專題:2010年315晚會

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    食品安全，關係到我們每個人的健康安全。我們就把目光投向一次性筷子。這個被大家認為方便又衛生的一次性筷子，到底有多衛生呢？

    湖南省懷化市是一次性筷子的主要産地之一，這裡大大小小的一次性筷子廠有40多家，年産量達到10億雙以上。在會同縣肖家鄉一家筷子廠，我們見識了一次性筷子的整個生産過程。

    筷子廠工人：熏那個硫磺啊，熏硫磺，怕筷子發黴。

    原來，為了使筷子不生蟲子並且看起來更白，他們竟然使用了工業硫磺。工業硫磺，屬化工原料，在熏蒸過程中會産生二氧化硫殘留。

    筷子廠負責人 龍集寬：熏筷子是熏兩天。

    熏過硫磺之後，再經過對毛坯進行削制，筷子就成型了。在整個生産過程中，記者沒有見到廠家對筷子經過任何消毒處理。

    筷子廠負責人 龍集寬：現在筷子已經搞起來了，搞好了，再沒有什麼消毒了。

    江西省宜豐縣，被稱作楠竹之鄉，這裡也是一次性筷子的主要産地，年産量達10億雙以上。 在雙峰鎮一家筷子廠我們看到，剛剛熏過硫磺的筷子，被堆放在火炕上進行烘乾，這時，記者看到了令人驚訝的一幕。

    腳與筷子的親密接觸，在宜豐縣的許多筷子廠隨處可見，因此，在有的廠家的筷子上看到腳印，就不足為奇了。在調查過程中，記者還發現了一個奇怪的現象，一些已經發黴變質的黑筷子並沒有被扔掉，而是還要被進一步加工處理。

    在湖南懷化西衝村，記者就看到了黑筷子如何被煮白的一幕。

    筷子廠工作人員：這是雙氧水，一鍋要倒40斤 一鍋要倒40斤雙氧水。
 

    工業雙氧水，化學名過氧化氫，具有很強的腐蝕性和漂白作用。 經過工業雙氧水煮過的黑筷子果然變白了，記者了解到，用工業雙氧水將發黴變質的筷子煮白了再賣，已經成了行業內公開的秘密。

    筷子就這樣從廠家到了批發商手裏，有的經過包裝被批發到了全國各地，最後進入中小型餐廳，有的則被批發到一些加工廠做成一次性餐具。在湖南懷化，記者就遇見了為餐具加工廠供貨的批發商馬連森。

    一次性筷子批發商馬連森：幾乎都用我的。像吉利來、秋天、特普，都用我的，筷子在你那裏消毒嗎？不消毒，直接發給他們，他們消毒。

     

責編：劉岩

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