（主持人）説起湖北省大悟縣，那可是個革命老區了，近些年來，大悟根據自身地處山區的特點，依靠科技，調整結構，使得農業有了一定的發展，特別是實施花生良種工程和地膜花生種植技術的推廣，讓大悟縣成了遠近聞名的花生種植基地。雖然花生給當地帶來了不小的收穫，可也帶來了一些麻煩。
這是湖北省大悟縣新城鎮上的一家花生專業合作社，附近農戶種植的花生很多都是在這裡進行粗加工的。花生從機器裏過一遍，就被剝掉了外面的花生殼。剝好的花生仁經過挑選，再運到其它加工廠，用來榨油或者做成其它産品。
自打去年花生收穫以來，這家合作社的花生剝殼機就一直沒怎麼閒著。
（採訪）
記者：咱們這個花生加工廠，這一年加工量得有多少？
夏大永：一年加工帶殼花生是七千噸左右。
記者：這出的殼也不少吧？
夏大永：不少，3包花生，240斤花生可以出個60～70斤殼。
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因為加工的量大，這剝下來的花生殼也多，用不了多長時間就能堆滿一間屋子。像這樣的花生加工廠，在大悟縣還有很多，因為這裡是湖北省花生重點産區之一。
（採訪）徐樂：我們大悟縣每年有30萬畝的良田用來種植花生，每年的花生收成是9萬噸左右，經過粗加工以後，它的花生殼的量能達到近兩萬噸。
大量的花生加工過後，剩下的就是這些堆積如山的花生殼。這麼多的花生殼怎麼處理呢？有的人就把它當作燃料燒火用了。可不管是用作物的秸稈，還是用花生殼燒火，都會産生大量的煙塵，污染環境，而且這樣的利用效率也低。
老夏不但經營著這家花生合作社，自己家裏也種著四五畝的花生地。他沒有簡單地把花生殼拿去燒火，而是當成肥料下到了自家的花生地裏。
（採訪）夏大永：我原來沒有用過這個殼子作肥料，我的花生地結板，這個花生果結得小，現在用過這個肥料以後，花生果又結得大還結得好。
花生殼之所以能當肥料，是因為在花生的生長過程中，從地裏吸收了很多養分，尤其是花生的果實上養分最豐富了。花生收穫以後，這些養分就留在果實裏了，所以，不但花生仁的營養豐富，花生殼裏也含有很多養分呢。
（採訪）徐樂：它裏面含有很大量的纖維質和有機質，達到了70%左右，然後還有一些中微量元素，就是一些對作物有益的鈣、銅、鎂、錳這些中微量元素。
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雖説這花生殼能當肥料，可一開始老夏卻碰了個釘子。
（採訪）夏大永：開始我們刨地下到裏面，讓它在地裏面爛。結果到地裏面它爛得慢，等到花生結上以後還是殼子。因為這個殼子它沒有爛了以後，下到地裏只能起到松土的作用，但是沒有肥效。
老夏本想著花生殼埋到地裏就能慢慢爛掉了，也就能給地裏的花生上了肥。可沒想到這花生殼非常不容易腐爛，下到地裏以後，這地裏的花生長得也沒啥起色。
（採訪）徐樂：這個花生殼它在土壤裏面，因為它的纖維質比較粗糙，它在土壤裏面，如果就是自然降解的話，它需要3到6個月的時間，所以，這個時間過程，它很難給植物提供有效的養分，所以説利用率是很低的。
直接下到地裏不好分解，這花生殼裏即使是有再多的養分那也釋放不出來，作物也就沒法吸收利用。為了讓花生殼能快點兒分解，最後，老夏還是採用了農家的土辦法——漚農家肥。
（採訪）
夏大永：就是放一大堆花生殼，再搞一些大糞裏面發酵，爛好以後再下到地裏。
記者：加了大糞多臭啊？
夏大永：那肯定大糞臭，沒有大糞臭，哪來的五穀香，是吧。
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（主持人）花生殼用農家的土辦法這麼一漚，那就是很好的肥料。農家肥雖好，也有不好的地方就是漚肥的時候很臭，人家老夏不是説了嘛，“沒有大糞臭，哪來五穀香”，可畢竟這味兒擱誰也不願意聞。不過，現在不用聞這大糞臭，也能有五穀香了。
