（主持人）你好，這裡是科技苑，咱們今天的話題是：讓奶牛更舒適。要想讓奶牛産出奶量高，品質好、安全的牛奶，那就得讓奶牛過得舒適。那麼怎麼做才能讓奶牛過的舒適呢？咱們先從牛床説起。
牛床，就是奶牛睡覺的地方，對奶牛來講可以説是至關重要的。因為奶牛每天在牛床上臥著休息的時間，直接影響到産奶量。
（採訪）
胡朝陽：奶牛每天最少要休息12個小時。
記者：這是為什麼？
胡朝陽：因為就是為什麼説呢？因為奶牛保證12個小時休息的時間以後，它才能産生就是把這個，産生飼料的轉化率最高。
休息好，才能工作好，奶牛每天在牛床上休息至少12個小時，飼料轉化率才能達到最高，相應的産奶量也會達到最高值。不過，不少奶牛場的奶牛，每天在牛床上休息的時間，是沒有這麼多的。
（採訪）胡朝陽：奶牛每次臥次的時間連續…不會超過6個小時。
>>進入 科技苑 空間
6小時和12小時，為什麼奶牛的休息時間會相差這麼多呢？這裡邊，牛床的舒適度是最主要的一個指標。
（採訪）胡朝陽：那麼使奶牛高産，你必須給它創造一個非常非常好的一個休息的一個床位，對吧，延長它的休息時間。
因為奶牛是很挑剔的，在天然牧場裏，它們腳下踩的是鬆軟的草地和土壤，所以在舍飼環境裏，它們也喜歡鬆軟的地方。傳統牛床的沙土墊料，對於奶牛來説是很不舒服的，硌的慌，它們寧可站著，也不願意臥在沙土牛床上睡覺。這樣奶牛長時間站立或者行走，它就會消耗體力，飼料轉化率降低，産奶量也就上不去了。
柔軟、舒適、乾淨的牛床對保證奶牛的休息時間、提高産奶量是大有好處的。
那麼我們人要睡在一個非常鬆軟的席夢思床上。那麼來講我們會一個姿勢休息下去，會提高我們睡眠質量，我們睡眠質量提高了，那麼我們第二天的工作的質量，包括我們工作的心情也會非常非常的愉快。
（採訪）胡朝陽：那麼奶牛也一樣，奶牛臥在像席夢思床一樣的床墊上，那麼也會延長它的休息的時間。那麼奶牛每延長一個，每延長一個小時的休息時間，它會對它産奶量有很大很大的提高。
比如這家現代化奶牛場的牛床。這裡的奶牛除了吃料、喝水之外，大部分的奶牛不僅臥在牛床上休息，就連站都願意站在牛床上。這麼舒適的牛床到底是什麼做的呢？我們來看看內部結構。表面一層橡膠墊，裏面是用塑料薄膜包裹的海綿墊子，這看上去很簡單的構造，裏邊的講究可不少。
（採訪）胡朝陽：這橡膠這床呢，它是這樣的，這個裏面是一個5厘米的一個硬體海綿，這個海綿是特製的，這個海綿呢泡到水裏面，泡多長時間它不會發黴。
>>進入 科技苑 空間
這個硬體海綿可不是一般的海綿，它能夠承受奶牛350-500公斤左右的重量，包在外面的塑料薄膜是防水層，為了保持海綿的彈性和乾燥性。而外面這層橡膠墊是起到保護海綿墊的作用。
（採訪）胡朝陽：因為奶牛的蹄子是非常尖的，如果只用這個東西，奶牛一踩上去就把它踏爛的，踏爛的，就踏爛了。
橡膠墊也是特製的，在橡膠裏面有網格狀的線，主要的目的是能夠經受住奶牛的踩踏。
（採訪）胡朝陽：而這裡面也佈置線，它具有防暑性、也有耐拉性，耐拉性。然後奶牛在上面踩了以後呢，不至於把它給踩裂，如果裏面不隔線的情況下，奶牛一踩會踩裂，會影響它的壽命。
有了這麼舒適的牛床，沒有一隻牛願意站在堅硬的水泥通道上，上床率幾乎達到百分之百。
（主持人）奶牛臥在像席夢思床一樣的床墊上，就會延長它的休息時間，提高産奶量。這個床墊不僅能讓奶牛有很好的休息環境，它對預防奶牛乳房炎和保護肢蹄有很好的作用。
