剛才您看到的精彩畫面的主角就是鱷魚，它們看起來笨重懶惰，卻能水陸兩地自如地活動；它們行動的時候比較遲緩，捕殺起獵物來卻又非常地迅猛，被人們稱為冷血殺手。他們原本生活在長江以南的地方，現在卻被姚紹君搬到了長江以北的江蘇省的阜寧縣。
伴著這熟悉的吆喝聲，姚紹君忙碌的一天開始了。姚紹君和妻子劉德雲是做塑料生意的，在國內開了好幾家塑料製品廠，經常走南闖北，對市場非常敏銳，幾年前他就看到了鱷魚潛在的商機。
姚紹君：鱷魚的前景很好的。鱷魚全身都是寶，它的肉可以食用，還可以增加人的免疫功能，還可以抗癌，皮可以做皮製品，製作皮包，鱷魚的市場價格很高，前景很好。
的確，鱷魚全身都是寶，它的肉、骨、鱗片、內臟都含有豐富的優良蛋白質和人體必需的多種維生素及各種微量元素，是非常名貴的食用佳肴，同時還有多種藥用保健功效。因此，世界上許多國家都在積極發展鱷魚養殖産業。儘管鱷魚養殖的成本比較高，但它的回報率也不低。
姚紹君：你喂它十斤雞肉、或者十斤魚，它回報六、七斤給你，肉是一百八一斤。
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這樣算來，養殖鱷魚是有錢可賺的，因此姚紹君下決心把南方生長的鱷魚搬到阜寧來養，但這次給鱷魚搬家決不僅僅是簡單的搬過來，不但要把它養活，還要養好、養壯嘍。鱷魚是一種非常危險的動物，饑餓的時候會捕殺大型動物甚至攻擊人類。它除了少數生活在溫帶地區以外,大多數都生活在熱帶、亞熱帶地區的河流、湖泊和多水的沼澤當中，適合在15到30攝氏度左右的環境裏生存。可是江蘇阜寧地處長江以北，冬季氣溫有時候能達到零下，這種情況下，鱷魚如果不能適應環境，就會被凍死，所以聽説姚紹君要把鱷魚引過來的時候，很多人都對他説這樣的話。
姚紹君：你肯定養不成功，你肯定失敗。
可是凡事都愛較個真兒的姚紹君楞是不信這個邪，他瞞著家人買回來十條鱷魚。
姚紹君：二萬六一條，花26萬。當時買回來的時候，我家屬不知道。
這下，姚紹君的家裏炸開了鍋。
姚紹君：當時家裏全反對。
姚紹君妻子：那個是兇猛的東西，我就讓他不要養。
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家人的擔心是有道理的。世界上現存的鱷魚共有20多種，按性情分為兇猛鱷和溫順鱷。最兇殘的鱷魚是灣鱷,有“食人鱷”之稱,遇上它的人或動物很難全身而退。姚紹君引過來的這種暹羅鱷屬於比較溫和的種類，一般情況下不會主動攻擊人類，利用價值比較高，而且容易飼養，因此適合大規模開發利用。然而，要把來自南方的鱷魚在阜寧養好可不是件容易事。
姚紹君：鱷魚在我們長江以北，第一個問題，就是過冬。
要想讓鱷魚在阜寧安全度過冬天，首先要解決的就是它的生存環境的溫度，但是阜寧冬天最冷的溫度在零下，而鱷魚只適合在15到30攝氏度的環境裏生存，所以，姚紹君就給他的鱷魚搭建了暖棚。為了提高暖棚裏的溫度，他把家裏的空調都搬了過來，日夜不停地開著。
姚紹君：室內的空間溫度達到了，達到28到30度攝氏度了。
這樣，暖棚裏的溫度已經跟鱷魚原生長地帶的氣溫差不多了。姚紹君覺得；他的鱷魚一定能在阜寧順利地度過冬天。可是，事情並沒有他想象的那麼簡單。幾天之後，剛開始買回來的十條鱷魚，有幾條就不見了！
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姚紹君：怎麼老是怎麼七、八條在上面，還有兩、三條沒上來，怎麼老不上來啊。
姚紹君了解鱷魚的習性，它一般在水裏待上兩、三個小時，最長不超過五、六個小時，就會上來。幾天不上岸的情況不多見，姚紹君意識到情況不妙。
