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本報6月10日訊（記者 段涵敏 通訊員 高琳）近期持續較長的梅雨天氣給細菌繁殖帶來溫床，長沙市中心醫院消化內科一天就接診近百例胃腸道疾病患者。醫生日前發出提醒：梅雨季節謹防細菌性食物中毒。
相關統計資料顯示，每年梅雨季節是細菌性食物中毒事件的高發期。由於這一時期氣溫高、濕度大、氣壓低，非常適合細菌的生長繁殖，若在食品加工、儲存過程中不注意溫度和時間的控制，極易引發細菌性食物中毒。長沙市中心醫院消化內科主治醫師王賽提醒，吃了發餿或霉變的食物，會引起腸胃道疾病，甚至中毒，患者常伴有頭痛、腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發熱等症狀，嚴重者可出現昏迷休克。出現這種症狀，一定要及時就醫。
王賽提醒市民重視食品安全衛生，謹防“病從口入”：食品加工不僅要做到燒熟煮透，且製作完成後應當儘快食用，常溫條件下，食物存放一般不要超過2小時；製作各類冷菜時，原料、工具、盛器以及操作者的雙手必須徹底清洗消毒，盡可能不吃醉蝦、醉蟹等生食水産品；小吃攤販儘量少光顧，冷飲攝入也要適量，禁喝生水、飯前便後勤洗手等。
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