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血燕 |
中國網絡電視臺(新聞調查)：一種承載了千載傳説的滋補品，價格高企，年銷百億，如此高檔的滋補品，為何檢出高含量的致癌物質？究竟是自然生成還是人為添加？長期被國人推崇的血燕，究竟包藏了什麼樣的內幕？《新聞調查》本期關注，血燕真相。
業內人士披露：年銷百億 “血燕”背後隱藏巨大利益鏈
燕窩在原産地的批發價最低每克只要8元，從原産地到批發商，再賣給經銷商，燕窩的價格逐倍增加，燕窩經銷的背後隱藏著利益鏈條；而且，不良商販還把魚膠、果膠、瓊脂粉加入燕窩之中以增加重量，而除了“血燕”之外，“白燕”的背後也存在著製作違規和造假等問題。
檢測結果：90%血燕是不合格 亞硝酸鹽嚴重超標
日前，浙江工商部門對全省商場、超市、專營店銷售的血燕全面抽查。浙江省工商局局長鄭宇民説：查了340批，90%血燕是不合格的。亞硝酸鹽嚴重超標。我們一直都認為吐血有血燕。金絲燕不會吐血，是添加劑染紅的熏制過以後加上固色劑亞硝酸鹽。
專家忠告：“人造血燕”亞硝酸鹽 易致胃癌
“人造血燕”曝光後，最讓消費者擔心的是，這不僅僅只是一個簡單的“人造”變“天然”的謊言，更重要的是這些含有極高亞硝酸鹽的“人造血燕”食用後會對人體造成危害：亞硝酸鹽具很強毒性，攝入過量會引起中毒甚至死亡，長期攝入會增加患胃癌風險。
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