姚紹君：後來我們用棍子一捅，完了，嘭，起來了，死了。
這次一共死了三條鱷魚，姚紹君損失了將近八萬塊錢，讓姚紹君更著急的是，第四條鱷魚眼看著也快要不行了。姚紹君怎麼也想不明白：為什麼會發生這樣的事兒呢？暖棚裏的溫度已經達到了28到30攝氏度，適合暹羅鱷的生長啊，鱷魚怎麼還會接二連三的死去呢？為了搶救快要死去的第四條鱷魚，姚紹君向鱷魚專家求救。
姚紹君：他説是這樣的，你看看這鱷魚僵硬沒僵硬，如果沒僵硬，還有挽救的餘地，我説怎麼弄呢，他説你弄個桶，燒點開水，水溫在30攝氏度左右，你就泡，泡幾個小時，它有可能泡活過來。
照專家的指點，姚紹君開始搶救他的鱷魚。
姚紹君：早上五六點的時候，鱷魚活了，它頭在動。
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少死一條鱷魚，就意味著少損失近三萬塊錢，這讓姚紹君心裏多少有些安慰。可他就是不明三千瓦的空調整天兒開著，暖棚的溫度也達到了三十攝氏度左右，鱷魚為什麼還會死呢。
姚紹君堅信：只要解決好溫度問題，鱷魚在阜寧就一定能夠存活，出現鱷魚死亡的事情，説明自己對鱷魚的了解還不夠細緻，於是他對鱷魚更加上心，整天觀察。有一天他突然發現一個奇怪的現象：這些鱷魚總是待在岸上，不愛吃食，也不下水，而且越來越蔫，皮膚也發生了變化。
姚紹君：身上的皮膚、鱗就好像翹起來一樣的，我急得不得了，我就用水在上面澆，這也不是個辦法啊。
是什麼原因讓鱷魚的皮翹起來了呢？
姚紹君：室內那個空調不是一直開的嘛，乾燥度太高。
這些鱷魚寧肯被空調吹得皮膚翹起來，甚至奄奄一息了，也不願意下水。姚紹君急了，他要親自把鱷魚趕下水！
姚紹君：結果我的手要趕它的時候，來了一口，把我這個地方咬了，差點把大拇指咬掉了
姚紹君夫人：咬得血直竄。
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在所有爬行動物中，鱷魚的大腦與人腦是最接近的，非常的聰明，它們和人一樣，也知道鱷多同樣力量大的道理，一旦需要的時候，鱷魚會顯表現出令人意想不到的社會性。它們會集合起來，協同作戰。當一隻鱷魚將獵物牢固的拖住時，另一隻鱷魚會咬住獵物，並迅速在水中翻轉，從而將獵物撕碎，所以被鱷魚咬住是非常可怕的。
姚紹君：老婆嚇得不得了。
姚紹君夫人：害怕，後來我把他的手用布弄起來。
幸虧咬住姚紹君的那條鱷魚已經奄奄一息，力氣不大，而且人工養殖以後野性也減弱了，否則後果就難説了。可是鱷魚為什麼寧願在外面幹著也不願下水呢？是不是水溫太低？一測，果然是這樣。
姚紹君：當時下大雪的時候，外面是零下3—5度左右，水裏面的溫度1、2度左右。
暖棚的溫度已經達到了30攝氏度，水溫卻只有1到2攝氏度，這除了天氣冷導致水池底部溫度太低，進而影響水溫之外，更重要的因素是姚紹君把養殖池挖得太深了。
姚紹君：1米5深的一個大池子好幾噸的水。
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水面大、水位適中，水溫和室溫才有可能相近。這麼深的池水，加上地溫又低，水溫能高嗎？難怪鱷魚不下水呢。看來光把室內溫度調高是不行的，水溫也要達到一定的標準才行，最低不能少於15攝氏度，最好能達到20攝氏度以上。
姚紹君：如果我們把水溫達到20多度，它就進食了，不冬眠。就會生長。
可是有什麼辦法能夠讓水保持在比較高的溫度呢？
姚紹君：燒水，往裏倒。
池子裏兌熱水，暫時解決了水溫的問題，可是這樣工作量太大，水溫也不好掌握。後來經人指點，姚紹君把池子又重新修建。
