皇氏乳業回應“兌水奶”疑雲：原料奶數據與事實不符

　　“報道完全是混淆概念，數據與事實並不相符。”面對媒體對於廣西南寧上市公司皇氏乳業(002329)的奶水牛養殖基地及水牛奶原料收購情況的一系列質疑，昨日，皇氏乳業副總經理，董事會秘書何海晏通過公開渠道回應表示。

　　皇氏乳業股價大跌

　　近日，據《金證券》報道，廣西調研公司中升營銷諮詢經理甲忠生稱，他們經過1個月的實地調研，意外獲悉皇氏乳業不僅過分誇大水牛奶産量，更隱瞞水牛奶奶源。他們拿公司公佈的産奶量與實地調研中獲得的數據對比後，發現差距在5倍以上，並質疑該公司的水牛奶可能“兌水”或用普通奶冒充。

　　受到負面消息影響，皇氏乳業在A股市場上遭遇大跌。昨日，皇氏乳業盤中一度下跌接近4%，最終以2.64%的跌幅收盤。

　　昨日上午，記者撥打皇氏乳業董秘何海晏的公開電話，無人接聽。記者隨即以消費者身份撥打皇氏乳業官網的客服熱線，客服人員稱“未曾聽説此事”，並表示公司的産品都是經過嚴格檢驗出廠的，對於記者的疑問“會向相關部門反映核實”。

　　水牛奶市場份額有限

　　昨日，記者電話採訪了廣東省奶業協會會長關偉昆，他告訴記者，一頭水牛一年産奶大約在1~2噸左右，而普通奶牛一年的産奶量普遍在5噸或以上。又因為水牛奶本身數量較少，因此在整個廣東省奶業佔的市場十分有限。

　　“水牛奶的營養價值確實非常高，奶比較稠，蛋白和幹物質比較高，蛋白的質量也高，但是産量太低，國外水牛奶的價格是普通牛奶的3~4倍，國內的價格普遍為1倍左右。”關偉昆表示。對於媒體所指皇氏乳業所産水牛奶涉嫌“兌水奶”或以普通牛奶冒充，關偉昆表示，如果做成了牛奶産品，消費者很難對其進行檢驗，只能依靠專業的檢測部門。

　　同時，關偉昆解釋稱，一般純牛奶裏面的含奶量為100%，但是對於花色奶，比如草莓奶、木瓜奶等，含奶量基本只有二到三成之間，因此一個乳業公司的收奶量和産品數量之間沒有很固定的聯絡，要看該公司各種産品的比例。(記者潘彧)