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東方網6月8日消息：全國早餐示範工程現場經驗交流會昨天在上海舉行。據介紹，上海大富貴餐飲管理有限公司、新亞大家樂餐飲有限公司、中飲餐飲管理有限公司、記盛餐飲管理有限公司4家企業去年列入全國“早餐示範工程”，並建設4個主食加工配送中心、160個標準化固定門店式早餐網點。今年，上海本著民生優先的原則，將早餐工程納入市政府實事項目，財政配套資金4000萬元，採取以主食加工配送中心為支撐，幫幫車、移動早餐車定時、定點組織化的經營模式，重點建設8個主食加工配送中心、880個早餐供應網點。
據市商務委負責人介紹，早在1996年、1997年，市政府將大眾化早餐作為實事項目大力推進，並於2005年起連續3年在“標準化菜市場”實事項目中要求設立大眾化早點專攤。經過多年推進，上海早餐市場有了明顯改善。全市20000家早餐網點中，較為正式的近5000家，基本形成以中式點心店為主，超市、便利店為輔，西式點心店點綴，另有大量固定、流動攤販共同參與的格局。
上海市委常委、副市長艾寶俊，商務部部長助理仇鴻出席會議並講話。
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