【記者歸來】：各位好，歡迎收看《記者歸來》，我是張瑩。每年的3•15因為一台晚會成為了很多消費者的期待，那麼今年的3•15晚會也是力度空前，曝光了中國電信、招商銀行等壟斷國企，同時也曝光了家樂福、麥當勞等跨國巨頭，一些不良的企業被迅速地查處。3•15晚會上那些觸目驚心的內容是怎麼拍到的？在眾多的線索裏是如何取捨的？今天我們的節目特別邀請到了3•15晚會的總導演、製片人尹文為您解讀，尹導演，您好。
      【尹文】：您好，大家好。

      內容真實是3•15節目第一追求

      【記者歸來】：我們都看到了今年的3•15晚會，大家已經看到了所有的內容。3•15晚會之所以影響巨大，跟內容具有這種爆炸性的殺傷力有很大的關係。因為我們的一個報道可能會打死一個企業甚至一個行業的情況曾經也發生過，作為製片人我們特別想了解，怎麼樣我們對這個內容負責？您作為製片人怎麼能保證我們內容的這種真實性呢？
      【尹文】：我覺得調查節目的第一個要領就是節目的真實性是至關重要的。所以我們記者每次出去，我跟大家強調一點就是我們要求證據鏈的完整，要求你選用的每一個鏡頭、每一個細節、每一句話都是經得起推敲的。所以從節目的前期開始，我們就從選題，應該是從節目選題開始，我們作為節目主創人員，就要對創作節目創作出來，這個證據鏈是否可以？調查路徑是什麼樣的？在拍攝過程之中我們怎麼能拍攝得到？這個節目已選取的素材跟相關法律的對照性在哪兒？然後你拍下來的東西、證據，是不是足以支撐你的論據，支撐你的論點？一條一條去推翻。所以我們要求跟大家説的這一點，我們叫幾個“一”，剛才我説的每一個鏡頭、每一句話、每一個細節要做到位。我們在拍攝過程中，跟大家有幾個“到”，不僅要看到、聽到，甚至要拍到。這幾個“到”對我們記者來説，也是提出更高的要求。因為我們必須把所有的細節、所有證據拍到手。因為電視是講究直觀證據的，我們不可能是推測性報道，所以我們記者為了拿出每一個證據，非常非常辛苦，甚至有些節目，正因為是關鍵證據的缺失，我們不得不放棄。雖然我們知道這樣去做了，這樣去幹了，但是我們因為最關鍵沒到手，所以我們也會放棄。但是這個選題放棄了，我們明年、後年還會持續關注的。所以剛才説得很重要的一點是做我們這個節目裏邊，真實性是第一位的。應該對我們記者來説，他們心裏邊也是有這樣一個弦，真實性是第一位的，這是一個節目的生命。
      【記者歸來】：尤其像我們這樣比較特殊題材的節目，可能這種標準會更加的嚴格？
      【尹文】：對。
      【記者歸來】：如果像您剛才説的有些節目可能我們已經拍到了，但是就是不能保證它完全的證據性，甚至還要把它再放棄一段時間。

      3•15重點監督大企業

      【記者歸來】：有的人在網上抱怨説，雖然今年的3•15對準了像麥當勞、家樂福這樣的大公司，但是揭露的問題都是皮毛，沒有出現像去年瘦肉精那樣的猛料。覺得今年的3•15晚會有點兒名不符實。比喻一下，打的雖然是老虎，但説的是老虎額頭上那個王字端不端正的問題。也有人認為這些企業、大企業的不端行為，普通人已經見怪不怪了，有些甚至固化成為行業慣例、制度，覺得改變這些制度性的弊端遠比揭露單個企業黑幕重要，您怎麼看待這樣一個爭議呢？
      【尹文】：我覺得是這樣子的，3•15晚會並不是以所謂的轟動性來取勝的，而是看你報道案例中行業的發展，對消費者本身帶來什麼好處。我們有一點就是説，你曝光的案例一定是跟消費者每個人利益相關聯的。可能大家看到家樂福，可能看到是簡單的一個家樂福的一個店裏面的情況，但是我可以跟大家説，這樣是不是還有普遍現象呢？比如説以次充好的問題，比如説以這個冒充那個的問題，比如説倣冒問題，倣冒問題會不會帶來過期食品的問題。實際上我跟大家説，其實我們在跟國家食品安全辦公室溝通的時候，他説應該説這種大型超市的倣冒問題是國家今年要下大力氣整頓的問題，恰恰像家樂福，我們都認為家樂福可能是一個值得信任的企業，恰恰它這樣的企業還出現這樣的問題的話，你想想看。
      【記者歸來】：這裡的問題有多大？
      【尹文】：這裡的問題有多大。
      【記者歸來】：是。
      【尹文】：並且這個問題是代表這個行業的一個普遍的現象，因為今天你看到的是生産日期可以往後推遲，所謂的最佳日期也可以往後推遲。這樣一直往返下去的話，什麼時候追加食用期在裏面，推而廣之，有多少的超市是這樣去做呢？實際上我們把這樣一個點接出來，雖然你看到的是一個店的問題，但是恰恰這種現象是有普遍現象的，我們希望通過這樣一個節目，把這點揭露出來，讓更多的企業警醒。當然，為什麼專端大企業？我想只要把大企業做好了、做出樣本出來，我們社會的老百姓才有值得信賴的地方去做，現在有一個不好的現象是我們現在大企業向小企業學習説，既然別人這樣幹了，憑什麼我不能這樣幹。
      【記者歸來】：好像自己就吃虧了。
      【尹文】：對。
      【記者歸來】：我不這麼幹。
      【尹文】：對，因為我們老百姓信任你，因為我們把我們的信任毫無原則保留交給你了，我們大家去用我們那份信任到你們那兒去購物，到家樂福去購物，恰恰我們這份信用被濫用了。
      【記者歸來】：是。
      【尹文】：所以我們希望通過我們的努力，能把大家建立在大企業標準上。