原産在成都(3)雙流草莓

2010年02月05日 17:13  《科技苑》 我要評論

    (主持人)草莓是春季水果,但每年11月中下旬,在成都的雙流卻開始銷售鮮草莓,他們也把這裡生産的草莓叫做冬草莓。在這裡銷售草莓還有個現象,根本不用種植戶出去跑銷售,反倒是天天有各地的經銷商來問,有沒有草莓賣,草莓在雙流成了非常的俏手貨。

    今年秋季氣溫下降的比較快,到了11月中旬,成都雙流的草莓田裏面能夠成熟的草莓還不多,種植戶只能隔一天採一次,一畝田一次也就能收上10來斤。別小看只有這麼幾斤,已經被好幾個老闆盯著呢。

    (同期採訪)

    肯定定,那明天就定了。

    記者:定了?多少錢?給多少錢?

    打算明天接著賣26塊錢

    記者:26塊錢?明天定26塊錢?那您呢?

    我也給52塊錢一公斤嘛。

    每年到了這個時候,誰家的草莓啥時候要熟了、要摘了,沒人能比賣草莓的老闆再清楚的了,種植戶的草莓田每天都會有人幫著盯著。看好了成熟度,他們還會給種植戶先交上定金,如果種植戶沒時間摘,不要緊,老闆們甚至還能幫你去摘。

    (同期採訪)

    經銷商:根本就收不到這貨,有時候一天跑5、8個地方人家還幫著收,還一些朋友幫著收這些。

    搶,他搶著要,還交,錢交了。

    草莓不算什麼稀罕的水果,在雙流種植面積不算小,有5萬多畝,可幾年來,都是這麼個狀況,經銷商急著收,種植戶不愁賣,草莓供不應求。

    (同期採訪)

    昨天是22元,今天他們已經銷購到26塊錢了,一市斤。

    記者:每天還不一樣的價格?

    對,它這個因為是沒有一個規定價。因為這個經銷商搶貨的話,它價位就高。

    地頭上的草莓能賣出每斤26元的價格,而且價格還在上漲。雙流的草莓確實有些與眾不同。而這樣的不一般,首先就是雙流出的草莓挂上了一個冬字。

    草莓是春季作物,大田露地栽培的草莓成熟期都在4、5月份左右,北方設施栽培出來的草莓能提早到春節前,可像成都雙流這裡在11月就生産出來的冬草莓,還是非常少見,投放到市場上當然也格外地搶手。

    (採訪)一到市場就沒了,啥子好吃啊,根本就沒看見好的別的,只要有貨就是,他現在都是這樣。

    春季草莓冬季生産,在人無我有的時候,雙流草莓搶上市場的先機。不過要説能夠吸引這消費者的還不光是少見,還有第二個不一般,就是這草莓的味道。

    (採訪)你一開箱之後它那個香味就撲鼻,香味聞著特舒服的。對,它給人一種對這個草莓的食欲的那種慾望。現在,在北京、哈爾濱、東北市場應該説消費者很注重就是這個香味,看得起的就是這個香味很好。

    雙流種的草莓是乾大木1989年從日本引進的叫豐香的品種,這個品種結出的果實顏色鮮紅光亮,外表滑嫩,她的甜味也非常獨特,帶有一種奶香的味道。這雖然是品種本身的一個特點,可自從種到了雙流,味道也有了變化。

    (採訪)它的香味也沒有我們這個地方的濃,就産品的香味我們這個地方格外濃。

    香甜味更濃了,草莓就更好吃,因為風味獨特,雙流冬草莓在2005年就獲得了國家地理標誌保護産品。地理標誌産品,都是帶有明顯的地域特點,很多産品因為氣候適宜、水土適宜,在當地有種植歷史。

    (採訪)實際上我們成都地區平壩種植草莓不是一個適宜區,首先我們地下水位高,空氣濕度很大。

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