大悟縣地處山區，氣候稍涼一些。端午前後，這裡正是農忙插秧的時候，家家戶戶都在地裏忙活。
為了讓水稻長得好，這插秧前還得在地裏上足底肥。老鄉們上的這些底肥其實就是以花生殼為原料生産的、專門用在水稻上的有機肥。不過，這肥料可不像老夏的農家肥那樣，不是用大糞漚出來的，自然也沒有臭味。不用大糞漚，那這花生殼是怎麼成為肥料的呢？
（採訪）徐樂：我們把這個花生殼收集起來以後，經過我們的粗加工廠，首先把它粉碎一下，然後，添加微生物發酵菌劑和其他的一些輔助材料，然後經過我們的工業化流水線，經過一些造粒、烘乾，然後到分篩等等這些系統，就直接能生産出我們的生物肥料的成品出來。
花生殼的粗纖維多，不好分解，在粗加工廠裏把它粉碎，為的是把難分解的粗纖維都切斷了，變成好分解的花生殼粉末。
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一般傳統的生物有機肥製造，需要有很大的一塊場地來進行有機肥的翻曬和發酵。發酵的過程一般要經過幾天到十幾天的時間。
而在這裡，不用進行傳統的翻曬和發酵，花生殼粉和其它一些輔料直接進入工業化生産線上，生産過程大大縮短了。
（採訪）徐樂：我們這個生産的過程大概是20分鐘就能從流水線上面做出成品。
原來需要幾天到十幾天時間才能完成的過程，被縮短到了幾十分鐘。那麼，這個過程為什麼能縮短呢？
（採訪）徐樂：我們這個肥料，在製作生産過程當中，加入了一種高效微生物態氮，這個高效微生物態氮，它也是一種生物菌劑。
傳統的生物有機肥製造，是先由微生物將有機質發酵分解，再生産出肥料。
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在這裡，有機肥不是事先發酵好的，而是在生産過程中，添加進生物菌劑幫助有機質加快分解。肥料從生産線下來以後，在微生物的作用下，還在繼續進行發酵，這個發酵過程是一直持續的。
（採訪）徐樂：它能把那個發酵過程降低到三天左右，然後它一直在機器裏面的時候，一直到成品包裝裏面它還在進行發酵。所以説這個發酵過程是無形中發酵，它不是按照傳統行業的那種，就是説堆著好大一堆，有發酵車間或者什麼的，你能看得到的那種。
因為添加了生物菌劑，肥料施到地裏以後，不但能很快提供給作物養分，而且在微生物的作用下，還能把土壤中一些植物很難吸收利用的養分釋放出來，轉化成植物能夠吸收利用的養分。
（採訪）徐鋒：投入到農業生産上去，解決了土壤結板和一些病蟲害，包括其他的一些有害物質的這個因素，作物的産量不斷地提高，肥效也持久，土壤也改良。
用這樣的肥料對當地土壤的養分平衡也有好處，因為花生一收穫就把從地裏吸收的養分都帶走了，花生殼變成有機肥，就把吸收走的養分又還回到地裏去了。
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老夏的花生殼也真正找到了用武之地，而且還走得很俏呢。
（採訪）夏大永：這個殼都是賣到有機肥廠，搞有機肥
花生加工的下腳料得到了有效的利用，地裏養分也得到了補充，一點兒也不浪費。現在，大悟縣的水稻、花生、茶葉等等，好多作物上都用上了這樣的肥料。
（採訪）徐玉瓊：這個肥料不僅是我們有機農産品生産的有效的專用肥，而且，還充分利用了廢棄物的價值。在我們這裡已經現在形成了年産10萬噸生物顆粒肥料的産能，我們準備把它發展擴大到50萬噸的生物顆粒肥料的産能，這樣，就可以解決我們全縣農業産業發展中間生物用肥。