預防奶牛乳房炎，保持奶頭的清潔是很重要的，奶牛在休息時候，乳房直接接觸到臥床的墊料，所以，牛床的清潔程度和乳房炎的發病率有直接的關係。
（採訪）胡朝陽：如果臥床墊料帶有大量的細菌，奶牛的這個細菌會順著奶牛的乳頭直接傳到它的乳房，那麼引發性乳房炎。
和其他牛床相比，橡膠床墊是很容易清洗的，只要用水刷洗，噴上消毒劑就很乾淨，這樣奶牛臥在乾淨的牛床上也不用擔心會有細菌侵擾，降低了乳房炎發病率。
>>進入 科技苑 空間
除了防病之外，這個舒適的牛床墊還起到了保護奶牛的前膝蓋骨的作用。
（採訪）胡朝陽：當奶牛從站著到臥下來，離地20公分的時候，奶牛的身體是失控的，是失控的，它不像我們人一樣，慢慢慢慢蹲下來，不會的。奶牛當臥到離地20厘米奶牛就像重頭在地下一樣，就這樣的，奶牛當開始它臥的時候，前腿臥下後腿臥，當胸部離20厘米以後“噗通”就一臥，就這樣，是這個動作。
奶牛臥床的時候，它的前肢承受的重量是非常大的，而且沒有什麼緩衝，幾百斤的重量都靠雙腿去支撐。
（採訪）胡朝陽：一頭奶牛最少350公斤以上，那麼350公斤這樣重體落下來，它的重量成了倍數，成系數了，可能大約3倍，可能是1000多公斤砸下來。
如果牛床柔軟度不夠，不能對牛的膝蓋起到保護作用，時間一長，很容易使奶牛的前膝蓋骨損傷，奶牛再起臥的時候就很費力，嚴重的就會發炎，不能走路，奶牛不能走路，就不能很好的吃東西，也就沒什麼産奶量了。
橡膠牛床的柔軟和彈性，讓奶牛很輕鬆的起臥，在這鋪滿橡膠床墊的奶牛舍裏，可以看出奶牛們對於給它們準備的牛床是非常滿意的。
>>進入 科技苑 空間
（主持人）您瞧，要想讓奶牛休息好，一張牛床就有那麼多的講究。其實奶牛除了需要一個非常舒適的休息床位，它還要需要一個非常適合自己的一個餐桌。
奶牛的餐桌就是奶牛的採食通道，這是一條長長的綠色通道。
（採訪）胡朝陽：我們在上面刷了一層專用的樹脂膠，就是為了這個膠很硬的，耐磨，它能保持5年以上，耐磨。那麼耐磨就是增加這個光滑性，少對奶牛的舌頭造成傷害。
奶牛在吃草的時候，是靠舌頭往裏卷著吃，它的舌頭就會經常接觸到地面，如果地面粗糙不平的話，就容易把奶牛的舌頭磨傷，從而引起一連串的問題。
（採訪）胡朝陽：如果這個地面不光滑是會對奶牛的舌頭造成傷害，那麼沒有舌頭了，就沒有口感了，吃不出飯菜香了，如果每個人我們舌頭受到了，長了口瘡或者是舌頭得了病，那麼我們吃下去的所有的食物是感不到我們飯菜的香味的，奶牛也一樣。奶牛的舌頭如果受了傷害，它同樣感覺不到它所謂的飼料的香味，它所以這種情況下它會影響它的採食量，如果奶牛因為採食量降低會影響它的産奶量，産奶量。
所以，牛的餐桌要保持光滑，這樣避免了對牛舌的傷害。而且這個餐桌的綠顏色也是很講究的。它是為了促進奶牛食欲的。
（採訪）胡朝陽：因為奶牛是來自於大草原，草原就是奶牛的天堂，那麼我們要給奶牛打造一個天堂，為什麼有的牛場它的奶牛産奶量低，因為它這個奶牛的採食量太低。
>>進入 科技苑 空間
奶牛採食量低，飼料轉化率沒有，它沒有牛奶，所以説我們要想辦法增加奶牛的採食量，要給它提供一個非常好的一個餐桌
有了很好的餐桌，為了避免奶牛爭相搶食，牛的座位也要安排好。牛的座位就是這種牛頸夾。每頭牛都有固定的牛頸夾。每個牛頸夾都有一個活動的彈框，不用的時候是直角三角形，當牛頭從上面的空隙伸出來，再低頭吃料的時候，彈框就會隨著奶牛低頭，直立起來，變成長方形。牛頸夾可以讓每只奶牛都能吃到足夠的飼料。還避免了強牛跟弱牛爭食的現象。
