（主持人）觀眾朋友，大家好！歡迎收看《科技苑》節目。今天要講的故事的主人公，叫劉伍權，他可是個80後，大學畢業後，養起了梅花鹿。他一入門就遭遇了梅花鹿價格從滑梯頂端一直溜到低谷的價格寒流。但他卻把自己梅花鹿養殖的事業，從底端一步一步推向頂峰，這其中自然有市場回暖的原因，更主要的，是他掌握了梅花鹿的繁育技術。
（採訪）劉伍權：2001年的時候我看到市場上，鹿茸、鹿肉的價格都非常高，於是想養殖梅花鹿通過這個項目進行個人創業。經過考察論證發現這個項目非常適合個人創業，於是我懷揣著從親戚朋友借來的18萬元直奔吉林。
靠著借來的這18萬元錢，劉伍權買回來了5頭種公鹿25頭種母鹿。從這30頭種鹿進門，劉伍權就沒敢怠慢。您想啊，25頭母鹿，就是一胎生一個就是50頭。當時種母鹿最高能賣到1萬元錢，還別算公鹿長的茸，養好了一年成本就回來。劉伍權能不好吃好喝的伺候著嗎？
可是三個月過去了，到了母鹿該懷鹿寶寶，公鹿該長茸的時候了，可是劉伍權這一圈的種鹿，不僅公鹿沒有幾個長茸，大部分母鹿的肚子都癟癟的，更讓劉伍權著急的是，竟然有的鹿還死了。
（採訪）劉伍權：我當時那個著急，趕忙把那個梅花鹿專家請到廠裏，專家場裏一看，發現我所購買的梅花鹿，很多都是老鹿和病鹿，根本不適合做種鹿。
梅花鹿的平均壽命是23歲，最佳生育年齡是3歲半到10歲。10歲以後梅花鹿就進入老齡階段，身體各個器官的機能都開始衰老，很難懷孕。而公鹿如果有病不再會分泌雄性激素，也就根本不會長鹿茸了。劉伍權買的不是老鹿就是病鹿，不懷孕不長茸自然在情理之中了。劉伍權這回算是花錢買了教訓，也買了知識，無論選擇種公鹿還是種母鹿，年齡的大小非常重要。
（字幕）
最佳生育年齡
種公鹿在5-7歲
種母鹿在5-10歲
（採訪）技術員史更新：我們怎樣從外觀上判斷這個鹿的年齡呢，首先看這個鹿的毛色，年老的鹿它的毛色像馬有點硬，小鹿像羊它毛有點柔軟看公鹿呢，它這個主要看它的角基，像老鹿它的角基凹陷於腦殼，小鹿呢角犄高於腦殼。
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知道了如何辨別公母鹿的年齡，再選擇青壯年種鹿，就不是個難事了，需要注意的是在挑選種鹿時，光挑適齡的還不行，太肥太瘦都得留心。
（採訪）種公鹿如果太胖的話，它不願意追逐母鹿，也不願意進行爬鹿，這樣就會導致母鹿出現漏清現象。如果母鹿太胖的話，它對導致母鹿的雌性激素水平下降，這樣就會導致母鹿不容易懷孕。
如果種鹿太瘦的的話，體能跟不上給，它們就會晚發情或者不容易發情。
（字幕）
標準體重是
種公鹿140到150斤，種母鹿110到130斤
梅花鹿膽子非常小，連飼養員也很難靠近。所以它的體重不可能個個稱，憑經驗估摸大概就可以了，而且有些外觀指標也只能用肉眼鑒別，那麼怎麼個識別法呢？
（採訪）相牛的經驗是先看一張皮，再看四肢蹄，前看胸腔看，後看屁股齊整這套方法在我們選種鹿時也特別適用。具體的是我們看這個種鹿它的皮毛要光亮的，四肢勻稱的，身體健壯的，在選擇公鹿的時候我們還要看它鹿茸的形狀。
俗話説，選豬仔、看爹娘，養公鹿就是為了生産鹿茸，所以選種公鹿時，一定要選鹿茸肥大、粗壯的。您可不要以為鹿角就是鹿茸，鹿角是鹿茸脫皮後，經骨化形成的硬角，是雄鹿爭偶禦敵時的戰鬥武器，而鹿茸則是公鹿額頭生長出來的尚未骨化的嫩角。另外選種公鹿時，最好在每年5-10月，鹿茸生長的季節去買，這時鹿茸是大是小，是好是壞，一目了然。
（採訪）我們在選擇種鹿時，除了看年齡、外觀還要調查種鹿的祖宗三代，看母鹿的以往産崽史，如果有對仔鹿有扒、咬、舔或拒絕哺乳等不良行為的母鹿，我們不能要。
大部分母鹿都會自己的孩子疼愛有加，如果有生人冒犯，它還會用前蹄拍打地面，以示警告。
