吉林雙陽，是梅花鹿之鄉，雙陽產的梅花鹿茸，聞名世界。但是近幾年，由於農戶盲目養殖，導致品種退化，梅花鹿產業受到打擊。為了振興梅花鹿產業，吉林省科協和雙陽鹿業協會，組織專家，制定系列技術措施，並下鄉為農戶指導。技術措施之一，就是提純復壯雙陽梅花鹿。用精選的優質梅花鹿做種鹿，通過人工授精技術，改良退化的鹿群。再配套科學的管理技術：比如，小圈飼養，這樣就可以避免種鹿發情期，頂鹿、頂人，造成不必要的傷亡損失；另外，在飼喂上，也注意科學喂養，不能多喂精料，營養搭配好了，鹿的身體健康，才能多產茸，產好茸。

陜西西安的白鹿原，是一個典型的風成黃土臺原，乾旱缺水。過去，農戶們種點小麥，一畝只能有三、四百元的收入。可如今，這裡卻成了一片葡萄園，果農的每畝收入也提高到1千元。怎麼樣在這貧瘠、乾旱的土地上種出優質、高效的葡萄呢？葡萄種植高手郭纏俊，就把一些科學的種植、管理技術，通過建示範園的方式，來指導、帶動當地農戶生產。比如說，為了葡萄能賣上好價，就必須限產，每畝產量控制在1000斤左右，這樣每穗結的葡萄就必須在1斤上下。另外，還通過直插建園、節水灌溉等技術，來簡化管理程序，降低成本，提高果園整體效益。

節目介紹湖北洪湖的生態養蟹模式。生態養蟹重要措施就是凈化湖水的水質，好水才能養好蟹。然而，水質得到凈化後，能否在今後的養殖中一直保持水體清潔？具體的養殖過程中，養殖戶的確還存在許多誤區，比如，因投放密度太大，造成河蟹生存空間小、資源緊張，同時造成水體污染，最終導致河蟹品質下降。又比如，雨量過大或洪水過後不及時排水，河裏水位上漲，造成水草接受不到充足的陽光，草長不好，無法起到清潔水體的作用，而且無法為河蟹提供植物性餌料，從而直接影響到河蟹的生存環境和長勢。

在遼寧省，從事絨山羊養殖的養殖戶很多，絨山羊的數量也很多，遼寧絨山羊以其個體大、產絨量高，絨質好，遺傳性能好而受到養殖戶的青睞，過去養殖戶在養殖的時候，因為沒有係譜，沒有檔案，基本上是雜交亂配，近親繁殖現象比較嚴重，即使有個別的養殖戶互相交換種羊，那也是小範圍的，所以，遼寧絨山羊的各項性能出現了下滑的現象，如果不加以保護，遼寧絨山羊的一些優良特性將逐漸消失，針對這種現象，農業部和遼寧省政府共同投資。

實蠅是隸屬於雙翅目、實蠅科的昆蟲，分佈十分廣泛，除了南極和北極地區外，世界絕大部分地區具有分佈，但是以熱帶和亞熱帶居多。實蠅繁殖力強、危害性大，對寄主瓜果的危害主要表現為：成蟲產卵于寄主瓜果內，在瓜果表面形成產卵孔；幼蟲蛀食瓜果果肉，導致受害瓜果變質腐爛。 果蔬受到實蠅危害後，其質量和產量均會大大下降，從而造成嚴重的經濟損失。 實蠅以成蟲產卵于瓜果內，幼蟲期潛居果內食害果肉，突出地表明了實蠅幼。