省工商局局長李金冬（中）、副局長寇勇（左）深入市場調研。

　　民以食為天，食以安為先。食品安全是人民群眾關注的焦點和熱點，也是政府職能部門市場監管的重點和難點。工商部門作為流通環節食品安全監管的職能部門，抓好食品安全既是法定職責，也是對執政為民的具體詮釋。

　　2011年，全省工商系統把流通環節食品安全作為監管執法的重中之重，切實履行《食品安全法》賦予的監管職責，加大食品安全監管力度，營造了安全、放心的食品消費環境。大力開展專項整治。圍繞老百姓關注的熱點、難點和焦點問題，集中開展了農村食品市場、乳製品市場、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、地溝油、酒類市場、節日市場等6項專項整治和30余次專項清查行動，查處食品違法案件4068件，集中銷毀假冒偽劣食品101噸。大力加強日常監管。落實食品經營者責任，督促食品經營者履行進貨查驗記錄、問題食品退市等義務。針對群眾消費重點、投訴熱點加強食品抽檢，省工商局本級共抽檢食品1228組，並將抽檢結果及時向社會進行了公佈。大力推進制度創新。出臺了食品流通許可工作規範、食品市場主體準入登記管理制度等13個規範性文件，健全食品市場質量監管等8項制度，探索建立食品安全信用檔案管理規定，初步構建了工商監管、經營者自律、社會監督“三位一體”的流通環節食品安全長效監管機制。

　　流通環節食品安全監管責任重大、任重道遠。2012年全省工商系統將進一步增強責任意識，高效履職，積極作為。嚴格落實監管責任。食品安全監管工作長期而艱巨，要堅持把食品安全監管工作放在工商行政管理各項業務工作的重要位置，始終作為一把手工程，主要負責同志親自抓、負總責，分管領導全力抓，各職能機構分工負責，緊密協作，確保流通環節食品安全工作不出紕漏。深入開展專項整治。專項整治是確保監管到位的重要方式。要著力解決群眾反映的突出問題，對食品安全違法行為要嚴查重處。凡省內食品企業有違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為的，一律停業整頓，情節嚴重的吊銷企業營業執照；凡外省食品企業有違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為的，禁止其産品在湘流通。有效推進行業自律。要督促食品經營者建立健全食品進貨查驗、食品進貨查驗記錄、食品質量承諾、食品協議準入、市場開辦者食品安全責任、食品安全管理、食品退市和銷毀、食品運輸貯存及銷售安全、食品經營從業人員健康管理、食品安全事故應急處理等十項自律制度，推進食品經營者誠信體系建設。努力探索治本之策。要強化網絡信息技術在流通環節食品經營者許可管理、食品質量監管、執法辦案等方面的綜合應用，建立健全電子監管信息系統和信用分類監管系統，健全流通環節食品抽樣檢驗體系，不斷提升監管效能。

　　“法行天下，食者無憂”。全省工商系統將始終堅持依法行政、執法為民的理念，把“市場秩序好不好、人民群眾滿不滿意”作為衡量工商工作的根本標準，切實履行職責，努力營造“公平、守信、安全、放心”的市場環境，為湖南經濟發展和“四化兩型”建設作出新的更大貢獻。