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（主持人）用花生殼生産有機肥，再施到地裏去，不但讓花生殼得到了循環利用，還解決了火燒和漚肥帶來的各種問題，算是給花生殼找了個好去處。不過在大悟人的眼裏，可不光是這花生殼能加工成有機肥，像不少地方一樣，他們把畜禽糞便也做成了肥料。雖説都是做肥料，可人家在怎麼使用上也有自己的一套。
宣化店鎮的老劉幹了40多年獸醫工作，自打退休以後就辦了個家庭式的養豬場。和很多養豬的農戶一樣，老劉家也在豬舍旁邊建了配套的沼氣池，清理出來的豬糞就直接投入沼氣池發酵。對於沼氣池發揮的作用，老劉是讚不絕口。
（採訪）劉慶平：沼氣煮飯、燒水、做菜、點燈都方便。第二個，沼液又可以喂魚，又可以肥田。每年要節省喂魚的飼料，再加上稻田的肥料都節約了，每年大約得節約一千多塊錢，養魚的飼料節約是兩千多。沼氣對我這農戶來説，還是非常實用的。
老劉不但養豬，還養魚、種稻。他把豬舍和沼氣池都建在高處，下邊是一口魚塘，魚塘再下面是老劉家的稻田。為啥要這麼佈局，老劉自有他的想法。
（採訪）劉慶平：我這個沼氣池滿了以後，發好的沼液自動地沿著管子流到塘裏去，塘裏裝不下的又可以自動放到田裏去，這樣以後稻田都不用肥料了。
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原來，沼氣池有根管子通到下面的魚塘，利用地勢高度的落差，當沼氣池裏沼液多的時候就會自然地流到魚塘裏。沼液裏的有機質能促進水中浮游生物大量繁殖，而豐富的浮游生物又正好為塘裏的魚提供了上好的餌料。以前老劉喂魚都是用飼料，現在就全都用沼液來肥水養魚了，這魚也長得是又快又好。
（採訪）劉慶平：我這個塘要是喂飼料打到七八百斤，搞沼液可以搞到千八百斤。另外，主要是味道好，沼液喂的魚鮮嫩可口，味道特別好，顧客喜歡買一些，價錢還高，一斤至少高5毛到1塊錢。
魚塘下邊是水稻田，塘裏的水多了就會流到下面的田裏。水裏因為有沼液比較肥，再説這沼液本來就是很好的有機肥，要給稻子上肥的時候，老劉就把塘裏的肥水引進稻田。老劉發現，這上了沼液水的稻子，比以前上化肥的稻子産量能提高10%，而且還沒病沒災的。
（採訪）劉慶平：（比用化肥的）那還長得好些，不生蟲，像我這沒生蟲，還沒生過病。
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不光是用在稻子上，能減少病蟲害，就連種菜的老把式用沼液澆黃瓜地也收到了同樣的效果。
（採訪）徐敦友：用了沼液以後，它就不得枯萎病。現在我這裡的葉子，這個黃瓜葉子還是清秀的。原來要打多菌靈，現在我這個用得非常少。
沼液是肥料，又不是農藥，為啥也能減少作物的病蟲害呢？這是因為豬糞進入沼氣池以後，在微生物的降解作用下，不光是把糞便中含有的植物需要的養分釋放出來，而且還産生了很多有益的物質。
（採訪）劉和平：發酵後産生的沼液含有許多生物的活性物質有豐富的營養，這些豐富的營養促進了農作物的生長和自身的抗病能力。沼液中的有機酸對病原菌和病蟲害都有抑制和殺滅的作用，通過利用沼肥可以降低水稻、蔬菜、茶葉、水果等植物的病蟲害的發生。
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沼液既能增産，又能減少病蟲害。豬糞有了去處，老劉也不用為污染環境而頭疼了，沼液多出來還能幫助鄰居。
（採訪）劉慶平：我周圍鄰居，有的時候種菜的時候都到我這兒來挑沼液種菜。
自打有了沼氣池，豬糞就成了老劉養魚、肥田的“寶貝”。因為養豬量大了，老劉家的沼液還是多得用不完，有時候就放到排水溝裏。但是，這是不是造成新的污染了，老劉也沒多想。
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（主持人）修建沼氣池讓老劉家門前不再臭氣熏天的了，沼液還肥了魚塘和稻田，這本來是挺好的事兒。但是沼液太多了，老劉一家又用不完，即便是送給鄰居澆澆菜園還是綽綽有餘。可就這麼把沼液白白排掉了，浪費不説，也污染環境。怎麼能讓這些多餘的沼液也發揮作用呢？
