央視網消息（網絡新聞聯播記者 高宇婷報道）2011年地方財政一般預算收入為8460萬元的國家級貧困縣西吉，今年拿出1000萬元，支付全縣實施營養計劃的農村學校廚師工資以及3000多名學校負責人陪餐的費用。

　　據了解，今年寧夏出臺了《寧夏回族自治區農村義務教育學生營養改善計劃監督管理辦法》，其中明確提出建立學校負責人輪流陪餐（餐費自理）制度，以保證學生的用餐安全。

　　雖然上述《管理辦法》中明確規定，學校負責人陪餐餐費需自理，但固原市政府考慮到教師在實施營養餐後工作量大幅增加：每日為孩子端飯、盛飯，看著孩子們吃完、吃好，不被燙傷，中午幾乎沒有休息……決定政府出3元錢，教師自付1元錢實行陪餐制。

　　為表示對山區農村學校老師辛苦工作的肯定和支持，固原市轄屬的西吉縣政府決定，4元錢的陪餐費用全部由政府支付。據西吉縣教育體育局副局長王自元介紹：“儘管財政收入有限，但涉及教育，政府支持力度都很大。”

　　按有關部門要求，4元標準免費午餐必須保質保量，不包括人工、水電等其他費用，要全部花在學生飯盒裏。作為國家級貧困縣的西吉，擠出這寶貴的一千萬用來解決農村學校廚師工資以及3000多名學校負責人陪餐的費用，無疑為孩子們的免費午餐加了一道可靠的保險。

　　據了解，今年2月春季開學時，農村義務教育學生營養改善計劃在寧夏西海固地區的11個縣（市、區）1626所學校全面推行，每個孩子每天4元的標準，在學校可以吃到免費午餐，享受到這一政策的農村學生達26.8萬人，為此國家投入資金1.07億元。

　　隨著營養午餐開始全面推行，著實讓老百姓們受益不少，然而基層農村學校在具體實施過程中，也遇到各種各樣的問題亟待解決。

　　西吉縣吉強鎮袁河小學校長趙曉強，在暑假期間就不得不為開學後的營養餐做準備。考慮到冬天菜價會很高，每天每個學生4元錢的午餐按照配餐價目明細表根本買不到。他準備在學校門口挖個能存儲5至6噸菜的地窖，趕9月份買菜存上，可以保證冬天學生們的營養午餐。趙曉強説，報告已經打了上去，縣教育局表示將會統一配備，已經列入計劃當中。

　　同樣，西吉縣沙溝鄉的中心小學也遇到了困難，他們的難點是飲用水的安全問題。缺水，是西吉縣一直以來的一個大問題。在沙溝鄉中心小學附近的農民們，都是從離學校2公里處一口私人打的機井裏買水吃。

　　學校495名學生的用水也都從這口機井裏來。校長馬連清剛到沙溝鄉時，因為吃不慣這裡的苦鹹水，瘦了20斤。鹹水吃不慣會拉肚子，要適應一陣子才行。

　　在校長辦公室的角落裏，放著一桶純凈水，“那是專門為外面來的客人準備的，怕他們喝了本地的水會鬧肚子。”自從學校開始給學生們提供營養餐，馬校長一直擔心會因為水質引發食品安全問題。

　　對此，縣上準備為有需要的學校再打上一口水窖。在西吉，一般的水窖都是單一式的，儲存的雨水等只是經過自然沉澱、簡單消毒後便開始食用。而現在要為學校建造複式水窖，儲藏的水進入第一個窖中進行沉澱、消毒，再抽出在第二個窖中進行凈化，處理成純凈水後，最終連入灶房使用。王自元表示，對於各個學校反映上來的問題，他們都將一一解決。

　　近日，寧夏回族自治區教育廳表示，今年秋季開學時，西海固地區11個試點縣（市、區）的農村初中學校將全面推行營養餐，初步統計有68所學校的48424名學生受益。“十二五”末，試點範圍將進一步覆蓋至全區所有特殊教育學校在校生。

　　西吉縣教育局將分四組對全縣農村初中和縣城相關寄宿制初中學校食堂基礎設施建設等情況進行督查，以確保營養改善計劃在農村初中的順利實施。

　　督查內容主要涉及學校食堂的準備工作以及防鼠、排污等衛生情況。該縣有22所農村中學、4所縣城內寄宿制學校將實施此項計劃。

　　秋季開學後，為實施農村學校營養改善計劃，在春季開學國家投入1.07億元的基礎上，寧夏將為此再投入1.48億元資金。