我們很多人在日常生活中都常常要飲用牛奶，因此，對於牛奶價格的變動，我們也都很關注，不過，對於奶牛養殖戶的經營狀況我們往往很少會注意。很長時間以來，玉米的價格一直在逐步上漲，而玉米又是重要的飼料原料，玉米價格的飆升讓下游畜牧養殖業叫苦不迭。中央電視臺財經頻道的記者日前在畜牧養殖大省山東採訪時就發現，那裏的不少奶牛養殖戶正面臨養殖成本飛漲，但原奶卻又賣不上價的困境。一起來看記者的報道。

    記者：“這裡是濟南冷水溝村的一個奶牛養殖區，我身後的這個房子就是養殖區中的一個擠奶廳，每天早晨的這個時候，周圍的農戶都要把自家的奶牛帶到這裡來擠奶。今天鮮奶的收購價格是每公斤2.6元，與之前相比已經有一毛錢的漲幅，但是還是很難抵消近期玉米、豆粕等飼料價格大幅上漲帶給農戶的成本壓力。採訪中很多農戶都表示，他們現在的日子很難過，不僅利潤在減少，有的甚至開始賠錢。”
    在養殖區裏，記者碰到了從事奶牛養殖二十多年的李興寶，他家現在養了120多頭奶牛，可以説是這裡最多的一家，但是説到由此帶來的收入時，他卻表示，和其他大多數養殖戶一樣都在賠錢。
    山東濟南冷水溝村奶牛養殖區養殖戶李興寶：“一頭牛平均産三十五六斤奶，它吃的料就達到十五六斤，二十來斤，你看它現在保不住本。”
    山東濟南市水坡村奶牛養殖戶：“一天我的這些牛（花費）將近150來塊錢，我賣奶才有130來塊錢，倒著賠呢。”
    山東濟南市水波村奶牛養殖戶：“飼料漲的太貴了，奶價錢不漲，掙不到錢現在奶牛，現在玉米一塊錢了，豆餅1.9元，麩子也七八毛錢，漲了多少？原先豆餅一塊三四，玉米七毛來錢，麩子是五毛四毛多錢，得漲了三分之一吧。”
    據了解，受玉米，豆粕等主要原料價格上漲的影響，目前牛飼料的價格已經由之前的每噸一千八九百元提高到了現在的兩千三四百元，漲幅達到了百分之三十多。與飼料價格直線上漲相比，濟南鮮奶的收購價格卻始終在每公斤2.5元上下，以一頭成年奶牛為例，一個月的産奶量大概是16—18公斤，能賣40到45塊錢，而一頭牛一個月的飼料錢就已經接近這個數，加上人工等成本，養殖戶只能虧損。
    山東濟南冷水溝村奶牛養殖區養殖戶：“奶價還得繼續往上漲，不漲不行，養牛戶根本受不了。現在是兩塊六，得達到三塊錢一公斤才算不賠錢。”
    據了解，原奶收購價在2009年1月曾每公斤3元的水平，隨後一路下跌到每公斤1.8元，直到去年9月才再度回升，但之後就一直在每公斤2.6元上下徘徊，這與養殖成本的一路上揚形成鮮明對比。

    關注奶牛養殖業
    前景看好 乳業公司擴張搶奶源

    零散的牛奶養殖戶都在慘澹經營，那麼養牛大戶的狀況又如何呢？記者在採訪中了解到，目前一些奶牛養殖場和乳業公司，都很看好後市，正在快馬加鞭佈局自有奶源基地，希望提前在復蘇的乳業市場佔得先機。
    國家統計局數據顯示，全國規模以上乳品企業3月份乳製品産量168.25 萬噸，同比增長11.30％，其中液體奶142.33萬噸，同比增長11.18％，幹乳製品25.92萬噸，同比增長 11．95％。與2月份相比，液態奶、幹乳製品3月增幅都有提高。分析人士表示，去年3月份，我國乳製品市場雖然還未完全恢復，但當時産量仍然是增長的，只不過增幅較小，今年的大幅增長表明行業復蘇在加快。
    記者：“因為看好市場未來的發展前景，所以現在已經有不少的規模化養殖藏和乳製品企業開始擴建。我現在就是在菏澤市一家乳製品加工現場，我身後正在擴建的就是這家企業的乳製品加工生産線的二期工程。據了解，這裡建成之後，每天處理鮮奶的能力達到五百噸，也就是説它每天需要五萬頭奶牛給它保證奶源。”
    走進這家年銷售額3個多億的乳品企業，就好像走進了一個大工地。許多建築材料散放在院子裏，雖然已是中午時分，但是廠房裏的施工改建還沒有停止。企業的負責人告訴記者，這兩年來企業的銷售區域並沒有擴大，但是銷售額卻在以每年百分之四十左右的速度增長，他們預計未來乳製品市場的需求空間將更大。也正是因為看到這一點，企業還計劃建設奶牛養殖區。
    山東銀香偉業集團副總經理田忠紅：“未來五到七年的時間，奶牛的存欄規模從現在的三萬多頭達到十萬左右的規模，今年爭取完成兩個養殖小區，我們每個養殖小區是按照萬頭國際牧場來定位的，所以一年的增長速度大約在一萬五道兩萬頭這樣子。”
    據了解，目前市場上，幾乎所有的乳業公司都有“奶源建設”的計劃。光明乳業目前已啟動上海馬橋工業園建設，準備建設一個現代化乳製品加工園區基地。伊利股份發佈公告稱，將在山東省臨朐縣新建日産900噸超高溫滅菌奶及日産140噸冷飲項目，投資金額達39008萬元。蒙牛公司在西南地區的神縣萬溝村修建千頭奶源基地。此外，還有不少地方的牧場因為看好乳業上遊産業，也在加快新擴建牧場的步伐，一些萬頭牧場項目紛紛上馬，進口奶牛的勢頭有增無減。統計顯示，今年3月全國進口種牛13565頭，同比增長6.8倍；一季度進口種牛29138頭，同比增長15倍，已接近去年全年進口量的3/4。

聲明：中國網絡電視經濟臺所載視頻、文章、數據等內容純屬作者個人觀點，僅供投資者參考，並不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。