在大悟縣的鄉村公路上，經常會看到這樣一輛車。
這是專門用來提取沼液的真空吸液車。
因為建了沼氣池以後，和老劉家一樣，很多養殖戶的沼液用不完。可沼氣池的容積是有限的，如果沼液老是很滿，就會影響沼氣池産氣。另一方面，有些農戶想用沼液了，可是又沒有建沼氣池。這時候，就由村裏安排，派專門的車輛到有沼氣池的農戶家，把沼液提取上來，運到需要沼液的地方。
（採訪）黃勝利：用沼氣車把沼液運到，可以拖沼液灑到魚塘裏進行養魚，拖沼液灑到稻田裏進行種稻，拖沼液拖到菜園裏可以種菜、可以種瓜，種其它農作物，這樣提高沼液利用率。
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沼液如果得不到充分的利用，那又是一種資源的浪費。他們想的是，怎麼提高這些資源的利用率。現在，通過村裏的安排，真空吸液車就把這些閒置的資源送到需要的地方去。但是，因為地形的原因有的地方車輛沒法到達。
（採訪）黃勝利：原來建過沼氣池都是散建的，就是根據山居特點，分佈自然彎、自然村住，也就建周邊，很隨便。住在山坡建山坡，住在低谷地方，建在低谷地方，不利於沼液車去統一抽取沼液，也不利於統一管理，實際這樣還解決不了沼液的利用。
為了便於沼液車統一提取沼液，宣化店鎮的塢埔村以自然組為單位，將村民的豬舍和沼氣池都統一規劃，選擇地質條件好、交通方便的地方，相對集中地建在一起。雖然，都是個體養殖戶，每家也就養個幾頭豬，可集中建在一起，有利於沼液的統一提取，沼氣池的維修管理也方便了，沼液呢聚少成多，也能派上更多的用場。
像大悟縣生産的有機茶很多都是用沼液做肥料的。茶園本身沒有這麼多的沼液可以用，所以，真空吸液車就將各家各戶的沼液集中起來，供給茶園。
（採訪）談漢波：我們採取的就是農業技術部門推薦我們使沼液，使了沼液以後有四大好處：一個是增加肥效，長得很茂盛；第二個就是葉子長得綠；第三個就是特別亮，做出茶以後鮮嫩、明亮，它真正達到有機的作用，而且它的成本不高；第四個，它還可以防蟲，其它的肥都是會有一些病害，但是這個肥用了以後，沒有任何副作用，而且我們現在這個基本上不發蟲，達到有機標準。
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要給幾萬畝的茶園施肥，這在過去可是個大工程，現在，只要有輛真空吸液車和一套移動噴灌設備就簡單多了。
（採訪）談漢波：採用沼液肥料它的用工非常少，過去我們施肥就是人山人海，從沼液施肥就是一個車就解決了，解決了人工就是90%，這一點是我們獲得最大的效益。
原來是污染環境的豬糞，通過在沼氣池中的發酵降解，一方面，産生的沼氣為農家做飯、點燈都提供了能源；另一方面，産生的沼液用於農業生産，不管是灑在魚塘，還是噴到茶園，在為農民增産增收的時候，也實現了物質的再循環利用。
（採訪）徐玉瓊：在探索綠色經濟的這個過程中間，我們也深深地感到，農村的經濟要發展，必須要走綠色循環經濟發展的這個路子，這樣，才能夠給我們的農業産業發展、農民的增收帶來持續高效的發展，這樣一個新的前景。
（主持人）雖然大悟縣的農業並不是很發達，但是他們結合自身實際，因地制宜，把廢棄的花生殼和畜禽糞便都轉化成肥料，並且相對集中的豬圈建設，也使得沼液充分發揮了作用，在當地真正實現了資源的循環利用。
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責編：劉岩
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