暴漲背後

　　最近，大蒜、辣椒、藥材、綠豆等不起眼的農産品，價格暴漲3倍甚至10倍。 記者多方調查發現，因為這些不起眼的農産品盤子小，而且是政府監管空白的領域，易於控制，所以吸引了從樓市、股市流出的資金去炒作。而這些短期炒作難成氣候，因此價格肯定會回落。

　　最近，農産品漲價儼然成為全民關注的焦點，大蒜、辣椒、藥材、綠豆等不起眼的農産品，價格卻暴漲3倍甚至10倍。

　　奇怪的是，這些農産品減産並不是今年才有的事情，為何在以往的減産年份裏，這些産品的價格沒有高得離譜？為何這些不起眼的産品最容易漲價？為何多個農産品都集中在這段時間內暴漲？炒作高手們是如何運作的？本報一一分析背後原因。

　　為何是不起眼農産品？

　　盤子小价格低易控制

　　為什麼這些商品成為炒作對象？其實，炒家們是精挑細選炒作品種的。不難發現，這些商品有以下共同特點：

　　其一，現在炒作的農産品基本上都是幹貨，大蒜、藥材、綠豆等産品都有一定的存放期，這讓炒家們有時間進行囤積和消化存貨。吉林玉米中心批發市場研發部張美鋒説，只要夏季不潮濕，噴灑驅蟲藥劑，綠豆放兩年都可以，今年甚至連2007 /2008年的存貨都被拿出來賣。如果是青菜和蘿蔔，萬一不出手，就只能爛在手裏了。

　　其二，不容易招致政府價格干預。這些産品均不起眼，歷年産量也沒有統計數據，從監管來説，原油、鐵礦石、大米等大宗商品受到國際炒家控制，政府也會專門價格干預。而大蒜、辣椒、綠豆和八角等農産品不受國家調控，更不具戰略儲備意義。

　　其三，盤子小,易控制。首先，這些農産品集中在某些産地，比如大蒜在山東金鄉，八角在雲南富寧，炒家們非常容易掌握産量情況。其次是盤子小，炒作這些商品所需要資金不多，比如一些中藥材品種，只需要幾千萬元就可以控制全國市場；張美鋒説，一噸綠豆賣1.8萬元，要倒騰市場的話，只需幾千萬到上億元資金。東方艾格農業諮詢分析師馬文峰説，小雜糧沒有期貨市場，流通渠道也很簡單，都是一些小的貿易商在弄，像綠豆全國最多就生産50萬噸。

　　其四，替代性不是很強。這些産品具有剛性需求特點，即使價格翻數倍，消費者依然購買，且單個消費者購買時多花的價錢，增幅高但絕對值相對較低，購買意願較難動搖。

　　其五，價格長期偏低，存在“抄底”機會。馬文峰告訴記者，比起一年可收穫兩三輪的主糧，小雜糧一年才收成一期，藥材三七的生長週期長達三年，此期間存在不確定因素。張美鋒説，比如東北2009年大面積乾旱，綠豆最終減産至少50%。另一方面，農民種植有著很強的隨意性，這些品種此前幾年一直需求不旺，售價偏低，農民種這些農副産品賺不到多少錢還不如去外地打工，導致部分農産品長期處於供小于求。

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