浙江在線04月23日訊節日慶祝，訂個蛋糕是最尋常不過的事。而消費者在購買蛋糕時，往往只關注蛋糕的外形設計、價格和口味，卻很少在意蛋糕的尺寸。最近，椒江的陳女士就發現了市面上蛋糕的尺寸存有“貓膩”。

　　記者調查

　　陳女士告訴記者，幾天前，她在自家小區門口的蛋糕店裏買了一個10寸的鮮奶蛋糕，但打開盒子後覺得蛋糕有些小，就用卷尺量了一下尺寸，結果發現，最大直徑也只有26厘米。

　　她就納悶：“這蛋糕怎麼就縮水了？”

　　陳女士説，在人們的印象中，“寸”就應該是“市寸”，1寸應該有3.33厘米，那麼10寸的蛋糕直徑就該有33.3厘米，26厘米其實連8寸都不到。但如果是按照“1英寸=2.54厘米”來算，蛋糕10英寸的直徑倒還差不多。

　　記者隨後跟陳女士找到了這家蛋糕店。對此，商家承認，他們店的蛋糕確實是以英寸為標準生産的。

　　但對於陳女士認為“被騙”的説法，商家有些不以為然，“很多蛋糕店都這麼標的”。商家告訴記者，蛋糕是西方舶來品，通用的尺寸是“英寸”，而不是“市寸”，商家表示，如果陳女士不能接受，他們可以退款。

　　那麼，市面上的蛋糕尺寸確實如該商家所説的都是按“英寸”來算的嗎？

　　4月22日，記者走訪了市區多家麵包店或西點房發現，確實如此，當消費者理解這寸就是人們所説的“市寸”的時候，商家卻是以“英寸”的標準進行生産。而兩個單位有著不小的差距，按此折算成蛋糕的面積和體積，差距還會更大。如果消費者不主動詢問商家，商家也不會進行解釋。

　　對此，有相關人士就認為，蛋糕是立體的，只標明尺寸，沒有高度等數據，使得消費者無法在商品及商家間進行比較。此外，尺寸只反映直觀的大小，奶油、水果點綴等放多放少在尺寸上很難體現，只有在重量上才能直觀反映。若商家不寫明重量，在短斤缺兩時，消費者若只按照尺寸就很難依法維權。

　　蛋糕計量

　　要用法定單位

　　浙江利群律師事務所律師阮濤濤表示，生日蛋糕以英寸為售賣計量單位，違反了相關規定，給消費者帶來了不便。負責任的商家，就應該用法定計量單位標示清楚，讓消費者明白消費。

　　根據本月20日新實施的國家強制標準《預包裝食品標簽通則》規定，生日蛋糕應該以重量單位計量，即以“克或千克”來計量，如果以體積為單位，也應該用立體標準來標注。而根據《計量法》，不管是“寸”還是“英寸”，都不在法定的計量單位之內。

　　據了解，《預包裝食品標簽通則》中明確規定，固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克、毫升、升為計量單位進行標示，以體積為單位，也應該用立體標準來標注。