這個彈框起到一個自動打開的作用，而不是靠奶牛來自動的，它是自動的。另外一個問題我們這還有一個自鎖系統，這個搬過來，這就一個自鎖系統，就鎖住了。
這個作用可大了，特別有利於給奶牛強制採食。什麼是強制採食呢？就是每頭奶牛擠奶回來以後，不讓它們馬上臥在牛床上休息，而強迫它們站在那採食40分鐘。這麼做，主要也是為了保護奶牛的乳房。
（採訪）胡朝陽：因為為什麼説擠完奶以後兩個小時以後奶牛的乳頭是張開的。尤其在前一個小時開放性非常好，全開放的，一點閉合都沒有，奶牛一旦臥到床上以後，床上有細菌，觸到了奶頭，細菌順著奶頭進去，那麼奶牛得乳房炎了。
為了保護乳房，擠完奶以後就得強迫它們站上40分鐘，等到奶頭完全收縮之後，再自由活動。
每頭奶牛都有一個單獨的控制系統，這個夾位不僅就是説採血有，包括我們到牛舍裏進行配種，修蹄等等都可以利用這個徑夾，利用它保定。
>>進入 科技苑 空間
有了舒適的桌面和固定的座位之外，奶牛餐桌的高度，也就是牛頸夾到地面的高度，奶牛吃飯舒服不舒服，全在這個高度上。
（採訪）胡朝陽：所以這個餐桌的高度呢，它直接包括它的厚度，包括它的厚度，直接影響到奶牛的採食。
過高了以後會影響奶牛的採食，奶牛是通過這個孔裏面鑽出來，如果卡在這兒來進行採食，奶牛會很不舒服。
（採訪）胡朝陽：如果這個高了以後，奶牛採食是杠著脖子，那麼我們人講的，它挂條繩來去飲食，那誰能喝下去呢？喝不下去的，等於上著吊再吃飯，吃不了飯的。那麼，奶牛也扛著它的食管會影響它的採食，它很不舒服，它不願意採食，它就餓的沒辦法了，湊合著吃點，然後走了。
這個高度不合適，奶牛不吃東西，産奶量就下降了。但是這個餐桌的高度也不能太低了。因為在現代化牧場裏，喂料是自動噴射的，如果餐桌太低了，飼料就會被噴射到牛的活動通道，造成浪費。為了讓奶牛能夠舒適的吃料並且不浪費飼料，這個高度定在20厘米是最合適的。
>>進入 科技苑 空間
（主持人）住的舒適，吃的也舒適，這奶牛的生活環境裏邊，還有一樣是特別影響它們的舒適程度的，那就是衛生條件。
奶牛的活動空間就是牛床邊上的活動通道，這個通道可以讓奶牛通往餐桌吃飯、通到飲水槽喝水。更多的，這個通道也是奶牛的廁所，所有奶牛的糞便都是排在這個通道上的。像傳統的牛舍通道清潔都是採用拖拉機刮板來清糞的，但是這種清糞方式每天只能工作三次，都是趁著奶牛每天三次擠奶的時間來進行清糞的，不過每頭奶牛每天産生的糞便是50公斤，而且是隨時隨地的排糞便，而三次的清糞是遠遠不夠的，這樣通道上就會充滿糞便，而牛蹄長期泡在這樣的糞水裏，就會引起牛蹄發炎。
（採訪）胡朝陽：奶牛的這個肢體和人的腳趾甲性質是一樣的，那麼我們大家都洗腳，洗腳之前我們可能用溫水泡一會兒，泡一會兒或者修修趾甲，那麼我們在沒泡之前趾甲是很硬的，那麼泡過以後呢，趾甲是非常非常軟的。指甲刀剪起來非常非常的省力。那麼奶牛呢，長期浸泡在，這個肢體泡在這種糞便裏面，那麼奶牛的肢蹄就會磨損非常非常的快。
牛的趾甲磨損之後，就達不到保護牛牛蹄的作用，這樣奶牛就完全用肉來接觸地面，時間長了之後，牛蹄就會磨破了，這樣就會引發牛的肢蹄病。
（採訪）胡朝陽：一旦磨破了以後開始進行感染，産生膿包，那麼奶牛就站不起來了。站不起來了，就不能喝水了，也不能採食了，更不能去擠奶了，那麼這頭奶牛就報廢了。
而且奶牛的肢蹄上面帶有糞便，也會把糞便帶到牛床上，導致牛床上會粘很多的糞便，那麼，床上就有細菌，有了細菌，就很容易引發奶牛的乳房炎。所以，隨時清潔通道是很有必要的。
