（主持人）説到果樹修剪，人們很容易就會想到大冬天裏，熱熱鬧鬧鋸樹枝的場景，其實啊對於桃樹而言，夏季修剪要比冬季修剪重要的多，這項工作要是做得不好，桃樹的産量和品質就沒了保障，甚至還會直接影響到來年丶的坐果。可偏偏這麼重要的事兒，有的人還真就認識不上去。
每當桃花紛紛飄落，一個個小桃子結滿枝頭的時候，果農們也就迎來了忙碌的夏季管理階段，掐尖抹芽、打藥防蟲、施肥澆水，果農們個個認真負責，從來都不馬虎，可唯獨夏季修剪這件事，他們卻是各持己見。
薛秀雲是出了名的勤快人，她在桃園裏幹活也有兩年多了，一説到夏剪，她可是反對聲音最強的一個，倒不是這位大姐怕辛苦，她也有自己的觀點。
（採訪）薛秀雲：我願意冬剪，我覺得好像沒有葉了，瞅著挺透明的，哪個枝該去能瞅見了。
聽上去這位大姐説的也挺有道理的，一直以來，人們都偏重於冬季剪枝，果農們也已經養成了習慣，畢竟冬天活不多，剪枝的時間也充裕的多，更重要地是，冬天桃樹的花芽分化早就完成了，又沒有樹葉遮擋，哪個枝條該剪，哪個枝條不該剪，一目了然，剪起來自然是得心應手。不過專家説從植物的生長規律來講，夏剪還是要優於冬剪。
（採訪）專家：你像冬天的時候，因為長了一個夏天了，它徒長枝已經2、3厘米粗，或者已經這麼粗，那就5、6厘米粗，你這個時候鋸拉，第一，它營養已經消耗掉了。第二個你鋸口那個大傷口，通過傷口那個病蟲害侵染，那個時候就容易得病，樹勢衰老。
之所以傷口容易得病，就是因為冬天的時候，樹體內的營養不再流動，開始處於休眠狀態了，沒了營養供給，受傷的部位很難癒合。而夏天恰恰相反，修剪的枝條都是新長出來的還很細嫩，不會造成太大的傷口，桃樹也處於生長旺盛期，即便有傷口也會很快恢復。所以專家給出的建議是，桃樹的最佳修剪期是6月到8月，而冬剪只做夏剪的補充。可是這話一説，還是有人覺得不合理。
（採訪）劉海龍：現在根本就忙不過來，有時間就剪剪，沒時間就不剪了，這個果都熟了，人也少，就採果了。
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6到8月正好是桃子采收的高峰期，剪枝和收桃搶工時這也是個現實問題。總不能因為剪枝耽誤了收桃子。
（採訪）這一年不就為這兩個果嘛，是吧！
看上去收桃，確實比修剪樹體更急更重要，而專家説夏季修剪正是為了高産，為了多收桃子收好桃子。
（採訪）專家：通過夏剪打開光路，通風透光好，花芽分化好，來年産量高，如果不進行夏季修剪，鬱閉花芽質量差，和咱們精心管理的一畝4000斤，粗放管理的果園，它至少差一半甚至更多的産量。
原本可以用來供給桃子的營養，白白地浪費到一些沒用的枝條上，産量不下降才怪，這還不算，有些桃子還會因為樹枝太多曬不到太陽，導致桃子不好吃又不好看。産量低品質差直接影響了收入，果農們這才意識到夏剪的重要。冬季修枝打叉果農們並不陌生，可是夏天桃樹枝繁葉茂，又長滿果子，到底什麼樣的枝條該剪，該怎麼剪還真是不太容易掌握。
（採訪）
薛秀雲：我覺得挺麻煩的，每次剪劉老師都過來給我們説一下。
記者：會剪錯嗎
薛秀雲：錯，那回我們剪錯了，王老師、，還有劉老師，她説我都不知道用什麼語言説你們。
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專家著急，果農們其實更著急，桃樹是果樹中最喜光的品種之一，要高産就一定要儘量多掌握夏季修剪技巧，所以只要專家來，果農們都會圍上來認真地聽專家講解。
（採訪）專家：修剪時，不要急著動剪子，要圍著樹多走幾圈，看看樹的樹勢情況，各個主枝和果枝之間的關係，然後心裏有底再去動剪子。
理想的桃樹樹體應該是主枝層次分明。枝條錯落有致，從任何角度看都通風透光良好，要讓每棵樹都達到這樣的效果，首先要堅持一個原則。
（採訪）專家：“因樹修剪，隨枝作形”，就是沒有，別強求去造型。
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（主持人）專家的意思説白了就是，這剪枝不能生搬硬套，要根據實際情況決定採用的手法。就説這徒長枝吧，老百姓把它們叫瘋條子，顧名思義，就是它們長起來快得驚人。這樣的枝條是光長個不結果的廢條子。要對付它們也不是全都簡單地清除掉。
徒長枝都是直上直下地長在枝幹上的，因為植物頂端優勢的原理，徒長枝的芽枝生長勢力是最強的，樹體的養分和水分首先輸送到頂端引起頂端多芽，同時頂端幼葉産生激素向下又抑制下端芽子的萌發。而這個季節是結果枝進行花芽分化的時候，如果得不到足夠的營養就會直接影響到來年的産量。
