乍一看,這雞翅真是又黑又小,很多人也都會認為這是烤糊了的殘次品,可沒想到的是,這小黑雞翅賣價還挺高,説因為這是一種竹鄉雞的雞翅。 竹鄉雞,又名竹鄉烏骨雞,是赤水當地的一個土雞品種,據考證,這種雞在當地已經有300多年的養殖歷史了。因為長期養殖在竹林下,所以也就被叫做了竹鄉雞。這種雞不僅表面烏黑,它的皮、肉、骨頭等也全都是烏黑色。這種雞看起來並不怎麼起眼,但實際上它的身價還真不低。
中華倒刺鲃,也叫清波,它體型細長,它最大的特點就是在背鰭前段皮下長有一根倒刺。別的沒看見,它脾氣不大好是肯定的。它們生長速度快,最大個體可以達到25公斤。 很久很久以前,這可是抵禦天敵的武器,現在雖然退化了,這也算是人家的一種低調方式吧! 在赤水,想吃魚簡單,你説吧,在船上吃還是在岸邊的飯店吃,都有美味的魚宴凡是有魚宴的地方就少不了中華倒刺鲃,所以走過,路過,千萬不要錯過。
在習水縣,黔北麻羊肉自古以來都被當地老百姓視為招待貴客的上等菜肴。如今,在當地不少中高檔酒店,用黔北麻羊肉做成的菜肴已是對外的招牌菜。 黔北麻羊主産于貴州北部的習水縣和仁懷縣,屬於短毛型肉皮兼用山羊。它的被毛呈茶褐色或淺褐色,背上有一條長長的黑線,兩角基部至鼻端有兩條白色的條紋。黔北麻羊除了肉質好以外,適應性也很強,從海拔300多米到1800多米都能夠適應。
遵義,中國革命在這裡轉折,一代偉人從這裡崛起,因為一次偉大的會議。據説當年遵義會議期間,毛澤東對當地一種農産品是讚不絕口,可以説是餐餐不離。你能猜到這是什麼嗎? 辣椒,一定是辣椒。湖南人怕不辣,毛澤東從小就非常愛吃辣椒。遵義會議期間,不僅毛澤東,很多紅軍戰士也常吃一點辣椒來祛風除濕。不過,現如今來到遵義,一定要嘗嘗的是當地的朝天椒。
井岡山的竹子是革命的竹子,從遠處看,鬱鬱蒼蒼,重重疊疊望不到頭。這就是井岡山的毛竹,當年它們為中國革命可是立下了赫赫戰功,而如今呢,他們又被當地百姓賦予了新的價值。 在井岡山竹製品的種類可多達數百種,井岡山人用自己勤勞的雙手將當地的毛竹賦予新的商機。而依託當地的旅遊資源,竹製品也是銷售的紅紅火火,不僅如此,通過訂單的方式當地人還將它們銷往全國各地的旅遊景區。
普通泰和烏雞年産蛋約80-90枚,太空泰和烏雞年産蛋超過120枚。除此之外它們的抗病能力大大增強,身體棒,肉質也就更加緊實、味道更加鮮美。據檢測,太空烏雞的肉雞 和雞蛋中所含的蛋白質、氨基酸等營養物質遠遠高於普通泰和烏雞,所以它們的賣價也就更高,在市場上更受歡迎。 由於這些烏雞身體強壯、精力充沛,它們又是在放養狀態下生活,所以這些雞比較好鬥,經常戰鬥的雞體能更好,雞肉品質上乘,所以價格更具優勢也更暢銷。
以生態旅遊為主題的井岡山是紅豆杉的適生區,在井岡山人眼裏,紅豆杉不僅是他們為之驕傲的生態資源,也是當地發展經濟的重要財富。那麼紅豆杉究竟有何特點?是否具有一定的開發價值呢? 紅豆杉是我們國家的一種瀕危的野生植物,它這個樹本身能夠提取抗癌的藥物,馴化以後,搞成人工來栽培,這是一個突破,使紅豆杉能夠給人類帶來福祉,造福於人類。