工信部昨日發佈了《葡萄酒行業“十二五”發展規劃》（簡稱《規劃》）。《規劃》要求，期內將通過兼併重組、品牌建設等手段，將培育兩家銷售收入100 億元以上的大企業集團。

　　“十二五”期間

　　葡萄酒産量將“倍增”

　　工信部介紹説，近年來，隨著我國國民經濟持續快速增長、居民消費水平不斷提升和消費者飲酒習慣逐漸改變，我國釀酒工業呈現了快速發展趨勢，特別是葡萄酒消費逐年增長，已成為我國工業經濟中增長較快且較具活力的産業之一。

　　儘管如此，我國葡萄酒市場尚處於淺層開發。數據顯示，2010 年，世界人均葡萄酒消費量約為7 升，其中美國45升，阿根廷38 升，而我國人均消費量不足0.5 升，僅為世界平均水平的6%。

　　《規劃》認為，我國擁有世界上最大的葡萄酒消費潛在市場，“十二五”期間，隨著人民收入水平的提高、葡萄酒文化和知識的普及，以及消費者對營養健康的重視，低酒精度的葡萄酒在酒類消費中的比例將繼續增加，為行業發展提供了空間。

　　為此《規劃》提出，到2015 年，葡萄酒産量達到220 萬千升，比2010 年增長100%，年均增長15%；銷售收入達到600 億元，增長85%，年均增長13%；利稅120 億元，增長88%，年均增長13%。

　　培育兩家收入百億以上集團

　　值得注意的是，在“十一五”葡萄酒消費量、消費額突飛猛進的背景下，進口葡萄酒成了最大的受益者。據中國海關最新數據顯示，2011年進口葡萄酒佔國內葡萄酒消費量的比重為24%左右，過去5年之間翻了將近5倍，增速遠超國內葡萄酒品牌。

　　與此同時，國産葡萄酒的盈利能力過去幾年持續下降，毛利率已經從40%左右下降到30%左右。A股市場上幾家以葡萄酒為主業的上市公司中，還有不少是ST公司。

　　針對這種局面，《規劃》提出，期內將形成一批具有國際影響力的企業和産品，培育兩家銷售收入100 億元以上的大企業集團，每個主産區培育建成1－2 個具有産區地域特色的知名品牌。

　　為實現這一目標，工信部已經在7月1日實行《葡萄酒行業準入條件》。《條件》明確，以購入葡萄酒原酒（包括進口葡萄酒原酒）為原料生産葡萄酒産品的新建和改擴建企業（項目），其年生産能力應不低於2000千升。

　　業內人士認為，這是整頓、規範葡萄酒市場釋放的強硬信號，對民族品牌贏得與進口品牌的市場競爭是有幫助的。

　　支持有能力企業兼併重組

　　為實現培養大企業集團的目標，《規劃》還將品牌文化建設工程明確為“十二五”的主要任務。

　　具體包括，針對各地區資源條件和企業特點，制定本地區葡萄酒品牌建設規劃，細化工作重點和實施步驟；明確地區葡萄酒品牌定位，加快優勢品牌的建立與推廣，增強其市場影響力和核心競爭力。

　　同時主管部門將支持優勢企業兼併重組。支持有能力的企業通過聯合、兼併、收購等方式實施行業整合，將以産品質量和特色為核心的品牌文化貫徹到産業鏈的各環節，建立集釀酒葡萄種植和葡萄酒生産、物流、銷售一體化的産業結構模式。

　　《規劃》的出臺，將使葡萄酒行業面臨新一輪的發展機遇，面臨新的洗牌。尤其是那些擁有稀缺釀酒基地、優質釀酒原料、位於知名産區、市場有些基礎和高技術工藝的葡萄酒企業，優勢價值將被更加凸顯，迎來後來居上的戰略契機。