（採訪）專家：從6月份開始了，花芽一點點分化，到了8月份以後完全分化完了，所以到8月份，你這花芽沒形成，明年就絕對沒有果。
就是因為來年果枝結不結果，和夏季徒長枝爭奪營養有直接關係，所以一些果農見到徒長枝條就統統剪掉，其實除了枝條過密的情況下徒長枝要直接疏除外，有很多徒長枝是可以利用的。
（採訪）專家：原則上都去掉，但是你要根據實際情況，如果這個地方空，好不容易長出來的，你在去掉它你要把這個除掉，這地方什麼都沒有了。
要留住徒長枝，就要先了解它的特點，徒長枝都是直立生長的，它的營養生長非常旺盛，而結果枝則是斜向生長的，它們的生殖生長旺盛。如果徒長枝的兩側有空間，就要想辦法改造徒長枝，專家建議採用“扭”的方法，在枝條還很細嫩的時候，從距離主枝5厘米左右的地方，用手輕輕地扭一下枝條，通過機械損傷引導它向側向生長，因為營養生長和生殖生長是一對矛盾，當營養生長減弱時，徒長枝就自然轉化成了結果果枝。
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（採訪）
專家：這樣扭下來以後，它基部這些東西都不萌芽了以後，營養往下走，這樣就形成果枝了。
記者：就是這樣扭一下的話，它受傷以後會死掉還是生長勢變弱呢？
專家：生長勢變弱了，一點都不一樣，而且容易往生殖生長上轉化。
（字幕）扭枝：適合在新梢半木質化時，對主枝、側枝延長枝附近有空間可利用的徒長枝進行改造
如果徒長枝長得不是太長，也可以直接採取摘心的方法處理，也就是通過掐掉它的生長點來阻止它生長。
（採訪）專家：摘心以後，它半個月停止生長了，這樣它就不會再長得比較直立了。它的生長勢緩下來，就容易形成果枝。
（字幕）摘心容易産生分枝，適合結果枝比較少的枝幹。
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如果徒長枝已經長得很粗了，掐頭和扭的方法就都不適合了，一旦遇到這樣的枝條，最好的辦法是短截。從徒長枝的副梢處下剪子，用側向生長的枝條代替原來的頭，生長勢就會轉向副梢。
（採訪）專家：這樣明年它可以由這個沒用的枝條或者説直立枝轉向果枝。
（字幕）短截長度以留基部3-5個芽的距離為好。副梢作為預備枝，為來年結果打基礎。
雖説處理徒長枝的方法，專家都做了很詳細的介紹，可是一旦遇到特殊的情況，果農們的處理方式還是會犯一些小錯。
（採訪）
專家：你這麼剪的目的是什麼呢。
秦雲：我的目的是咱們這個枝子上果少，就這麼一個，打算留著這個果，把這個果摘了它以後，再把這個枝子去掉，我的意思是這樣。
專家：我明白你的意思，你這樣打了一剪子，為什麼你這剪的不對呢，因為咱們滿樹的果來説，果量夠了，這個品質很豐産，這個果相對這棵樹來講不重要。你這樣打剪子後，正好重刺激了它。
如果剪口的周圍沒有側枝的話頂端優勢仍然存在，充足的營養從植株下部向上運輸，它會刺激剪口下面的葉芽迅速萌發，形成更多的徒長枝條。所以不論有沒有果，對於這樣的枝條都要緊貼副梢的位置剪掉。通過營養向副梢轉移來阻止徒長現象。
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（主持人）總結起來，這對付徒長枝的辦法就是能控制的控制，能改造的改造，實在改造不了的再疏除掉。就這樣，通過掐頭、扭、疏除等綜合手段，徒長枝耗養的問題得到了有效的控制，省出來的養分也就都轉移到了需要它們的地方。
光節省了營養還是遠遠不夠的，有經驗的果農都知道，桃樹樹稍上的果實往往是又大又甜，相比之下，靠近樹體中心的果實口感就不是太好，造成這一現象的原因就是果樹鬱閉，中心部分採光不好，那麼怎樣才能做到，在夏季桃子膨大著色時避免這種現象呢？
（採訪）專家：你像這種都是過密的，它在把樹都鬱閉了，果品質量差，所以就要把它的光路打開。
為了打開光路，長勢細弱的枝條可以直接清除掉，但是結果果枝是不可以隨意剪掉的，果農種桃不就是為了産量嗎？這開花結果可全指望它們呢，所以要對付這樣的枝條就得借助點兒外力來解決。
（採訪）專家：像這樣的話，這個角度比較小，就因為它跟主幹的角度比較小，所以説顯得沒有層次，這樣你用個支棍把它們角度支開，這就可以了。這樣層間距就開始了，這光路就能進來了。
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支架可以就地取材，就用剪下去的樹枝製作就可以，通常不同層面的枝幹達到80厘米左右的距離，就可以有很好的通風透光效果。
