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    編導：解娟　　攝像：鄭安平

    記者：“現在超市裏的東西還真是挺豐富的，想要啥基本上都能賣到啥，師傅，給我來點豬肉唄。”

    福建省永定縣某超市營業員：“你要哪一種？這種一斤10元，這種1斤25元。”

    記者：“10元，25元，這差價也太大了，這25元的有人買嗎？”

    營業員：“很多人買，我一天最少能賣掉一頭。”

    消費者甲：“貴是貴一點，但我覺得值，因為非常好吃。”

    消費者乙：“這個肉很香很鮮美。”

    消費者丙：“貴是貴一點，但我覺得值，因為非常好吃。”

    記者：“我想問一下，這25元一斤的豬肉到底取自於什麼豬啊？”

    營業員：“是野豬肉啊。”

    記者：“野豬肉？野豬？”

    村民1、“野豬啊，很害怕，有時候會咬人。”

    村民2：“長嘴撩牙的，太可怕了。”

    村民3、“既可惡又可愛，聽説還是國家的保護動物。”

    記者：“哎呀，説什麼什麼到，沒想到這個地方還真有野豬。”

    福建省永定縣某養殖企業技術員盧德華：“你慌慌張張跑啥呢？”

    記者：“我跟你説，就在那邊好幾頭野豬。”

    盧德華：“別怕，那是我們馴養的野豬，它不會傷人的。”

    記者：“我説呢，嚇死我了，這野豬長得也太嚇人了，不過我倒知道，在市場上這野豬肉賣得可好了。”

    盧德華：“其實你在市場上看到的並不是這種純種野豬肉，而是特種野豬肉。”

    記者：“特種野豬肉？”

    原來，在福建省永定縣，養殖這種純種野豬並不是用來宰殺給人們吃的，而是用來和優良的家豬雜交使用的。雜交後所繁育出來的後代被科研工作者取名為特種野豬。特種野豬肉由於口味上具有濃郁的野味，所以不少消費者習慣性地把它們直接稱為野豬肉。

    中國管理科學研究院研究員汪志錚：“純種野豬的繁殖率低，用野豬和家豬雜交，可以有效地提高豬的繁殖率，而且純種野豬生活能力強，適應性強，能耐粗飼，雜交能夠保持野豬的習性。”

    記者：“今天真的是趕得很巧，在這個養殖場正好有一頭母豬馬上要生小寶寶了，你看它正在這兒銜草做窩，那讓我們耐心地等一會，看它究竟産下多少小寶寶？”

    記者：“八、九、十，算上這只正好十隻，那今天這個産仔量是算高的還算低的？”

    福建省永定縣某養殖企業技術員：“算是一般水平，一般是10-12隻，産得多的時候有16—17隻的都有，純種的野豬一般每胎産4-5隻。”

    記者：“如果我沒有猜錯的話，這應該是豬爸爸吧？！”

    福建省永定縣某養殖企業畜牧師藍永黃：“沒錯，這是我們的種公豬。”

    記者：“那這頭豬今年有多大了？”

    藍永黃：“230斤左右，一歲半了。”

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