（主持人）很多人愛吃瓜子，有種白瓜子味道濃郁，非常香。白瓜子其實就是南瓜子，不過這種南瓜可不是咱常見做菜用的南瓜，而是專門用來做瓜子的籽用南瓜。黑龍江省富錦市是南瓜子的主産地之一，很多村子裏幾乎家家都種南瓜，到秋天南瓜成熟了，這村裏就有經銷商找上門來。幹嘛呢？收瓜子。

    一到南瓜收穫的季節，黑龍江省富錦市的田間地頭到處都是晾曬的南瓜籽，有的甚至還不等拉回家，在地頭上就已經被經銷商收購走了。

    和村裏很多人一樣，孫元財也早早地把今年的南瓜籽曬好了，就盼著能賣上個好價錢。

    （同期）

    孫元財：看看我這瓜子，能值多少錢？

    經銷商：你這個也就值五等吧

    孫元財：這瓜子才值五等啊？飽滿度多夠啊

    經銷商：飽滿度好，飽滿度不好還不值五等呢

    孫元財：怎麼呢

    經銷商：你看我給你挑一下你就知道了。這裡有雜；這個算捂板，看出來捂了，變黑了；這個屬於水洗板，你可能是有爛瓜的，或者你晾的時候有漚板的，這屬於輕微的。要都像這個樣，咱就給你一等了。板大，飽滿度還好。這只能是給你五等五元錢了。

    本指望著還能賣個好價錢，可沒想到的是人家還把瓜籽分得這麼細，更讓孫元財沒想到的是自個兒的瓜籽竟然被挑出了這麼多毛病。好不容易辛苦種了一年的瓜，沒承想卻在最後栽了跟頭。而被經銷商挑出來的這些不成的瓜籽，很多都是在曬籽的時候出的問題。

    （採訪）吉新文：由於晾曬的疏忽會導致不同的等級出現，確切點説晾曬好的能劃為一個好的等級，可能劃為一等，晾曬不好的也可能劃為二等、三等或者四等，晾曬決定收購中的等級和價格，是至關重要的，否則要前功盡棄。

    要説種瓜時候，富錦的瓜農們都很精心，選擇好的籽用南瓜品種，施用的是專用肥，盼著南瓜能有個好産量，可現在産量倒是有了，瓜子卻達不到好品相，經銷商自然就給不上好價格，前頭的功夫也就白下了。

    經銷商對收的白瓜子要求是個兒大、皮兒白、沒有雜質，南瓜子個頭大小在生長期已經定型了，到了收穫期，瓜農們要通過初加工達到皮兒白和無雜。

    可就説這去雜這一件事，你要是看到了剛取出來的瓜子，就知道去雜可不是那麼簡單的。

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