天津北方網訊：“我想給兒子買個生日蛋糕，轉了幾家蛋糕店，發現有的標寸、有的標英寸、有的標磅，為什麼不能按常用的克數來標注呢？”昨日，市民肖先生向本報反映買蛋糕時遇到的煩心事。

　　記者調查

　　蛋糕計量混亂弄暈消費者

　　昨日，記者走訪了本市多家蛋糕店。在南開區咸陽路附近的一家蛋糕店內，每個蛋糕的標識牌標注的均是6寸、8寸、12寸以及相對應的價格。在鞍山西道附近的一家西餅屋，蛋糕是按照磅來標注的，店員表示3磅重的蛋糕約為25厘米×25厘米，但當記者問一磅相當於多少克時，店員表示不太清楚。芥園道附近的一家蛋糕店則是用英寸來標注，店員告訴記者，英寸指的是蛋糕的直徑，消費者可以根據直徑的大小來估算需要多大的蛋糕。

　　業內人士

　　亂用計量單位“有機可乘”

　　有多少人知道“寸”“英寸”“磅”與我們平時常用的“厘米”“克”之間是如何換算呢？記者隨後採訪了幾位正在選購蛋糕的消費者，他們紛紛表示不知道。市民魏女士表示：“蛋糕是立體的，寸只明確了它的直徑，厚度則無法體現。如果按照重量來對生日蛋糕進行標注，那麼消費者就能輕易辨明同款蛋糕的價格差在哪了。”

　　一位業內人士表示：“正規的蛋糕連鎖店一般不會偷工減料，但小作坊式的西餅屋卻可以利用這種標注方法渾水摸魚。1英寸=2.54厘米，1寸=3.33厘米，1磅=453.59克。也就是説，一個8寸的蛋糕和一個8英寸的蛋糕，在直徑上就相差6厘米，蛋糕的成本也會相差不少。另外，同樣的尺寸，店家在蛋糕的厚度上也‘大有可為’。”

　　市質監局計量處

　　混亂標注行為應勒令改正

　　2011年出臺的《預包裝食品標簽通則》，規定了固態食品、半固態或黏性食品要以直接體現質量和體積的克、千克以及毫升、升為計量單位進行標示。另外，市質監局計量處的工作人員也表示，“寸”“英寸”“磅”都不是法定的計量單位，按照《計量法》規定，這種涉嫌違法的行為應勒令改正，但並沒有“罰款”等相關的處罰辦法。(記者張晨)