（字幕）支架拉枝可緩和樹勢培養樹型。拉枝角度一般在80度，不能把枝拉成水平狀。
要讓每層枝條之間通風透光效果好，還有一個原則，就是剪枝時要順條順勢，沿著枝條生長的方向留枝。
（採訪）專家：你像這個就錯了，這個應該留下原來的頭，把上下兩個剪掉。
這樣無論大的枝幹還是小的枝條，都會依勢在自己的方向上生長。這樣就能保證整個樹體井然有序了。
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（主持人）説起來，啥事兒都有兩面性，照理説，經過修剪，很多廢枝條被有效控制，桃樹的樹體也開始慢慢長大了，然而這樣的樹，産量卻不一定會相應的增加。有時還會出現枝乾枯死的現象，這又是為什麼呢？
桃樹有個最大的缺點就是結果部位外移，也就是説，剛開始坐果的桃樹它的結果部位都是集中在主幹周圍，這樣的話，採摘桃子的時候就非常方便，但是隨著樹體的增大，桃樹的內膛就會越來越空，桃子也都集中到樹頂上，再要採摘就算是借助梯子，也要費很大勁才能完成。這不僅給採摘帶來不變，嚴重時內堂的枝幹還會枯死。
（採訪）專家：這些都應該有枝條，因為見不到光，現在都枯死了。
而這枯死的原因就出在桃樹枝條生長特性上，桃樹是夏季生長極其旺盛的品種，一個夏天，它們可以抽生3到4次枝，也就是説如果任由它們生長一個夏天，它們可以長出比上一年多上3，4倍的枝條，新枝條的大量萌生，相互擁擠著像個大帽子一樣扣在樹頂，光線不能射進桃樹內部，裏面的枝條就會因為得不到光照而死亡。
（採訪）專家：就是説光禿死，它沒有製造營養的東西了。
要控制住雜亂無章的新生枝條，首先就要先理清樹的頭緒，找出每個主枝的延長枝，要控制好桃樹幾大主枝的地位不變。
（採訪）專家：就是這個枝條的主頭，這樣你一定要讓它的頭保持好的強的勢頭，下邊的都要服從於它，它是領導地位，它們都是被領導地位，被領導的角度不能超過它。
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有時候，主枝延展枝上會長出勢頭強勁的分枝，特別是最靠近枝頭的第一芽枝。也叫競爭枝，它有時的長勢很容易超過主枝。
（採訪）專家：如果擔心主枝延長枝邊上的枝條有點抬頭，可以掐頭。
如果結果枝條生長角度過高，甚至和主枝交織在一起，就可以採用換頭的方法，將原果枝角度不好的頭去掉，改副梢為頭。
（採訪）專家：如果主枝的生長點死了，競爭枝也一定打掉。
桃樹外圍的枝條得到有效地控制後，就要回頭想辦法改造桃樹的內膛，平時我們剪枝時會發現，如果留的枝條過長的話，分枝只會在枝頭一端形成，而靠近樹體的一端則不易萌發新枝。這也是隨著樹體增大，靠近樹體的部位枝條越來越少的原因之一。
（採訪）專家：這個就是冬剪的時候留的枝子過長，底下的枝子就沒發育出來。
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因為植物生長主要依靠光合作用製造養分，如果莖稈附近沒有足夠的枝葉，養分吸收不夠，久而久之，果實都長到樹梢處，而中心枝條的生長勢則一天天變弱。所以出現這種現象就要有意識地回縮枝條。
（採訪）專家：這時要有意識地回縮，控制主枝延長枝生長，培養它的枝組。
從靠近枝條尖端的第一個側枝處剪斷，促使底部發出新枝。等到來年新枝長出來後，再向樹榦方向回縮，促使靠近樹體的地方不斷發新枝，新枝一年可抽生2-4個副梢，這樣經過幾年的改造，空堂樹就會重新恢復原來的結果狀態。
（字幕）結果枝組回縮：對結果部位外移的結果枝，可選擇合適部位進行回縮更新。結果枝組可分2-3次進行。
從每年的六月開始，這樣的夏季修剪要一直延續到8月中旬，八月份桃樹當年的新抽枝條的頂端生長點開始漸漸消失，不再生長，枝杈上也不會再冒出新芽，這樣一年的夏剪也就結束了。剩下的任務就是全心全意的采收豐收的果實了。
（主持人）通過夏季對桃樹樹體樹形的精心修剪，不僅可以有效地提高桃樹産量，同時因為通風透過效果好，果實的糖度著色都會有很大的改善。所以在這還真得提醒一下果農們，咱再忙也別忘了夏剪這當子事兒，畢竟這夏剪剪掉的是廢枝子，收穫的可是實實在在的效益啊。
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責編：劉岩
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