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湖南嚴厲整治食品餐飲行業共性隱患和“潛規則”

發佈時間:2012年05月06日 12:34 | 進入復興論壇 | 來源:長沙晚報 | 手機看視頻


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  本報訊(實習生張飛燕記者顏開雲)近日,南京紅燒肉添加“肉寶王中王”事件再度引發人們對食品添加劑的關注。記者昨從省政府辦公廳了解到,根據近日印發的《2012年全省食品安全重點工作安排》,湖南今年將深入推進八項專項整治,整治矛頭首先直指食品非法添加和濫用食品添加劑行為。

  根據安排,將嚴厲打擊使用非食品原料生産加工食品、在食品中添加有毒有害物質、在畜禽水産品養殖環節濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質等違法行為。全面排查和嚴厲整治帶有行業共性的隱患和“潛規則”問題,嚴防食品安全風險。

  在調味品專項整治方面,重點是進一步完善調味品檢測方法,實施重點調味品專項檢測。同時,將繼續開展乳製品、食用油、肉類、酒類、保健食品等重點品種的綜合治理,嚴厲查處違法違規行為。依法查處調味品虛假標注問題,嚴厲打擊生産、銷售、使用不符合食品安全標準的食醋、醬油、味精、雞精和料酒等調味品行為。

  瘦肉精、牛肉膏、三聚氰胺、染色饅頭……一系列損害公眾利益的食品安全黑幕被揭開,新聞媒體在其中發揮了重要的積極作用。《2012年全省食品安全重點工作安排》強調,要加強社會監督和輿論監督引導,建立基層食品安全協管員和監督員制度,鼓勵人民群眾廣泛參與食品安全監管,支持新聞媒體開展監督。

  同時,各級食安辦要落實有獎舉報制度,完善對舉報人的保護措施。

熱詞:

  • 潛規則
  • 食品安全監管
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