姚紹君：改成80厘米深，最深的地方，淺的地方40厘米深。
這樣改造以後，水溫提高了不少，可還是達不到理想狀態，還需要經常加熱水，只是數量和次數減少。長期這樣下去，養殖成本和勞動強度太大，怎麼辦呢？一個偶然的機會，姚紹君找到一個解決水溫的好辦法。
姚紹君：2006年我到東北朋友家去做客，當時是12月份，外面下了很大的雪，零下二十多度，我到了他家的時候，坐在炕上吃飯。發現炕底下熱乎乎的，非常好，和夏天一樣，我想這個怎麼搞的，他説，我們底下是煙道那我家的鱷魚能不能搞加溫呢，搞地炕呢，他説，可以啊。
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姚紹君回來以後給鱷魚的暖棚也弄上了煙道。由於煙道是在水池子下方穿過，可以有效地保證水溫，而且簡單實用。姚紹君又在暖棚裏安上了這樣的熱水管道，不但能燒熱水，還能暖和屋子，空調就被撤掉了。這樣，室溫和水溫始終都能保持鱷魚生長的要求。按説鱷魚該滿足了吧，可是姚紹君卻發現它們不太愛吃東西，還蔫了吧唧的。姚紹君覺得納悶兒，他喂的食物是按鱷魚的食性搭配的，都是很對它們胃口的，不愛吃，應該不是食物的問題，那會是什麼原因呢？
姚紹君：後來我們就看，發現太陽照到的那幾條鱷魚，它吃食快，沒照到陽光的吃食慢。
姚紹君還發現池塘邊上長了很多的青苔，他判斷是暖棚裏的陽光不足。因為鱷魚是冷血動物，本身不能産生熱量，它的體溫隨外界環境變化，體溫低時，鱷魚的動作會很遲緩，不夠精神，食欲也會下降，通過曬太陽，能獲取能量，維持體溫。體溫高了，它的動作和眼神才夠靈活，食欲也會好很多，另外，常曬太陽鱷魚還會少生病，所以鱷魚在原産地是有曬太陽的習慣的。在暖棚裏怎麼才能讓它也曬到太陽呢，姚紹君對原有的暖棚進行了改造，把瓦片結構的棚頂全部換成了鋼化玻璃。
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姚紹君：我們這個房子一定要選擇朝陽的地方，再一個要有坡度。如果平著鋪也不行，溫度跟不上。
這個坡度一般在30到45度，棚頂換上了玻璃，陽光是充足了，可遇上個雪天、陰天兒，麻煩事也跟著來了。
姚紹君：玻璃也有一個缺陷，我們總結的經驗，就是在冬天的時候，下雨天的餓時候，這個玻璃冷下來很快，所以我們冬天的時候，上面用油布，草簾子蓋起來，有太陽的時候，再翻開，打開。
經常要蓋上、又打開，比較麻煩。像現在這樣隔一塊彩鋼板，放一塊採光玻璃，既保溫，又能給鱷魚足夠的陽光。自從用了煙道，加上改造棚頂這些辦法，鱷魚在鹽城姚紹君的家裏已經安全地度過了幾個冬天，那條被姚紹君用溫水搶救過來的鱷魚，被編成了167號，取名叫阿龍。現在它已經從小魚苗長到了3米長、體重達到了300多斤。
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鱷魚從溫暖的南方搬到北方，最難的一關就是安全過冬的問題。這個難題，姚紹君算是給解決了。天氣暖和了，鱷魚也該從暖棚出來，和大自然來個親密接觸了。北方的夏天，溫度是能夠達到鱷魚生長需要的，那在其它方面又應該注意些什麼問題呢？
比如説室外的池塘，該怎麼建？因為鱷魚在原産地及野外大部分生活在沼澤地或者土池子裏。姚紹君就模擬鱷魚原來的生存環境，特意為它們準備的新家。
姚紹君：挖了一個土池子，結果這個壁溝讓鱷魚爬得一塌糊塗，再一下雨，就不成池子了