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但是也有少數母性不好的母鹿，面對剛剛落地的孩子産生敵意，實施暴力，這樣的母鹿就要淘汰出局。
體形健壯；健康無病，有責任心的，就可以入選種鹿了，初選入圍，這才算把好了梅花鹿繁殖的第一道關。想當初，劉伍權的冒失，買回了老鹿和病鹿，30頭只剩了9頭，就是沒有把好這重要的第一關。不過，吃一塹長一智，現在的劉伍權可把這道道給摸透了。
（採訪）2002年的時候，鹿茸價格繼續上漲，更堅定了我養殖梅花鹿的決心，於是我又從親戚朋友那裏借了一部分錢，吸取了上一年的經驗教訓，全部挑選的種鹿都是身體健康、母鹿的年齡在3至10歲，公鹿的年齡是5到7歲，而且查了它祖宗三代都沒有問題。
您還別説這次劉伍權把住了繁育的第一關，這次買回的種公鹿，還真挺壯的，到了6月份鹿茸就長老高的了。一進9月發情季節，心急的劉伍權就叫人把公的母的轟到一個圈裏，讓它們自由戀愛去了。
（採訪）到了11月份按理説母鹿都懷上小鹿了不應該在有發情跡象，但是我養的母鹿呢還嗷嗷發情，仔細一觀察根本沒有懷上小鹿。
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（主持人）梅花鹿屬於季節性多次發情的動物，通常每年的秋季9月中旬進入發情季節，11月中旬結束。在發情季節裏，母鹿會出現3-5次發情週期。發情週期中又分發情前期、發情期、發情末期。而發情期又分為初期、盛期和末期。聽著挺繞的，其實，就是想告訴您，在9到11月這兩月的發情季節裏，只有母鹿在發情盛期交配才能懷上小鹿。
（採訪）梅花鹿的發情期持續時間一般為24到36個小時，發情後11到12個小時進行盛期，這個時期交配的一般受胎率在95%左右。一般在初期和末期母鹿是拒絕交配的。
而且只有發情期中的盛期，母鹿才會排卵，也就是只有在這個時候交配，精子遇到卵子，才可能讓母鹿受孕。劉伍權就是沒有準確掌握母鹿的發情期，讓它們自由過了火，母鹿才沒懷上。那麼怎如何判斷母鹿的發情期呢？試情法既簡單又準確。
（採訪）試情法主要是指每天定時把這個試情公鹿放這個母鹿圈內，讓公鹿和母鹿自由接觸，如果發現這個母鹿站立不動，接受爬胯和進行交配，就這就是發情了。
光知道發情了還不行，還要知道母鹿準確的排卵期，也就是發情期中盛期，這就需要工作人員細心觀察。
母鹿在發情盛期時，身體會散發出一種異味，還會發出溫柔的鳴叫聲吸引公鹿。
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這時公鹿就會興奮不安，仰起脖子，呲牙咧嘴的噴氣，去追逐母鹿。
這個時候讓它們入洞房，母鹿肯定能懷上。劉伍權恰恰沒有準確掌握母鹿的發情週期，又白忙乎了。
（採訪）好在母鹿在整個發情季節中有三個週期，這一次我根據著母鹿的發情週期準確的計算這日子，將公鹿放進去，
劉伍權心想這一次應該沒有問題了，可是等過了發情季節，還是發現好幾頭母鹿還沒懷上。通過請教專家才知道，漏配了。
（採訪）漏配現象主要是指母鹿數量過多，公鹿完成不了交配這種任務，這種現象就是稱為漏配。
在自然界裏梅花鹿通常是群居生活，在繁殖季節裏，鹿群的組合一般是由1頭成年公鹿，10多頭成年母鹿和幼鹿組成一個“繁殖群”；劉伍權就是遵循梅花鹿的生活習性，採用了這種單公配群母的方法。但是他高估了種公鹿的配種能力。
（採訪）有的時候一天當中有四五頭母鹿發情，它能力再強也完成不了這個任務，所以説會出現這種漏配。
其實，如果劉伍權及時發現有漏配現象，馬上把鹿麻醉後，調整公母鹿的比例，採用1頭公鹿負擔3到5頭母鹿的配種工作，就能避免漏配現象的出現了。但是，這種群公配群母的方法，會容易出現霸王鹿。
