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在中國的大部分地區,人工養殖的野豬一般都在七八個月的時候出欄,但是在中俄邊境黑龍江省饒河縣,這裡的野豬得養10個月才能長到100公斤,比其它地區的多養兩三個月,這樣的野豬居然受到了政府的重視,準備將饒河縣建成年産出欄30萬頭的野豬專業縣,這是怎麼回事。
原來,饒河縣自古就是野豬的主要繁衍地之一,由於當地的溫度低於其它地區,野豬的生長性能不同,再加上長期在野外生活所消耗的體能,這裡的野豬長的特別慢,每天用於補飼的玉米也非常少,野豬大部分時間都在山上覓食,天亮出門,天黑回圈,生活很有規律,由於生長時間長,體內積累的營養物質比較豐富,野豬肉質鮮嫩、瘦肉率高、脂肪含量低、野香味濃郁,受到了消費者的歡迎,每斤豬肉在市場上能賣到30元左右,目前當地年出欄野豬1萬多頭,形成了種、養、加、銷于一體産業化經營模式,養野豬成為當地農民致富的重要項目。
首播: CCTV-7 06月21日 21:47 >> CCTV-7直播入口
重播: CCTV-7 06月22日 13:22 >> CCTV-7點播入口