鱷魚是水陸兩棲的爬行類動物，爪子很鋒利，姚紹君挖的土池子，堤壩都是泥土的，鱷魚身上帶著水，爬上爬下，泥土很快就松掉了，本來固定好的泥塘，被鱷魚扒的越來越大，而人工養殖場地本來就有限，怎麼經得起鱷魚的折騰呢？姚紹君把池塘的裏裏外外都抹上了水泥，這樣一來，泥池子變成了水泥池，鱷魚的爪子再鋒利，也破壞不了了。但是池子裏的水卻發生了變化。
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姚紹君：水就變質了，臭味，水質不好，所以，鱷魚就消化不良，拉白屎，最後就死亡
這是因為抹上水泥的池子，裏面的水就好像一潭死水。水泥阻斷了鱷魚的食物殘渣、糞便直接跟土壤裏微生物的接觸，微生物也就沒有辦法分解掉這些東西，水才會變得又臟又。鱷魚長期生活在這樣的環境裏，怎麼能不生病、不死亡呢？所以姚紹君現在只把鱷魚池邊上抹上水泥，底下的泥土留下，池邊的坡度控制在45度到60度之間，這樣的坡度，既不增加池塘的面積，又方便鱷魚出入池塘。為了增加鱷魚游水的空間，姚紹君還把後建的這塊養殖池弄成了環行。
姚紹君：鱷魚一群群的，一群群地在那遊，它遊那麼一圈，遊好多地方。
現在，姚紹君的鱷魚在阜寧算是安頓下來了，不論是住的地方，還是活動的場所都舒服、舒心。那麼這些安頓下來的鱷魚在阜寧又該吃些什麼呢？怎樣才能讓鱷魚既吃好，又吃得便宜呢？這事可沒少讓姚紹君頭疼。鱷魚喜歡吃青蛙、魚類、水鳥、野鴨等等，這些東西在南方相對來説比較多、也便宜些。但是在北方大量地喂這些東西，姚紹君可吃不消。
姚紹君：剛開始，我們就買市場上的買魚，就是人吃好魚，一斤的、半斤的，二斤的，都買，大的都買，都喂它，都搞過試驗的，但是成本太高。
那麼在北方能不能找到價格便宜、營養充分、鱷魚又愛吃的食物呢？後來，姚紹君了解到，江蘇、浙江一帶的養雞場特別多，雞架和鴨架非常便宜。
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姚紹君：像這個雞架子，我們在農貿市場上買過來的時候，價格只有兩塊錢左右一斤。
價格便宜、又帶骨頭的雞架不就是鱷魚最好的食物嗎，還不用補鈣了呢。可是您別看它現在吃得歡，最初姚紹君喂這些東西，鱷魚們可是不買帳的。
姚紹君：它不吃，最後我們也想辦法，引導它。
姚紹君想出的辦法就是餓它幾天。
姚紹君：你不給它吃，它肚子不能餓，它最後肯定要吃的。
這和調教小孩子不吃飯的方法有點雷同，挺管用。可是這“度”得把握好了。
姚紹君：如果你不喂它食，不按時喂食了，溫度上來的時候，它們會互相殘殺，大鱷魚會把小鱷魚吃掉。我們就掌握一個原則，定時喂食。
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姚紹君一般三天喂一次。姚紹君在喂鱷魚的時候，雞架基本都是剁碎的，多大的鱷魚吃多大規定的雞架，姚紹君心裏有數著呢。
姚紹君：像這種就是五斤以下的小鱷魚吃的，兩、三厘米的，這個五、六厘米的。十斤到二十斤的鱷魚吃的，這個八十斤到一百斤的。像這個整的，我們就不剁了，就是三百多斤、二百多斤喂整的。
現在姚紹君的鱷魚主要喂的是雞架和鴨架，輔助喂些小魚、青蛙之類的，長很很快，一年能長四，五十斤，身體也非常的壯實。
姚紹君憑著自己的執著，成功地把鱷魚從南方搬到北方，讓它在長江以北安了家落了戶。現在他的鱷魚規模已經有六百多條了，不過，他還不滿足，正琢磨著再進一步擴大他的養殖規模呢。在這兒我們也祝願這些鱷魚能給姚紹君帶來更豐厚的回報。
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責編：劉岩
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