我們所看到的這個牛舍，奶牛的活動通道總是乾淨整潔的，它是採用了智慧型刮板，它是按照奶牛的生活時間來設計清糞的，白天在奶牛活動的時間，排糞量大的時候，一個小時循環一次，到了晚上，奶牛休息之後，排糞量降下來了，刮糞板運轉速度和次數就減少了，這樣可以隨時保證通道的清潔。這種刮糞板對奶牛正常生活和活動也是沒有任何影響的。
（採訪）胡朝陽：這個刮板是每分鐘行走4米，很慢的，當奶牛過來以後它會，奶牛習慣了它會邁過去。
>>進入 科技苑 空間
在舒適、清潔的環境下，奶牛們心情就會愉快，有了愉快的心情，就會吃得多，吃的多，産奶量就高。我們在擠奶水泥通道上發現鋪了兩條橡膠通道，奶牛在往返于擠奶通道上的時候，都會排著隊，走在窄窄的橡膠通道上，哪怕前面的奶牛走走停停，後面的奶牛也會安靜的等待，不會想為了超越過去，而去走水泥地面。是什麼原因讓奶牛這麼自覺呢？
（採訪）胡朝陽：這個橡膠墊它有一種鬆軟，它非常非常的鬆軟，非常非常的這個效應非常非常鬆軟，就有一種踩在草地上的感覺，踩草地上的感覺。
這個擠奶通道除了去擠奶廳的專門通道之外，它還有一個作用，就是奶牛的運動過程。奶牛的主要運動時間就是從牛舍走到擠奶廳的距離，這個距離也是經過精確計算的。最佳距離是300米，奶牛每天擠三次奶，往返就需要走將近公里的距離。如果讓奶牛每天往返于堅硬的水泥地面，它對牛蹄有磨損，奶牛會感覺不舒服。鋪上鬆軟的橡膠墊，奶牛走在上面會感到很舒適。這種橡膠墊上還凸起一個個小圓球，主要是起到按摩的作用。
（採訪）胡朝陽：奶牛的末梢神經也在肢蹄，那麼奶牛經常每天進行三次、六次，去一次回來，接受這種足底按摩，那麼奶牛的肢蹄是非常非常的健康，也就是説舒筋活血，起到給奶牛在運動當中起到一個按摩的一個作用。
而且這個橡膠墊還起到了防滑的作用，因為通道上也有一些糞便，越高産的奶牛體格越笨重，如果走在很滑的水泥通道上，很容易滑倒，這樣奶牛就會受傷，所以奶牛就會自覺自願的走在鬆軟、安全的橡膠通道上。
（採訪）胡朝陽：如果在擠奶過程當中或回來的通道上，每次奶牛想歇歇了、累著了，沒有一頭奶牛繞過它來，重新超過它去沒有，等待，等待前面的走過去，它慢慢的跟著，排好隊非常有秩序，因為奶牛非常非常的聰明，它知道選擇自己的行走的路線。
（主持人）您瞧，每個環節都圍繞著奶牛的舒適條件來給奶牛設計輕鬆的生活環境。有了這樣一個很好的環境，自然不用擔心奶牛的産奶量了。好了，今天的節目就到這裡。
>>進入 科技苑 空間
《這裡的奶牛真幸福》內容概述
要想讓奶牛生産出更多更好的牛奶，讓奶牛生活得舒適、自在、心情舒暢，提高它們的生活質量是很重要的。本片圍繞這一主題，選擇了幾個技術點：
1、為了預防奶牛乳房炎和肢蹄病，養牛場的地面鋪上了橡膠床墊。
2、為了減少奶牛病蟲害，保持牛體的清潔，牛場的自動體刷的刷毛硬度、使用頻率都有細緻的規定。
3、為了讓奶牛住得更舒服，牛欄的規格大小也有講究。
《這裡的奶牛真幸福》聯絡方法
此信息係《科技苑》欄目組拍攝單位地圖示意以及聯絡方式，《科技苑》欄目在央視網登載此信息出於為用戶提供更多服務信息之目的，並不意味著贊同被拍攝地相關單位或個人其觀點或證實其描述。以上內容僅供參考，不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。
>>進入 科技苑 空間
責編：劉岩
內容