（採訪）在發情期，發情期公鹿追逐爬胯時，公鹿之間會互相頂鬥，但所有的公鹿都頂不過這頭霸王鹿。
它力量最大，所説力大為王它就在這個鹿群當中成為霸王鹿。
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出現了霸王鹿，它不僅會獨佔母鹿的交配權，有時還會傷人。
（採訪）去年在梅花鹿的發情期裏，一天早上，我一看公鹿在圈裏頂鬥，一邊頂一邊追母鹿，我進去觀察一下這頭霸王鹿它要過來，我想往回頭走，但我還沒來得及走出去，這公鹿上來就把撞倒了。當時，當時正好飼養員老王也在，我喊了一聲。他衝進來吧這頭公鹿趕走了，要不會有很大的危險。
發現了霸王鹿，在注意人生安全的情況下，要定時對獨霸母鹿群的霸王鹿進行驅趕，使其它的種公鹿也有機會和發情母鹿交配，這樣才提高母鹿的受孕機會了。
（主持人）劉伍權在實踐中摸索出了梅花鹿繁育的這第二個關口，就是準確把握種鹿的發情期和群公配群母的科學配種方法，把住了這一關，您還別説，劉伍權這一年的20多頭母鹿個個都還懷上鹿寶寶，眼看著經過七月懷胎鹿寶寶就要呱呱落地了，卻因為一個小小的失誤，讓劉伍權真正嘗到了什麼叫心痛的滋味。
（採訪）看到母鹿都懷孕了，即將臨産我心裏是那個美，見到鄉里鄉親的朋友都邀請他到鹿場來參觀，但沒想到第二天就兩隻母鹿流産了。
摸著已經成型鹿胎，劉伍權心裏那叫一個難受，都怪自己沒有把住母鹿孕期管理這一關。
（採訪）梅花鹿生性比較膽小，像這個母鹿在懷孕期間，這個來陌生人的時候對它一種驚嚇，這種刺激就會導致這個鹿不斷去奔跑、跳、擠這樣的現象都會導致這個鹿反射性收縮容易引起這個流産。
這是因為在自然界裏，梅花鹿算是弱者，處在食物鏈的低端，是肉食動物撲食的對象。所以它會時刻保持警戒狀態，一有風吹草動，就會立即奔逃求生。
即使從商周就開始人工養殖，梅花鹿膽小的特性也依然沒有改變，看到生人，梅花鹿本能的就會亂跑亂竄，尤其懷孕後期的母鹿行動不便，慌亂中受傷肯定是難免的，而且受到驚嚇後，也很容易刺激母鹿造成流産。所以在母鹿孕期不僅要給它創造一個安靜舒適圈舍，還要嚴禁生人進入，對於發現有流産徵兆母鹿還要及時採取措施。
（採訪）像起臥不安、呼吸脈搏加快、陰道有少量的流血等這樣現象出現的時候就説明母鹿有流産的先兆了。如果有上述這樣的現象出現，發現這個小鹿還在活著，我們及時進行保胎，
保胎的辦法，主要是給母鹿注射孕酮，劑量為50毫升。為了不讓母鹿再次受到驚嚇，通常採用吹針注射的方法。另外，還要注意的給母鹿增加營養，媽媽吃好了，這鹿寶寶才能長得健康。
（採訪）母鹿孕期管理非常重要，飼養的時候根據胎兒生長髮育不同階段的特點，來配合每日口糧，尤其是母鹿懷孕後期，胎兒的不斷長大，壓迫這個胃逐漸地縮小，同時消化機能也不斷下降。
母鹿從交配受精後一直到小鹿出生，新生命在母鹿體內生長髮育的過程，就是母鹿的整個孕期。
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前期和中期胎兒生長髮育比較緩慢，而到後期胎兒生長髮育非常快，80%以上的體重是最後3個月內增長的。所以，就會擠壓母鹿的胃，它的食量自然也就小了。所以在整個孕期要根據母鹿懷孕的日子定食譜。
（採訪）這個時候我們就要供給一些體積小、質量好、適口性強的這樣飼料來喂養它。
（字幕）精料中豆餅等蛋白質飼料應佔30%～35%，玉米、高粱、麩子等佔50%～70%。胡蘿蔔3%～5%
懷孕的母鹿白天喂2到3次精粗飼料，在夜間最好再喂1次粗飼料，這樣才能滿足母鹿孕期的營養需求。做好母鹿的孕期管理，也就把好了梅花鹿繁育的第三關。
