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2010年06月02日 23:03 CCTV-每日農經 我要評論
北京:010-84331130
最近,記者在網絡上看到這樣的消息,説北京的一些養殖場和垂釣園裏居然有人養起了淡水鯊魚。
要説鯊魚可是海洋裏名副其實的掠食者,它們兇殘、血腥,有著“海中狼”的稱號。那淡水鯊魚到底什麼樣呢?
消費者:大腦袋。
消費者:扁頭,長尾巴。
消費者:淡水鯊魚是淡水中的魚類。
可是,鯊魚都是生活在大海裏的,那麼這生活在淡水中的“鯊魚”到底是一種什麼魚呢?記者決定前去打探一番。
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記者:上鉤了!來,師傅,快幫幫我。這是什麼魚啊?
技術員:我們叫它淡水鯊魚。
記者:啊?淡水鯊魚?
沒想到,記者這麼容易就釣到了一條傳説中的淡水鯊魚,不過,這種魚看起來並不兇猛,您瞧,有人還敢去拿它。
技術員:我們這種魚叫淡水鯊魚,實際上它們並不是鯊魚。
那麼,既然不是鯊魚,為什麼人們要這樣稱呼它呢?
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記者:我了解了一下,由於這種魚的頭部長得像虎紋鯊,所以人們將它們叫做淡水鯊魚。
原來,這種魚是近年來北京市水産技術推廣站從東南亞引進的魚類品種,屬鯰形目,魚芒科,學名叫蘇氏圓腹魚芒,俗稱巴丁魚。由於這兩個名字既不好記,也不好理解,經營者看它的頭長得像虎紋鯊,所以就根據這種長相起了個“淡水鯊魚”的名字來增加吸引力。那麼,這種魚除了頭部和鯊魚有些相像之外,是否在其它地方也有相似之處呢?
北京技術推廣站高級工程師張黎:它們雖然都屬於魚類,但是咱們普通講的鯊魚是海水中的軟骨魚類,而咱們説的淡水鯊魚是淡水中的硬骨魚類,它們最大的區別就是淡水鯊魚用魚鰾來控制身體,而鯊魚不是。
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鯊魚的骨架是由軟骨構成,軟骨比骨頭更輕,更具有彈性。與硬骨性魚類相比,它們最大的不同就是不需要用魚鰾來控制浮力。
記者:鯊魚是沒有魚鰾的,而這種魚跟普通的魚一樣是靠魚鰾來控制身體平衡的。
消費者:這種魚長得好看。
消費者:非常有觀賞性,能跟人玩。
這種魚不僅外形優美,口感也和別的魚不一樣。
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