大蒜“華爾街”上的預期與博弈

　　業內人士呼籲建立大蒜發展新模式

　　6月4日下午5點，山東金鄉胡集鎮戴樓村。

　　戴夢珠蹲在地裏剪蒜辮，身後是父母、爺爺在刨蒜，弟弟則在撿蒜。這名高一女生説，家裏種了7畝蒜，這是最後一塊地沒有收，説起蒜價，她揉著左肩説：“一會上來一會下去，不知道蒜價怎麼樣。”

　　不遠處，50歲的戴長海坐著小馬扎正在起蒜。他家5畝地，以前一畝能産兩三千斤，今年天氣不好減産，每畝産1500斤。

　　他説蒜商到地裏來收蒜，價格要到2．9元／斤。但今年雇人費用漲到一畝800元,他決定全家自己弄省點工錢。兒子今年高考，大女兒戴顏菊本來在浙江一家外企打工，這次專門請了假，回來收蒜。

　　頭圍毛巾、雙手涂著藍指甲的戴顏菊説：“幹不來也得幹。”

　　大蒜“華爾街”上的七嘴八舌

　　正是大蒜收購的季節，裝運大蒜的各種車輛擠滿了金鄉縣城周邊的公路。在金鄉縣城南店子市場更是一車一車的大蒜，有人稱這裡是大蒜“華爾街”。

　　做了13年大蒜生意的小蘇，在鮮蒜上市後已經是第8天拉蒜來賣了。“3日下午，蒜價還是3．5元／斤，今天開價才2．8元／斤。價格有些低，可能是昨天下雨吧。”

　　“聽説國家還要出臺政策，我覺得政府不要干預價格，現在是正常運營，以前蒜價最低的年景，一袋蒜換兩燒餅。找媳婦都不好找。”一些賣蒜的經紀人圍攏來七嘴八舌：“今年主要是減産，本身就值這些錢，我們認為沒有炒作。”“蒜價沒有最高只有更高。”

　　“老實説我們也不希望價格過高，其他地方都種，價格就跌了，這個價格不算高，現在消費也高。”

　　從濟寧來收蒜的老郝認為價格還是高，決定等著收幹蒜，但這一天，他還是運來了驗鈔機、保險櫃，預定了冷庫，準備開始工作。

　　這一天上午，金鄉縣委領導召開本地大蒜出口加工企業和金融部門座談會。據縣委宣傳部的同志講，與會者擔心國家打壓價格，擔心市場不平穩，特別是國家發改委等部門的人員一直在金鄉調研，一些大戶還被談過話，市場上瀰漫著對中央部門調研的恐慌。

　　一家金鄉金融機構負責人説該行總部已經將大蒜列為放貸高風險産業第一名。

　　金鄉人一直否認有遊資進入市場。“如果有上億的資金進入市場炒作，這就需要上百人為他收蒜、儲存。這在金鄉這個小地方，不可能沒有信息傳出來。”

　　金鄉縣委書記張勝明提出穩定情緒，鼓勵銀行放貸，並且明確表示，大蒜5％的出口退稅不會取消。

　　縣委書記張勝明希望，各大蒜收儲加工企業要充分利用現有各類貯藏、加工設施，適時開磅，積極收購。各商業銀行要以大蒜收儲加工企業為當前主要服務對象，加大信貸投入，信心不能減、態度不能變、放貸不能少，切實解決大蒜營銷、加工、貯藏環節的資金困難。有關部門和企業要積極搭建“農超對接”平臺，設立直銷處、直供點，減少流通環節，促進金鄉大蒜與國內各大農産品批發市場和超市進行有效對接與合作，降低流通成本，增加蒜農收入。

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