　　本報訊昨日上午，市食品藥品監督管理局組織我市70家餐飲企業負責人來到韶鋼快餐配送中心，召開全市餐飲服務食品安全示範工程創建動員會暨首批量化分級A級單位授匾儀式。

　　會前，韶鋼快餐配送中心主任彭光明介紹了中心運作情況，並帶領飲食企業負責人深入配送中心實地參觀。會議對我市下一階段的餐飲服務食品安全示範工程建設工作進行再動員和部署，並對韶關學院第三食堂、廣東北江中學食堂（綠膳餐飲服務有限公司）、韶關市中央藝術幼兒園、韶關市碧桂園鳳凰酒店有限公司4家首批餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位進行授匾。

　　據了解，開展餐飲服務食品安全示範工程建設是省市共建韶關食品藥品安全示範區的一項重要內容。去年以來，我市確定了湞江區北江中路以及小島飯店等7家餐飲單位作為我市首批餐飲服務食品安全示範街及示範單位。今年，我市將力爭在全市範圍內建設150家餐飲服務食品安全示範單位，市區也將增加湞江區皇景路作為第二條餐飲服務食品安全示範街，並把創建示範單位個數由7家增加到30家。隨著我市餐飲服務食品安全示範工程建設的深入推進，我市餐飲服務行業的食品安全管理水平將得到全面的提升。

熱詞：

食品藥品監督管理局

廣東北江中學

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