首播：　CCTV-7　06月09日　21:47　　>> CCTV-7在線觀看入口

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    山東濟南：13583416886；0531-85950877

    在武漢、濟南和廣東，一些酒店推出的兔肉火鍋價格不菲，一斤左右的分量標價在200元，是普通火鍋的一倍左右。與眾不同的是，這兔肉呈深紅色，口感細膩，味道鮮美。原來，它的原料是黑兔肉，是山東五蓮山腳下的一個地方品種。這種兔子黑眼，黑耳，黑皮，黑毛，黑尾巴，全身烏黑髮亮。經過檢測，其肉品蛋白質、氨基酸、黑色素的含量很高，是一般家兔的兩倍左右。而且這種黑兔産仔率高，每只平均8.5隻； 飼料轉化率高，料重比為2.7:1；生長週期短，出生55-60天體重可達1500-2000克；農戶們養殖的黑兔每斤的賣價也高達12元，比普通肉兔高1倍。本片將立足産品本身，探秘這種高價兔肉到底有怎樣的養殖效益和市場認可。

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責編：韓文燕

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