上海今年建880個早餐供應網點_新聞臺

　　東方網6月8日消息：據《新聞晨報》報道，上海人將能吃到更多清潔、放心的早餐。今年，上海市委、市政府將早餐工程納入市政府實事項目，財政配套資金4000萬元，並重點建設8個主食加工配送中心、880個早餐供應網點。這是記者從昨日舉行的全國早餐示範工程現場經驗交流會上了解到的信息。

　　目前全市20000家早餐網點中，較為正式的有近5000家。上海人的早餐格局基本以中式點心店為主，超市、便利店為輔，西式點心店點綴，同時光顧大量固定、流動攤販。近年來，隨著舊區改造、軌交新建及常住人口的增加，大眾化早餐在經營水平、網點佈局上與百姓需求相比還有一定差距，網點佈局不夠均衡、軌交周邊的早餐網點也顯得不足。在衛生狀況方面，一些低價供應蔥油餅、大餅、油條及煎餅果子的攤點，操作規範、用料用油質量以及安全隱患等不容樂觀。上海市商務委副主任張新生介紹，近年來國家商務部在全國實施“早餐示範工程”。去年，上海市首次被列入“試點”範圍，按照商務部試點要求，經招投標，本市確定上海大富貴餐飲管理有限公司、新亞大家樂餐飲有限公司、中飲餐飲管理有限公司、記盛餐飲管理有限公司4家企業，並建設4個主食加工配送中心、160個標準化固定門店式早餐網點。今年，上海市委、市政府將早餐工程納入市政府實事項目，採取以主食加工配送中心為支撐，幫幫車、移動早餐車定時、定點組織化的經營模式，重點建設8個主食加工配送中心、880個早餐供應網點。