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天山網訊（新疆都市報記者高麗蓉報道）過生日時，大家常會選擇買蛋糕來慶賀，可該如何形容這蛋糕的大小，是按長度還是按重量來表述，不少人會納悶起來。4月16日，新疆都市報記者對烏魯木齊市的部分蛋糕店進行了走訪調查，發現各店的衡量標準不一，以“寸”表示蛋糕大小是普遍現象。
在烏魯木齊市友好路一家蛋糕店，新疆都市報記者以顧客的身份詢問蛋糕的售價。導購説：“蛋糕6寸的90元，10寸的158元……”而記者發現該店價格表上標注蛋糕是按英寸計算的，與導購所説不一致。按1寸約等於1.3英寸計算，1個所謂的“6寸”蛋糕實際只有4.6寸左右。
隨後記者採訪了多位市民，其中大部分市民表示買蛋糕時，一般只看看蛋糕的花樣、形狀、外觀大小就買了，很少追究蛋糕是如何度量的。一小部分市民表示，知道蛋糕是以寸算，但搞不清楚寸和英寸到底相差多少。
烏魯木齊某食品公司負責人説，生日蛋糕其實是“舶來品”，業內習慣以寸來賣。據他們了解，在國外，蛋糕的售賣是標注了重量的。至於部分蛋糕店説是按寸賣最後為何變成英寸，他也不清楚。
烏市鼎信旭日律師事務所律師李剛表示，儘管有如此行業慣例，商家也應該明確蛋糕的真實規格，不能故意混淆英寸和寸。
李剛律師説，根據我國《計量法》，“寸”和“英寸”都不在法定的計量單位之內。而《預包裝食品標簽通則》也規定了固態、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克，毫升、升為計量單位進行標示。《食品標識管理規定》稱食品不能以長度為計量單位，而應以克或公斤為單位。
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