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    去年以來，瘋漲的大蒜，有人戲稱“原本被稱為口臭的難聞蒜味，現在都成了身份的標誌”。“瘋狂的大蒜”餘音未了，作為大蒜種植“副産品”的蒜薹今年剛一上市，價格就創出了新高。有人説蒜薹現在的價格，就像6000點上買股票，高得嚇人。

    走在青島仁兆鎮的田間地頭，幾萬人的收穫大軍忙碌在田中，收穫蒜薹。路邊停滿了大大小小的車輛，收購現場也是熱鬧非凡，今年每公斤6元左右的價格，讓農戶們笑開了花。

    村民 張夕紅：今年種了能有兩畝，挺好的也沒有凍著，俺蓋薄膜蓋得比較好，昨天打的賣了3快錢一斤，一天賣了5000來塊錢，打能有一半來往了，長的挺好的，明年多種點。

    據介紹，今年年初的倒春寒天氣讓全國蒜薹産量比去年減産40％，使得蒜薹價格節節高升。而受去年大蒜價格高漲的影響,蒜薹經銷商收購積極性較高,正在積極備貨,打算大賺一筆,這是今年蒜薹價格居高不下的一個重要原因。按照往年慣例,蒜薹經銷商一般在5月中下旬將新蒜薹收購進入冷庫,一直儲存到元旦甚至春節的“黃金銷售期”才開始銷售。業內人士介紹，蒜薹冷凍這麼長的時間,一般要有8％至10％的損耗,再加上電費、人工等成本,到“出貨”時1公斤蒜薹的成本還要再加3元左右。如果按照目前的收購價格計算,元旦、春節要吃蒜薹,至少要每公斤10塊錢。

責編：劉岩

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