每年的5～7月既是鹿茸的收穫季節，也是母鹿的産仔階段，母鹿經過7個半月的懷胎，就要生産了。這也就進入了梅花鹿繁育的第四關，保證母子平安。
（採訪）母鹿臨産的時候一般都是乳房明顯膨脹，乳頭增粗、變紅幾乎不吃什麼東西。
像這樣焦躁不安轉圈的，也都是臨産的表現。有了這些徵兆，就説明母鹿要生産了，如果是順産，分娩時間一般不超過一個半小時。
然而，幾年前是一件事兒，讓劉伍權記憶猶新，小鹿生出來了，卻又死了。
（採訪）記得有一次有一隻母鹿第一次生産小鹿，母鹿沒有經驗，看見小鹿十分害怕小鹿，生完小鹿就跑到一邊去了，當時也沒有人看到。當有人發現的時候小鹿早已經死亡了。
這是因為剛出生的仔鹿，全身附著大量粘液，正常情況下，母鹿會從頭到腳把這些粘液舐乾淨。如果不及時舐幹仔鹿體表粘液，粘液就有可能賭塞鼻孔，造成仔鹿呼吸困難，最後窒息死亡。
（採訪）如果不及時把身上這些水分舔幹的話，隨著這些水分的蒸發，就會造成這個小鹿的體溫迅速下降，這樣會造成小鹿感冒發燒嚴重的話還會造成死亡。
這件事，給了劉伍權一個很重要的提醒，就是需要特別注意母鹿是否有帶仔的經驗。一旦發現棄仔現象，就要及時給幼崽擦乾粘液，送回母鹿身邊，或許就可以挽救一條鮮活的生命了。
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在自然分娩狀態下，剛剛離開母體的小傢伙，還沒有來得及適應外界的環境，就會掙扎尋找媽媽的乳頭，能否半小時內吃上初乳是仔鹿成活最關鍵的一環，也是仔鹿生命力強弱的主要標誌。
（採訪）初乳是指生完小鹿三天內的乳汁，初乳含有大量的免疫球蛋白和溶菌酶，它們都具有抑制和殺滅多種病原微生物的功能。它們可以使小鹿獲得免疫力。使小鹿可以抵禦傳染病的侵襲。
如果發現有的初次做媽媽怕仔的，而被遺棄的仔鹿吃不到初乳時，飼養人員就要馬上把仔鹿抱出來送給剛産仔不久的母鹿代養，代養時首先要先往仔鹿身上涂一些代養媽媽的胎水，否則母鹿聞著氣味不對，就會咬死仔鹿。像這樣的都給仔鹿涂了胎水了，代養母鹿還不認，就要趕緊抱出，進行人工喂養，人工喂養的第一步是取初乳。
（採訪）首先把母鹿呢麻醉，麻醉了以後呢，我們在對鹿的乳房和乳頭進行消毒，然後拿一次性針管進行抽乳採取這樣就可以了。
需要注意是因為奶嘴沒有鹿媽媽身上的味道，剛出生的仔鹿是不會主動吸允的，所以，人為地將奶嘴塞入仔鹿嘴裏，它肯定不適應，這時千萬不能心急，喂的太猛，就會嗆著仔鹿，讓它更加反感。
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耐心的反復幾次，仔鹿慢慢地就會自己吃奶了。而且為了提高仔鹿的成活率，每天必須給仔鹿吃三次以上的初乳。
如果母鹿分娩後有病不能哺乳及奶水不足時，也可以用羊奶、牛奶代替。
（採訪）我們在進行人工哺乳的時候，需要注意的是首先要確定每次喂乳的時間，通常這個時間是間隔3個小時。每天大概喂4次，如果條件好的話，晚上在進行補喂一次。
自然分娩後的母鹿，在仔鹿吃上初乳的同時，就會舔仔鹿的肛門，刺激仔鹿排胎糞。
人工喂養時，喂奶之後，也要注意及時擦拭仔鹿的肛門，刺激仔鹿排便。否則仔鹿肚裏胎糞不馬上排出來，就會造成仔鹿脹肚，引發消化系統疾病。
（主持人）劉伍權通過幾年的實踐摸索，已經基本掌握的梅花鹿繁育的選種、選配、母鹿的孕期管理，還有提高仔鹿成活率這四道關口的關鍵技術。在短短的幾年內，由僅存的9頭梅花鹿發展到現在的3000余頭規模，他不僅實現了他個人的夢想，而且帶動了當地農民共同致富。
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責編：劉岩
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